第6章 草莓糖葫芦10

　　清晨，摩天写字楼高层。

　　职员们全神贯注盯着屏幕上的数字变动，一日之计在于晨，每天的仗都是从早上开始。

　　一位西装笔挺的年轻男人信步走进办公区，他从下一层会议室开会上来，身后跟着勤勤汇报项目的秘书。

　　讲到进程时，男人回头看了秘书一眼，走入CEO办公室，站在落地窗旁，睨着高楼间隙里的朝阳，淡淡道：“让老周自己来解释。”

　　“是，老板。”秘书李利应道。

　　他受了老周托付，向老板汇报时刻意弱化进程缓慢的业务，本以为能瞒天过海，没想到还是被发现了。

　　汇报完，李利将视线落在老板身上，看他在曦光中投下的剪影，侧脸轮廓分明，睿智与少年气的干净，在他身上融合得极妙。

　　李利想起希腊神话中俊美自恋的水仙少年，谁都不爱只爱自己。形容的不就是老板吗，皮囊漂亮却不留恋异性，听说未婚妻貌美如花他看也不看，主动献殷勤的女孩也不见他青睐，只专注享受商业战利带来的成就感。

　　难道他不喜欢女生？

　　空想中的场景让李利捏把冷汗，前段时间与成达公司谈地皮转让，计划投建影视城，合作公司的姜总知道老板单身未婚后，直接带着自家女儿到现场引荐，明里暗里让两个年轻人接触。

　　小姑娘更是在现场加微信约饭，老板差点当场沉下脸来，几番推脱下那小姑娘还加了李利微信，这摊子事还没解决呢。

　　霍一白将视线收回：“还有其他吗？”

　　“姜言说您不回微信，让我提醒您不要忘记晚餐约定。”

　　“知道了。”

　　“赵律师说，您未婚妻那边谈妥了，在等对方律师审核细节。”

　　“条件是什么？”

　　“辛小姐只要求走线上签约。”

　　久攻不下的难关，突然自行解锁，霍一白单眉上挑，这是什么奇怪要求，一时没想透其中逻辑，不过不重要：“尽快走完流程。”

　　“老板，就算辛小姐同意，霍老爷子那边……”

　　“老爷子我会搞定。”

　　无论公事私事，霍一白认定的目标都磐石难移，他扫了眼桌上的红白赛车模型，不再说话。

　　李利知趣地退出办公室，走到门边，低磁男声又响起：“中午换家餐厅。”

　　话音响起，李利愁上心头，老板啥都好，唯独对食物要求极高，给他找餐厅可太难了。

　　-

　　曦光从落地窗折射进空空如也的大平层。

　　客厅仅剩一条沙发，和哒哒运转的跑步机。

　　计数器在达到五公里长度停止，辛真停下脚步，用毛巾擦了擦汗，咕噜噜喝掉一大杯水。

　　前世她一直有晨跑的习惯，有氧运动分泌的多巴胺可以缓解压力，更何况优良的身体素质是拼搏的本钱，维持足够的运动量也就不需要靠节食维持身材。

　　这具身体运动基础太差，跑几公里就气喘到不行，有时间得系统性地加操，但现在不行，今天是真拾小馆开业的日子。

　　下午五点开门迎客，得提前到店里做准备工作。

　　周乐自告奋勇到市场里提货，按照辛真教授的技巧验货打包带回来，这会儿正在微信里给她发成色照片。

　　辛真点开几张照片直播，回复大拇指表情。

　　往吐司机里放上两片全麦面包片，按下开关，又给自己煮了杯热咖啡。厨房里的家电厨具没有变卖，既然房子留着住，自己也需要煮点吃的。

　　两片热土司，一杯冰美式，辛真站在料理台旁慢悠悠吃起早餐。手机点开美食点评网，果然讨论餐厅的帖子多了几个，都是从几个美食大V的评论区过来的。

　　老陈和欣怡非常慷慨地在自己的账号上详细描述了神秘餐厅的蒙面之旅，甚至将几道菜列举为人生之最——迄今为止最好吃的红烧肉、近十年最美味的鲜虾球，沈老爷子也打破半个月的微博沉默，给真拾小馆提名新式中餐一霸。

　　“真是可爱的人。”辛真看着几位大V的描述咧嘴一笑。

　　不过，餐厅简介里的价位还是让很多人望而却步，人均319元到2269元一位，这不是普通人随便用餐的价位。想做精品注定出餐有限，只能用价位区分更有可能患爱无能情绪的食客，尽可能地赚生命值。

　　辛真滑着页面往下看讨论，被来电显示打断。

　　是原身的经纪人林玲。

　　电话响过三声，接收完原身相关记忆，辛真才接起电话：“玲姐。”

　　林玲是娱乐经济中颇有名气的营销女王，手下带出过几个顶流艺人，从零基础素人起步，造型、体态、话题、网剧、综艺一条龙运作，签下的艺人都有一个共同点——富二代，最不缺的就是资金助力。

