第41章 奶茶店开业(三更)41(2 / 2)

这次奶茶店请的美女和帅哥比较吸眼睛,另外还有第二杯半价的优惠,因此生意非常的火爆,排队买奶茶的队伍,排到了大街边上几十米远。

这次开业,路凡备了很多货源,不怕大家买,充足的备货量就是能够在开业的时候一炮而红。

八个员工忙的前脚不见后脚,但是每个人都很开心,这次开门红,开了好头,大家都有盼头,毕竟按照目前的人数需要不了那么多人的,以后肯定有人会去做新的店长。

路凡没有想到五百块钱一天的模特会这么受欢迎,整个一天的时间,合影不断,模特们,脸都笑僵硬了,路凡说等结束了每人多加一百一天,这才满意。

喜颜奶茶店火爆的场面一直持续到晚上七八点,后面人太多,导致人手还是不够,路凡自己都上场了,临近下班的时候大家都很累,路凡点了外卖,一起吃饭。

这时候,初步的营业额统计出来了,因为搞半价,营业额差不多接近2万多,扣除人工和成本,以及请模特的钱,盈利了三千多,这次开门红确实不错。

路凡把这个好消息告诉了关院长,关院长表示了祝贺,让路凡再接再厉创造更好的成绩,这次的成功也让关院长对创业项目有了信心,毕竟什么事情开头难,有了好的开头就成功了一半。

这次活动连续搞了两天,到了第二天人流量下降了,差不多达到了第一天的八成,不过收益还行,有接近两千的利润。

基本上后面能维持住开业的三成多就能盈利,路凡还是对这个奶茶店有信心的。

这次开门红后,路凡也开始着手第二家店的事情,设计施工的队伍还是上次合作的,双方都比较满意,很快就落实了装修事宜。

路凡盘点了,第一次的奶茶店投资了差不多20万,第二次的投资差不多15万就能搞定,可以少花不少钱。

路凡要开第二家奶茶店的消息也传到了店里,众人的干劲更大了,都想表现好,去新的店应聘店长。

由于有了经验,这次路凡和吕燕两个人一起去选址,最后把第二家的店选在了离上次购买彩票的福利点,这边租金是一个月4500,路凡觉得还是有点贵,毕竟不到50平米。

选址完毕后,路凡和吕燕开始筹备第二家奶茶店的事宜,由于有了第一次的经验,筹备的速度也是比较快,另外人员第一个店后面又要调走,所以路凡又招聘了四人,差不多员工12人了。

人一多就比较容易出现管理问题,而且目前需要做的事情很多,规章制度,考核标准,以及对账的问题等,都需要一个一个优化。

由于吕燕以前是副店长,因此照搬了先前的管理制度,不过在倒班吃饭的时候,路凡给了50分钟,可以让员工能够多点时间休息,这个决定让路凡赢得了不少员工的好感,毕竟老板为自己考虑,员工是高兴的。

吕燕对于路凡这个决定是感激的,毕竟半个小时实在休息不好。

随着第二家奶茶店的筹备进入尾声,路凡手里的资金已经只有几万块了,为了避免资金告罄,路凡又从股票账号拿出来30万元,用作后续的开店和运营。

时间来到了11月5号,路凡关注的玉月医疗已经差不多到底了,路凡把剩下的350万元,分几天全部买进去,等09年再卖出。

第二家奶茶店开业是在11月8号,路凡用了同样的套路帅哥和美女的合影,以及半价优惠的价格,在青大校园轰炸传单,在校园贴吧进行造势,同时让曾兰,夏巧儿,孟丽丽,刘雯雯充当水军进行宣传,经过几天的造势,开业当天确实起到了很好的效果。

趁着周末人流量比较多,而且大部分学生都休息,还有美女帅哥模特的合影和第二杯半价,当天开业人流量超级多,甚至超过了凤大的规模,营业额达到了三万多。

抛掉成本,赚了四千多,甚至第二天的营业额也没有下降,毕竟青大的规模是凤大的两倍了。

第二分店的店长是吕燕以前带的小姐妹。

第一分店吕燕暂时先做着,后续扩大规模了要调整吕燕的职位了。

学校申请的创业办公室,除了挂了了牌子外,路凡很少去办公,在店里比较多,大部分都是空着,有时候曾兰和巧儿几女帮着收拾下卫生,不至于荒废。

随着后面开店越来越多,路凡考虑再招聘一个人事和一个会计,后续还会补充前台,采购,后勤之类的。

虽然学校也有会计生,但是很多没有什么经验,路凡只能先招聘一个老手,后续再考察有没有合适的。

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