观察二28（1 / 1）

经过一番客套之后，大家开始都快吃饭，因为平时在家里都是农村孩子可能吃肉的时间很少，也只有过年的时候才能见到点荤腥，再说几个半大小子，也是特别能吃的，此时的他们早已饥肠辘辘，在看到桌子上这么多荤腥，已经忍不住的流下口水了。不过有长辈在此，他们也不能太多的放肆，虽然是农村，但是最起码的礼仪还是有的。没有一会儿，桌上的饭菜就一扫而光，到现在终于不用三娃子他们四神来收拾桌子了，其他的小孩子很自觉的把桌椅收拾好。

毕竟别人是长辈，又是主家，就算以前的那个傻子三娃子，现在也成了他们的主家，他们也不敢过多放肆，再说也沾亲带故，吃完饭，三娃子父亲询问到：“孩子们吃饱了没有？这饭菜吃起来还合口味，到这儿来了就不要太客气了，正在长身体的时候，要把饭吃饱”，几个表兄弟：“吃饱了，吃饱了”，至于他们称呼我父亲都是不一样的，有的喊二舅有的喊喊叔的，总之是乱七八糟，5个人各有不同。反正都是沾亲带故的，于是父亲慈爱的说道：“今天累坏了，小子们，早点回去睡，好好休息，明天还要干活”，几个表兄表弟嘴里硬撑着，然后像他们的小草屋走去。因为事先跟他们说了，这只是临时住处，等9楼建好了，就有好的条件了。等他们走了之后，三娃子他们也在院子里聊了一会儿天。说说家常话，通过一家人说话间，三娃子了解到那个有点矮矮胖胖的，叫做二牛，是那个谁谁家的是你表弟。那个有点瘦瘦的叫做二喜是他的什么亲戚？剩下的一个叫小五，一个叫豆子，还有个叫四宝。这名字取的连个姓都没有，就直呼小名，本来就没长大嘛。就像三娃子一样，没，就没有名字，只知道自己应该姓刘，平时就是三娃子三娃子的叫着。

聊了一会儿天，大家都各自回屋休息，毕竟是年轻气盛，三娃子又和小梅经过了深刻的交流，因为今天不是很累，来了几个表兄表弟。于是两个人又躺在床上说起了悄悄话，当然这些话是属于两个人听的。也不知聊了很多酒，也不知道什么时辰，于是他们就睡去了。

隔天一大早，三娃子他们还没有起床，而隔壁的工地已经吵吵嚷嚷起来，他们已经开始了施工。这也是三娃子没有想到的，原来有压力才有动力，这句话说的是对的，一点也不假。王大叔他们在天还没有亮就已经出发了，拉着他们的行李，准备常住在工地上，日夜不停的赶工。

三娃子他们也被隔壁的动静吵醒了，于是也纷纷起床了，洗漱完毕，各自都到了小酒馆儿，这时的那几个表兄表弟也来到了小酒馆，因为毕竟是一个新的工作，不能让主家等着自己，自己也要主动一些啊，来到第2天前期的准备工作是必须要的，于是在三娃子他们家人的指导下，其他5个人被分配了各种工作，例如摘菜的摘菜。清洗的清洗，打扫卫生的打扫卫生，忙得不亦乐乎。表兄表弟们也不敢偷懒，叫做什么也就做什么，先期的准备工作，一是要工地上那些人的伙食，另外一方面又要应对店里的客人，所以准备工作也是有不少的。但是人多力量大，做事也快。

小饭馆前期工作准备差不多的时候，已经差不多日上三竿，也是快要上客人的时候了，于是在三五娃子他们的指导下，大家都准备好了迎接客人。

三娃子抽空到工地上看了一眼，工程的进度还是蛮快的，因为大家的努力好像浑身充满了力量。

就这样又过了几天，三娃子和那些表兄表弟也逐渐熟络起来，彼此也相识了。通过三娃子的观察，这几个人当中二牛和四宝性格有些木讷。人比较忠厚，适合在厨房干活，二喜小五和豆子。都是属于那种性格活跃，比较跳脱的人，能做到举一反三很快的能适应环境，教的东西很快就能学会啊，接人待物等等。

这些天他们白天在酒馆工作，等晚上吃完饭的时候，三娃子，就要教他们如何接人待物，如何做事，如何跟客人交谈交流以及引导客人。

三人也是聪明，二喜和小五斗子三个人，没过几天都已经上手了，本来厨房是有三娃子的父母在那里做事，现在只有三娃子的父亲和二牛四宝三个人。自己的母亲和小梅在后院做一些别的事情。

这下小酒馆又出现了以前的状况，二喜小五和豆子分别有人站在路边招呼着迎来送往的客人，满面笑容的把客人迎接在店内，落座之后为客人介绍本店的特色，有什么酒什么美食。二喜小五和豆子也是比较机灵的人，客人吆喝，小二这边马上就来了，因为三娃子教导我客人一叫马上过来，微笑服务。细心询问客人需要什么？让客人有一种宾至如归的感觉。

经常说什么样的人适应什么样的工作，三娃子通过几天的观察确定了他们的性格以及适应的工作，看着现在的小酒馆三娃子也是比较欣慰。

经过这么好一番的折腾，终于走上了正轨，就像一台机器一样，只要各部件完整，机器就会不停的运转下去了，现在的小酒馆就是这样的情况。有了稳定的供应商，镇上那些种菜的家里有菜的和那些打鱼的，和自家有多余的牲畜的都会来卖给三娃子他们家。

而不用跑一二十里的山路，跑到别的国家卖，这样就省了脚程，又卖到了钱。

甚至有一些柳河镇的人会拿来一些自家的东西来他家换酒吃，婚丧嫁娶的，也会到他这里换一些。都是乡里乡亲的，而三娃子他们家也不是那么吝啬的。总是有意无意的多打一些。这换一种方式就是酒便宜了很多。不过话还要说明白的，让别人知道，自己给他便宜了，酒多打了，这样就把人情世故做到位。

乡里乡亲的生意也要做，毕竟那些也是进项，顺便还让人们觉得三娃子家酒好，而且给自己人又便宜，所以说沾亲带故的人生意最好做，钱也最好赚。

毕竟现在柳河镇如果全部使用自己家的酒，这也是一个稳定的收益，反正有肉吃就行。