第32章 凉拌鱼（2 / 2）

　　凉菜讲究的色香味形，刀口刀面。翻译过来，直白一点，就是要好看又好吃，所以整个展示台上跟花孔雀似的摆了一堆。有老派一点的我爱北京□□，也有附庸风雅的山水写意。丁无忧转了一圈，她身边跟着杨苏。杨苏是专程过来看的，理由很简单。

　　“这种事儿以前没有关注过，觉得稀奇。”

　　看了实物，就更觉得稀奇了，以那□□为例，城墙是面条做的，染了酱色的面条根根条条，色泽均匀，被细心的码好，胡萝卜铺就红墙，青笋丝营造青草绿地。整整齐齐，四四方方。

　　杨苏定了半天，戳戳丁无忧：“你觉得好吃吗？”

　　丁无忧转头，露出个莫名的眼神，然后迟疑着：“好吃吧……既然评委都吃了……”

　　杨苏点点头，又摇摇头：“太方正了。”

　　看起来不太好看。

　　至于什么扇面的，那就是常规造型，各色食材，荤素皆备，肚条笋丝，拼凑成整个扇面，打开的扇面上还有食材拼的字，下面则是吊着细长的红色丝坠，倒是挺好看。

　　杨苏看了半天，捂着嘴笑，丁无忧回头看着这个年过三十的学姐笑得跟个娇俏的小姑娘一样，有些无语：“学姐想到什么了？”

　　“周星驰的食神里，说雕花的食材都过期了的事情。”杨苏一边说，手指着另外一边的冬瓜盅。上面细致的雕刻着种种花纹，看样式还有点儿古朴的感觉。

　　“真是人才辈出。”丁无忧感慨了一声，她随即正正脸色，想了想，这才对着一旁笑的很散漫，很看热闹似的杨苏说：“这种东西，要先描样，其实跟绣花差不多。我小的时候看过我爹做过。得练很久，跟木工的图样画，跟苏绣的图样画。画上了，然后再用器具刻，刻坏一个，全盅就散了。这种比赛……自选的品类是可以允许带半成品的。但是也是有时限，毕竟都是食物，过久就会坏，放冰箱也容易变味。”

　　丁无忧慢悠悠的说，杨苏渐渐的就不笑了。她看着丁无忧。丁无忧是个好吃的，杨苏当然知道，她很少看到丁无忧这个年纪的小姑娘护食护得这么厉害的。杨苏还记得有一次，丁无忧带着爸爸做的小食过来，给每个人都分了一份，确实好吃。杨苏忍住了没再要，但别人却忍不住，走到丁无忧面前，惦着脸让丁无忧给她新的。

　　当时小姑娘捧着吃食，满脸为难，最后犹豫着跟人打商量：“要不，下次我再带点来吧。”

　　那人当时就沉了脸色，转身就走。杨苏和她擦肩而过，听到她的冷哼声：“不就是爸爸是厨子吗，搞得多了不起似的，不给吃我还不会买吗？”

　　事实证明，一些东西是买不到的，而且丁无忧的爹也算得上大厨了，是那么好买的么？

　　杨苏回想起来，看着这个小姑娘。丁无忧喜欢吃，看到好吃的就会拉帮结派的去尝鲜，而杨苏从没有听过丁无忧提起今天说的这些。她看着这些精细的，甚至看不出是菜品的菜，突然察觉，其实这一行并不如她想象的那样，是烟熏火燎的油烟味，也不是西式的那种精细得好像是上流社会的讲究。