第3章 逛街（2 / 2）

由于08年这里没有拆迁，城中村商业街管理比较混乱，既有高层的楼房，也有破旧的民房，虽然建筑参差不齐，但每一个角落都被利用的好好的。

有卖生活用品的，有开便利超市的，有开网吧的，有做饭馆的，有开理发店的，有售卖体育用品的，有卖服饰的，还有照相馆、台球室、溜冰场、手机店、电子商店等。围绕着凤大这个圈子，形成了小型的商业区域，以满足大学生的日常需求，同时也养活了不少商家和附近的城中村民。

记忆中这凤大的西门小吃还是挺多的，做为一个北方城市，绿城以面食为主。

比较有名的则是烩面，以其浓郁的汤头和丰富的配菜而著名。绿城人对烩面的热爱非常深厚，无论是老式烩面如合记、萧记、黎记，还是新派烩面如裕丰园、惠丰源、景祥，都各有特色。但这些有名的店铺路凡都没有去过，只是听闻而已。

除了烩面，这边商业街还有胡辣汤、蒸饺、焖饼、桶子鸡、肉盒、土豆粉等，街道两旁，小吃摊位鳞次栉比，五彩斑斓的招牌在夕阳下熠熠生辉。

空气中还弥漫着各种食物的香气，让人垂涎欲滴。烤肉的香味、炸串的油脂香、煎饼果子的甜香……这些气味交织在一起，形成了一种独特的北方商业小吃街的气息。

摊位前，来自各个地方的摊主们忙碌地操作着各种厨具，煎、炒、炸、烤，手法熟练而迅速。他们的脸上洋溢着热情的笑容，不时与顾客打着招呼，交流着家常。

顾客们则在摊位间不断穿梭，挑选着自己非常心仪想吃的小吃，有的手捧热气腾腾的煎饼果子，不管这是否是夏季，有的嘴里嚼着香脆的炸串，喝着北镇的啤酒，每个人脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。

路凡来到一家烩面馆子，找了一个靠近空调的位置坐下，店里人还不算特别多，看到有人进来，老板立即面带微笑走过来。

“小哥，来点啥?”

“老板，来小份羊肉烩面，加一个羊蹄和一瓶冰镇可乐。”

老板拿笔记下，转身朝厨房大声喊道：“小份羊肉烩面、羊蹄一份”，然后随手拿了一瓶冰镇可乐放到了路凡面前的餐桌上。

说了句：小哥您稍等会，马上就上烩面，然后又热情招呼别的客人去了。

差不多15分钟，烩面连着碟子上羊蹄的都端上来了，热气腾腾的。但又有着空调冷气，馆子里还是比较清凉的。

路凡拿着筷子，在碗里不断翻倒几下，让汤、菜、面搅拌均匀，然后夹起光滑柔软的烩面，轻轻吹口气，放在嘴里，小口吃着，一口浓郁的味道，塞满了味蕾，面很筋道，师傅手艺不错，混合着汤汁，美味极了，真不愧是北方绿城的小名吃。

羊肉烩面汤底是灵魂，羊肉经过长时间的炖煮，其骨髓和油脂充分融入汤中，使得汤底呈现出浓郁的白亮色泽。这种汤底不仅味道醇厚，而且香而不腻，营养滋补，特别是在寒冷的冬季，生意特别好。

这家馆子也是路凡上辈子，去的比较多的地方，价格不贵，又亲民，一碗面才6块钱，因此吸引了不少大学生和周边客人，图的是价格实惠而且又好吃。

羊蹄作为这家店的招牌菜，在凤大西门商业街附近，口碑还是不错的，价格差不多8块钱一只，作为大学生群体，还可以接受了。

熟悉的味道，让路凡吃的非常满意，这是久违了的家乡小吃，此刻再吃到，真的是很满足。

毕业后路凡一直在外省工作，工作餐基本上以米饭为主，外地很难吃到家乡菜，即使有个别开在外边的烩面馆，味道也是差了老远。

有些东西是印在骨子里，对于北方来说，没有面食的饭，吃着压根没有灵魂，特别配上大蒜，和着烩面一起吃，北方人的快乐，南方人是无法理解的。

一方水土养育一方人，走到哪里都忘不了家的味道。

吃完饭，路凡一共付了16元，烩面6元，羊蹄8元，再加上2元的可乐，真的比较良心了。

这一餐路凡吃的肚子胀胀的，虽然吃的多，作为年轻人，消化能力还是没有问题的。

此时的商业街，学生还不是很多，除了一部分早到的学生，现在客流比较多的，是周围附近上班族或者居住在附近的本地人，等到了开学，这边晚上将会被学生们占据，毕竟热闹的地方少不了年轻人。