　　不同的是，辛真的原身是她手下唯一黑红红不起来的艺人，此前的情侣款炒cp就是玲姐指导设计的伏线，本想等她参演的网剧有热度时翻出来炒作一波，可惜辛真的原身脾气太差难控制，得罪人多翻了车，知名度没打开，倒是惹来一群死忠黑粉。

　　记忆中，原身上一次与玲姐见面是不欢而散。辛妈让玲姐带辛雨柔进圈，和当年捧辛真一样砸钱买机会，正巧辛真因为几档通告进展不能顺，憋着气，和玲姐讨论起来直接火冒三头，越吵越凶。

　　玲姐放在辛真身上的权重越来越低，几乎是放养的状态，这种局势下，即使打电话来提解约，此刻的辛真也不会意外。

　　“真真！你这几天在搞什么鬼？”林玲在电话那头嗓音高亢。

　　“黑粉广场（话题）里说你在立主厨人设作秀，发了好几张你穿厨师服摆拍的照片，我查了照片水印是从美食博主那边来的，怎么你还买通了美食博主？营销公司的小刘说你前几天确实找他们买资源，你到底在搞什么！”高亢的声音升调八度，隔着电话都能听出经纪人的暴怒。

　　“玲姐，那些照片不是摆拍。”

　　辛真消化着记忆，从容不迫一字一句缓缓地吐露。

　　“真真啊，我说过多少次，咱们关起门来不要撒谎，你会不会做饭，我带你这么多年能不知道？就算黑粉广场关注量不大，仅剩这点名声不能再崩了，你说自己会做饭，回头上个情景综艺搞个直播还不是要露馅玩崩？”

　　辛真无语，看来原身留下给经纪人的印象确实不太美妙。

　　“咱们现在安安静静地，等讨论淡下去，我会让营销公司平息删帖，别再作妖了好不好，我知道你现在通告都被退了，心里难受，咱们歇一阵，立个有说服力的人设从头再来，有机会我给你接几个小综艺露露面。”

　　“不行，我真的很会做饭！”辛真斩钉截铁道：“餐厅今天开业，要忙了，再见。”

　　被挂电话，林玲的好不容易压下的火气蹭地冒上来。

　　餐厅，什么餐厅？

　　几次拨入都是忙音。

　　-

　　简单收拾完，辛真早早来到真拾小馆。

　　大批食材已经运到，周乐分门别类收纳进冰箱和水柜。

　　辛真额外选购一批鲜亮可人的牛奶草莓。冲洗干净后，白砂糖加水熬糖浆，熬到粘稠状，用短签插着草莓下锅转圈，转一圈马上提起过冷水。

　　这样做出来的草莓糖葫芦十分清脆，辛真示范一次后交给周乐。

　　小巷的邻里多数是老人带小孩居住，往后人来车往多是叨扰，开业送点心讨个吉利。

　　辛真带着周乐，捧着敞口小纸盒一户户敲门送糖葫芦。

　　离得最近的是唐奶奶家，她带着五岁小孙女迎门。小女孩接过糖葫芦，稚生生地说：“哇，真好看呀！”

　　小手捏着竹签，咬一口草莓，嘎嘣脆的糖衣，三下五除二吃完一只：“好好吃呀！”

　　仰起小脸，送给辛真周乐一个甜美笑容。

　　唐奶奶摸着小孙女的头，“糖糖，人家送你东西，该说什么？”

　　“谢谢姐姐哥哥！”小手继续捏起一只草莓。

　　辛真蹲下来平视小女孩，眼睛一弯：“等姐姐有空做其他零食给你吃呀。”

　　五点一到，小院门匾的红布拉下，金光油亮的四个字——真拾小馆，正式露面。

　　大V的捧场宣传出去，昨天就接到一个两人位预约，周乐按要求问过食客有无忌口和偏好，目前的经营模式无法准备太多餐单，辛真计划按时令、大众喜好准备几样菜式给食客点餐，隔几天换一次餐单。

　　客人预订六点三十分钟用餐，现在得开始备菜。

　　辛真挽起袖子，将新鲜板栗洗刷一遍，用剪刀在板栗尖头划出十字口，冷水下锅煮到沸腾。板栗煮到半熟，滤出盛在空盆里，趁热剥开，可以轻易连壳带衣剥离。示范一次交给周乐处理，基础活技，只要肯用心上手不难。

　　腾出手后，辛真从保鲜袋里拿出宰杀好的走地鸡，切成比板栗稍大的鸡块，加入盐巴、食用碱搓洗，和用盐巴搓虾仁一个原理，可以让肉质更紧实，煮熟后肉质不柴。搓洗完的鸡块用清水冲洗两遍就可以备用了。

　　起锅热油，将剥好的板栗仁翻炒，炒到表皮微焦，捞出。

　　隔着玻璃门，院子敞开的大门走进第一个食客。

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