第23章55

　　大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。

　　赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖肉？”

　　“鸡蛋也可以。”苏依依补充。

　　说完像是和赵芳草说话突然联想到了什么，灵光一闪低头看向放在一旁备用的豆腐干。

　　“鸡蛋？……炸素丸？”

　　苏依依眼睛一亮，立刻想到了新品。

　　刚好材料家里都有，苏依依又来了干劲，挽起袖子冲赵芳草说，“大嫂，我们动作快点儿，再做个炸素丸子。”

　　赵芳草先按捺下好奇心，按照苏依依说的，先拿了白萝卜切成细细的丝。而苏依依则烧了热油，取干粉丝直接下锅油炸。

　　让干粉丝变得蓬松香脆后，立刻捞出来，放一旁备用。

　　一颗鸡蛋，几大勺淀粉，一点面粉，以及盐、酱油等等，和炸好的干粉丝一起，全一股脑倒进萝卜丝里。

　　最后拿起一小把小葱，左右一拧挤出葱水，便交给赵芳草，往一个方向快速搅拌。

　　没一会儿，一点儿肉都没加的馅儿便搅打上劲。苏依依又滴了些香油和胡椒粉提香，素丸子馅儿便做好了。

　　热油下锅，炸至表面金光酥脆，在热油里翻滚沉浮，再等几秒便全部捞出。

　　没一会儿便装了一簸箕。

　　炸好的素丸子热度还有些高，仔细看能看见丸子上还微微冒着细小的油泡泡，发出噼里啪啦的油炸声。

　　新出锅，妮妮先尝。

　　苏依依怕烫着她，拿了一颗打算掰开了替她吹吹。

　　结果忘了自己也是个皮嫩肉薄的，刚拿起来就在两只手上来回倒腾，手忙脚乱的样子，和刚才有条不紊，认真做菜的模样大相径庭。

　　倒挺可爱的。

　　看得赵芳草在一边“噗呲”笑出声，“还是我来吧。”

　　说完从苏依依手上拿过素丸子，轻松掰开递给顾敏和妮妮。

　　之后又拿了一颗，徒手掰成两半，将其中一半递给大姑子。

　　苏依依冲她笑，眼睛一弯“嘿嘿嘿”的模样 ，带了几分和妮妮同款的软萌来，“大嫂你真厉害。”

　　赵芳草止不住脸上的笑意。

　　素丸入口，表皮焦脆，内里却嫩得带汁。

　　鸡蛋在油炸的过程中，演变出类似肉类的味道，越嚼越香。

　　但油炸食物吃多了，总是会有些腻，特别想该改口。这时素丸子内里的萝卜丝和粉丝，便中和了油炸视频的油腻感，轻松解腻。

　　让人一口一个，简直停不下来。

　　赵芳草都没忍住，连着吃了三个素丸子。

　　等全部吞下肚，回味了一下刚才的滋味后，她才后知后觉的想到什么，扭头看向苏依依，一脸惊奇，“依依，你怎么想出这个……素丸子的？也太好了吧。滋味半点不比吃肉丸子差。”

　　“那我就放心了。”苏依依跳过赵芳草的问题，笑眯眯的说，“明天这些素丸子肯定能卖完。”

　　“当然了。我甚至觉得你现在还能再炸一些。”赵芳草看看现在炸好的素丸子，和苏依依商量。

　　“那行，再炸一锅吧。”苏依依看了看手上剩余的粉丝，点点头。

　　事不宜迟，苏依依和赵芳草赶紧动手。

　　这次苏依依甚至让赵芳草来加调料，自己在一边口头指导。

　　做出来的味道虽比不上苏依依的，但依旧好吃。

　　赵芳草笑，“这师父和学徒做的，就是不一样。”

　　“多做几次就好了。”苏依依安慰她。

　　等苏文兄妹三人接班回家，刚进村就闻到肉香味。

　　深吸一口气后，往家走的脚步不自觉的加快，就连脸上都挂上了微笑。

　　不知怎的，他们就是觉得这好闻的饭菜香，是出自依依的手。

　　等推开门，苏文禁不住喊了一句，“我们回来啦！”

　　下一秒，端着一盘菜的苏依依探出头来，冲三人笑，“回来啦？快点洗手吃饭。今天我做了新的好吃的。”

　　“那我可得好好尝尝。”苏文笑，身边苏武和秀秀，也脸上带笑。

　　刚一进屋，便觉得家里似乎有些不一样。

　　但一时间又说不上来哪里不同，直到苏武抬头看了眼，又伸手拍拍他，示意苏文看电灯。

　　苏文和苏妮妮，这才反应过来。

　　“呀！换电灯了？”苏文扭头看向妹妹和媳妇。

　　“是呀，全都换了。”赵芳草将菜端上桌，笑着冲丈夫说，“依依说了，这样晚上奶奶刺绣，秀秀做作业，都不伤眼。”

　　苏秀秀一呆，扭头看向苏依依。

　　苏依依笑着对她说，“以后再赚点钱，我给你和奶奶一人买座小台灯。”

　　苏秀秀没说话，但那双看着姐姐的眼睛，却亮晶晶的。

　　妮妮跳过来，拉着苏秀秀的手，往屋里带，“小姑小姑！你快来看，大姑还给你买了东西呢！”

　　苏秀秀一听，惊讶的看向苏依依的方向。

　　苏依依朝她抬了下下巴说，“去看一眼吧，然后回来吃饭。”

　　苏秀秀听了，这才让妮妮拉着自己进屋。

　　妮妮拉开电灯，满室明亮。苏秀秀都不用妮妮说，一眼便看见放在她位置上的那些文具。

　　七八本素色面的笔记本，红黄蓝绿各色整齐叠放成一摞，然后是二十四色的水彩笔，最上面放着一个崭新的文具盒。