第8章 0.01%7

　　在蔡姨那里订好的材料很快就送到了家里，堆满小厨房的食材，激起了温甜的雄心，她立即开始动手制作清补凉。

　　小时候爷爷曾经在糖水铺外面摆过流动小推车，也卖过清补凉，她跟在爷爷身边学着做过一些。

　　其实糖水清补凉的做法一点都不难，不必像健脾祛湿的老火汤那样准备很多的药材食材，慢火熬制。糖水清补凉讲求的是清凉解暑。

　　但对于温甜来说要考虑的东西要更加的多。

　　为了增加入口味道的丰富，让口感层次更分明，配料的搭配上必须下功夫。

　　当季的水果西瓜、芒果切块，汁水丰富，酸甜可口;红豆、芋圆、银耳、西米一一煮好，保持软糯的口感，嚼劲十足;葡萄干、花生脆香脆的干果提升口味层次感;凉粉、果冻是属于夏日的清爽。

　　盛好一碗满满当当的食材，如同一个巨大的聚宝盆，在视觉上就已经琳琅满目。

　　用椰肉和牛奶打成原汁原味醇香的椰奶，浇在食材上，浓郁的椰香将口味各自的食材牢牢包裹在一起。

　　装好的小碗放入冰袋中冰镇冷藏，待拿出来吃的时候就能清凉可口。

　　自此，清补凉的制作大功告成。

　　温甜长长地舒了一口气。

　　别看这道糖水工序简单，真正做下来，还是花费了好些功夫。

　　厨房的小板凳上，枝桑像个嗷嗷待哺的大男孩，眼巴巴地看着还没来得及放进冰袋的最后一碗清补凉。

　　他虽然更喜欢看甜甜做芝麻糊，毕竟这是他们之间特殊的羁绊。

　　不过甜甜做的每一道糖水枝桑都不想错过，他希望自己永远是甜甜第一位食客，这也是另一种羁绊。

　　“甜甜真棒。”还没吃到糖水，枝桑就睁眼瞎夸。

　　总之在他眼里，甜甜就是当之无愧的糖水之神，做什么都是最好的。

　　温甜被他睁眼说瞎话的本事逗笑，把剩下的那碗清补凉递给他。

　　虽然未经冰镇，但有西瓜、凉粉那些本身口感就清凉的配料，吃下去又是另一番风味。

　　枝桑拿到想要的糖水，微微一笑，舀一勺满满是料，优雅地放进嘴里，矜贵得像在品尝什么玉露琼浆。

　　细细品尝口中不同食材绽放的味道，枝桑评价，“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”

　　嚯，小精灵还挺有文化。

　　系统：「哇哦，第一碗清补凉进度喜人!」

　　系统：「当前清补凉熟练度：0.01%。」

　　温甜：……

　　系统的话差点把温甜送走。

　　她不是没想过要吃点苦头才能练好这款从零开始的糖水，毕竟芝麻糊也是她做了十几年才把熟练度练满的。

　　可现实却让她两眼一黑。她用了十几年练出来的芝麻糊，该不会也得用十几年再练个清补凉吧?!

　　救命!!

　　系统：「不要害怕，万事皆有道，只要宿主找到合适的办法，自然能够事半功倍，加油哦~」

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