第22章 林中小屋（2）39

　　【啊啊啊官网的寸照也好帅。】

　　【顾教授出道吧，我砸火箭炮送你。】

　　【支持顾教授出道，火箭炮恭候！！】

　　【顾教授可是正儿八经的学霸，是我江大之光！21岁破解西哆潘猜想，被中科院破格提为正教授。】

　　【我现在考研来得及吗？为了这张脸我可以。】

　　【别想了，他带的是天禀项目，做他研究生得是神童级。】

　　小屋不远处的简易棚内，笵导满意地嘬一口浓茶，转头问：“弹幕效果不错，这是你们临时约的嘉宾？”

　　“我这边没有。”副导演摇摇头，看向炎言。

　　“我联系的几个爱豆都没反馈，也不是我这边。”炎言紧盯屏幕，其中一块屏怼着顾斯年拍特写：“这位教授颜值不比爱豆差。”

　　笵导点点头：“意外之喜。”

　　顾斯年和两个学生分别在周乐的房间和洗浴室换好衣服出来，辛真和周乐正在中屋准备晚餐，知道在直播以后，两个少年学生有些不自在，站在屋子里手都不知道往哪儿放。

　　听到开门声，辛真热情地招呼：“你们肯定饿了吧，很快就有吃晚餐了。”

　　格子衫少年摆摆手，想客气一番，可是肚子不配合地叫起来。

　　顾斯年卷起袖子，走到厨灶边，问道：“有什么我可以帮忙的？”

　　“不用。”辛真手执菜刀，自信道：“我俩做菜是专业的。”

　　听到辛真的话，周乐腰板不自觉挺直起来。

　　幸好山下的大娘送了不少食材，不然面对突然造访的客人，真是巧妇难为无米之炊。

　　周乐提着公鸡和一壶热水走到小屋外，杀鸡放血拔毛。

　　竹篮里装着好几种蔬菜，辛真思考几秒，拿起最先看中的那颗竹筒青白菜，切下顶部嫩绿的叶片，洗净后放到热水锅里烫软。

　　从冷冻箱里拿出一块五花肉，切成大粒，翻转刀柄，用刀背剁肉，砰砰砰声极富韵律。刀背剁肉，能把肉质拍散而肉形不散，蒸熟后较为爽脆。山里摘到的黑木耳也切碎成粒，将肉蓉、黑木耳粒、野葱粒放在一个碗里，打入一只鸡蛋，少许盐巴胡椒粉，顺时针搅拌。

　　周乐提着一只光溜溜的白身鸡进来，对半切开，封好一半放去冷冻箱。

　　辛真接过半只鸡，转头看几位客人，竟然各自抱著书本在坐在角落阅读。她回过头，手指轻轻点在鸡身上，呢喃道：“你要变得乖乖哦。”

　　直播间弹幕：

　　【咦？这位厨子是什么迷惑操作？】

　　【被点过的鸡会更好吃？不李姐】

　　【她这是作秀呢，压根不会做饭。】

　　【小小声说她刀工挺专业的，比我强。】

　　【她自己在微博标榜超会做饭的，我等着看她翻车！】

　　【快看，帅教授在看书呢，诶长得好看还努力没天理了】

　　辛真将鸡肉斩成小块，氽烫后放入黑瓦罐，注满冷水加几片生姜，放到小炉子上煨。

　　烫软的白菜叶铺在砧板上，舀一勺伴好的肉沫放上去，卷成闭合的菜卷，满满当当地摞在碟子，放在烧开的锅上蒸熟。

　　小锅里下油，放入蒜末和小米椒粒，热油煎着刺啦响，离火倒入小勺酱油，淋在控干蒸汽水份的菜包上。

　　周乐那头已经将牛肉片切好码在豌豆淀粉里，黄豆芽烫熟断生。

　　辛真打开大娘塞在篮子里的豆瓣酱，笑嘻嘻递给周乐看：“大娘送的好东西。”

　　热锅下油，爆香姜蒜，加入干辣椒花胶，舀入两勺农家自制豆瓣酱，油温升高烘出辣椒的诱人滋味。

　　从瓦罐勺出高汤，倒在热锅里，这才下入牛肉片，用酱油调味，再加入小碗水淀粉勾芡让油汁分离封住热度。整锅倒在码着豆芽的大盆里，撒入干炒后的刀口辣椒，野葱粒和蒜粒，淋上滚烫热油连点三次。伴随着刺啦声响，浑然天成的浓郁香味飘满整屋。

　　咕噜——

　　角落里捧书阅读的格子衫少年忍不住发出咕噜声，他不是故意的，这味道实在是太香了。

　　辛真掀开煨在小火炉上的瓦罐盖，往咕噜噜冒热气的汤里投几只羊肚菌，自言自语道：“鸡汤快熬好啦。”

　　木屋外的雨水仍旧淅淅沥沥，屋内暖黄的灯光下，一切事物都暖融融的。

　　竹筒白菜包，水煮牛肉，羊肚菌鸡汤，再加上周乐首次掌勺的油淋茄子，三菜一汤摆在小木桌上。

　　顾斯年放下书本，帮着摆碗筷，赞美道：“辛苦了，你们真的专业，等下洗碗交给我们。”

