古代舒适圈日常 - 分卷阅读168

她才想起还可以用米酒做酒香馒头,这可是奶奶的特制秘方,只有家里能吃到这样的馒头。
这样的面团果然是能缓解心情,她抿着嘴角,有些泄愤般往柔软的面团上捶了两拳,发出轻微的声响。
新雨瞧见了,有些不解:“阿姐,你若是揉累了,就换我来揉吧。”
万宝妆摸了摸鼻尖,把面团递给地方,半歇着半无聊地发散着思维,原本是计划徐徐图之慢慢来,现在却做了这样的事情,应该怎么办哦?
等到新雨将面团揉至光滑,万宝妆揪下一团面剂,手上抹了些干粉继续揉搓,小小一块软绵绵的面剂,揉起不费力又十分舒服,接下来就这样把面剂搓成自己喜欢的模样就好了,顺便把清泉也叫了过来:“你们喜欢什么形状啊?自己捏吧,太复杂了可不行。”
“我要捏成一朵花!”
“那我要捏成星星的样子。”
“捏成月亮好像也挺好的。”
反正她自己就是把面剂搓成了白白胖胖的长条,没管那两个捏花捏三角捏五角的孩子,把白白胖胖的馒头剂子隔开摆放在蒸笼里面,一半的馒头上面刷一层鸡蛋黄撒一点熟芝麻,另一边没有刷,她长大些的时候,就不爱吃上面有鸡蛋黄的馒头了,只爱吃最简单的米酒馒头。
把捏好的馒头放到一旁温暖的地方,自然发酵一个时辰,揭开后会发现馒头剂子完全膨胀变大了,有些挨挨挤挤,瞧着就十分可人,又白又胖又软乎的面团躺在蒸笼里面。
万宝妆又给里面的馒头面团调整了一下位置,分开一些,免得蒸煮的时候继续膨胀,软乎软乎地黏在一起。
然后起锅烧开水,大火蒸一刻钟接着关火焖半盏茶功夫即可。
这样蒸出来的馒头极其松软,按一下会反弹,摸起来极其舒服,看着就诱人,散发着糯米酒的甜香,酒味已经被煮出去了,留下绵长的酒香气息。
小孩子果然爱吃上面刷鸡蛋黄的那一种,他们抱着那些形状千奇百怪馒头就开始啃。
馒头就是要吃刚刚蒸出来的,热乎绵软,又喧又甜,每一口下去都是香喷喷的滋味,在这样香甜的气息中,万宝妆把脑海里那些东西全然按下去,就当做什么就不记得了吧。


第77章 登高   摘板栗听故事
这里的暖意比南方晚一些, 秋天却来得早一些,来临的时候,街上弥漫着炒栗子的香气, 沙粒炒板栗的缘由已经追溯不起来了,从火中取栗开始,便已经有人烤板栗吃了。
这几日万宝妆都泰然自若地与对方相处, 在对方略带探究的神色中装傻充愣, 末了还邀请对方去爬山。
战容肃听到爬山有些怔然:“爬山?”
“就是登高望远还有踏青呀。”万宝妆笑着说, “巷子里的阿婆说城外的板栗都熟了, 可以随意采摘,我还没摘过板栗呢。”
“听说山上的柿子也都可以摘了做柿子饼, 阿婆她们最近都在外面摘了不少回来, 齐郎君他们还邀请我一块.......”
没等万宝妆的话说完, 战容肃便应下:“可,明日便去山上摘板栗吧。”
一年一度秋风劲,汀江之上有绵绵不绝的江涵秋影,邀友共登峰峦翠微, 气澈天明,烟水悠悠, 归雁横倦,飞离晨雾, 满山满谷的落英缤纷。
这山上居然有这样多的野果, 她盯着那样小灯笼样子的果子, 眼神微妙奇特:“这个灯笼也能吃吗?”
战容肃轻笑两声, 将那颗黄色果子外面一层剥开,露出一粒圆滚的黄色果实递给对方:“尝一尝,很甜。”
万宝妆疑惑地把那颗圆圆的果子接过来, 慢慢咬下,汁水清甜可口还带着一点沙沙的感觉:“这是什么呀?怎么这么甜?”
“是这边的特色野果,叫‘菇凉’”
“真有意思。”
往山上走去,路上遇上许许多多面容和善的老人,还有不少带着孩童的青年夫妻,背着空背篓的人往山上走去,背着东西的人满载而归,伛偻提携,往来不绝。
板栗原来外面有刺啊!而且是长在很高的树上,这应该怎么摘呢?
那些热闹的人群早有准备,从树下捡起几个长长的木棍和竹竿,由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞,那些成熟的栗苞哗啦啦地落下,底下的人纷纷让开,待他打完后才拿起箩筐上去将落在地上的栗苞、栗实都拣拾干净。
几个空手而来的人傻眼了,万宝妆看了看地上掉落的几个苞,伸手拆开看了看,这板栗居然是包藏在密生尖刺的总苞内。
有个汉子看见他们站在原地什么都不做,招呼道:“这地上的板栗都是可以捡的,你们随意捡起来就好了。”
汉子指了指一旁的板栗树:“小郎君,那树下应该有放好的竹竿,要是想打板栗也可以拿竹竿慢慢打,不过不可太过用力,免得损伤树枝和叶片,也不会将没熟的板栗打下来。”
涂月一听这话,眼前一亮,走到树下去翻一翻,果然是找到了几根好

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