第三十六章 海月刺身67

　　望着那一碟晶莹剔透近乎透明的鱼生，这回倒是轮到雷文愣住了。

　　他不太确定的戳了戳碟子里摆放整齐的鱼生，问道，“这是海猫？”

　　海猫就是他们在浅蓝海域上见过的那种神奇的海生软体动物，也只有这种生物的肉质会显出如此晶莹剔透恍若透明的色泽来，放在颇具有拉米雅风情的小碟中微微泛着光，犹如一碟小巧的果冻布丁。

　　“海月刺身，就是以海猫为原料制作的，百年前这项手艺刚刚兴起的时候那种生物还被成为‘海月’，后来海猫的叫法才广为流传。”狄亚解释了一句，“快尝尝，然后你就明白它为什么会失传的原因了。”

　　雷文将信将疑的看了一眼碟子里的刺身，虽然没有吃过，但雷文知道这碟刺身的味道一定很好。海猫是群居在海洋中，以阳光跟海水中的元素为生的海生动物，从这晶莹剔透的肉质中就能看出来里面蕴含着大海的营养与阳光的热量，一定是有着像宝石蚝那样纯粹而鲜美的口感。狄亚的手艺更是没话说，雷文记得海猫体内是有骨骼的，但这一碟刺身剔的干干净净切的清清爽爽，明显已经是处理过了。

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