　　辛真招呼两个少年落座，并未推辞：“好啊。”

　　两个少年实在是饿坏了，开饭后不约而同地夹起水煮牛肉，呷进嘴里。满口椒香而不过于麻辣，嫩滑的牛肉还未来得及细品，一下子就吞进肚子，扒两口饭垫肚子，又夹起牛肉细品，椒香再次席卷口腔，莽撞且直率地冲击味蕾，人在饿的时候感官全开，迎接这股轰轰烈烈的美意。

　　几片牛肉下肚，吃出薄薄热汗，同样冒着热气的晶莹的白米饭也落入肚中，巴适得很。

　　顾斯年捧着小碗羊肚菌鸡汤，慢慢品尝。青花瓷碗里卧着一颗棕褐卷身的菌菇，鸡汤被小火煨到微微发白，呷一口汤，羊肚菌的细腻香味，已经完全溶入浓厚的鸡汤，暖意落到胃里，驱散整日跋涉的疲倦。

　　山林特有的灵锐气息浮现于心田，在这之上，他看到了浩瀚如海万年恒常的星河，生于林中的植物，枕地席盖天被，与星月同眠同梦。半碗热汤落肚，今晚看不到银河，似乎也不是憾事了。

　　羊肚菌鸡汤将他并不舒服的胃抚顺，夹起一只白菜包咬下，绵软的叶子里裹着三肥七瘦的肉饼，木耳脆脆的口感间于其中，油脂香唤醒白菜的甜爽，新鲜的，刚摘下的菜叶，纤维质尚未成型，轻轻咀嚼便涣散在肉饼里，一同落入胃中。

　　顾斯年从来不会对食物有过多欲望，饱餐只会让思绪变慢，但这几道菜，实在超乎他所期待的，每尝一口都迫切地想要体验下一口，不知不觉吃进了比以往任何一顿都要多的食物。

　　辛真坐在桌旁，看着几位客人如痴如醉地美餐，颇为得意。奔走一天，她的体力几乎耗尽，给自己盛了满满一碗米饭，最先尝的是油淋茄子，茄身软滑酱味十足，农家豆瓣酱的点睛，给这道纯素茄子添香不少，周乐的厨艺进步飞快。

　　直播间弹幕：

　　【我以为能看到她表演假吃，竟然吃那么多碳水？】

　　【就冲这水煮牛肉，我能吃两碗饭好吗！】

　　【谁说辛真不懂做菜来着，出来挨打！】

　　【我要叫妈妈来看她直播做菜，这才是人吃的饭啊！】

　　【不懂为什么要黑她，她大口吃饭的样子好香~~】

　　【顾教授的餐桌礼仪好棒看得人赏心悦目的】

　　【人家可是顶级书香门第，基本盘在那儿呢】

　　【嗯？展开说说】

　　【我就说一句，顾仪年是他父亲。】

　　【！！！！】

　　【！！！！】

　　简易棚里的导演组，看着镜头里的辛真货真价实地一道道地烹制出菜肴，除笵导以外的其他人都露出跌破眼镜的表情，太像模像样了，远超他们认知的女明星可能有的水平。

　　看到弹幕上的聊天，笵导吩咐身旁的副导：“你查查顾教授的背景。”

　　副导点开手机输入关键词，条目里列着上千页各大科学媒体及官媒对顾家的报道，顾斯年的父母在物理学界有着极高成就，学术界里属于出场不用做背景介绍的大拿，再往上回溯祖辈，也是赫赫有名连小学生都知晓的学界名人。如果小朋友的志愿是长大当科学家，那九成的小朋友脑海里会冒出顾爷爷的形象，无他，老师在课上提及太多了。

　　笵导接过手机，越看越兴奋：“果然是意外之喜啊，我们得把这位教授请留下来。”

　　屏幕里的小木屋，几位主角都进屋休息了，两位少年学生和周乐住一个房间，顾斯年则睡在中空半开放的阁楼里，弹幕里一直在嚎叫要看顾教授的睡颜直播。

　　笵导让导播切屏放空镜，然后披上雨衣走出简易棚悄悄溜到辛真房间的外围，在木墙上敲击三下，这是他们事先对好的暗号，三下之后出来商量事情。

　　不一会儿，辛真撑伞穿着睡衣走出来。

　　“笵导，里面教授学生是你们请来的特约嘉宾吗？”

　　辛真一见到笵导就忍不住好奇。

　　“不是不是，我们哪有那么大本事。”笵导摇摇头，雨帽上的水珠随机撇落：“不过，我们希望你明天把他留下来一起活动，他不是要观星吗？你想办法和他们一起去。”

　　“哦？”这下辛真更好奇了：“什么来头？”

　　“他爸是顾仪年。”笵导煞有见识地抛下这么一句。

　　辛真摇头，她对这个世界不是很熟：“很厉害？”

　　“对，刚刚直播间弹幕已经小爆了，明天等大部分观众醒来，肯定会被引来直播间。”

　　“懂了，交给我。”

　　辛真轻松地比了个ok手势，留人嘛，一顿饭的事。

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