第66章 杀猪过年136(2 / 2)

“你去把脸盆拿来我去接血,娃娃没有见过杀猪,别把娃给吓着了。”张世德笑得脸上像开了花。

在他们等待狗剩拿脸盆的这段时间,这头肥猪还没有感到危机,依然甩着尾巴,哼哼唧唧不停地看看这又看看那。

狗剩把脸盆拿来交给了父亲,这时大家才开始动手。

“一、二、三。”随着全才的一声吆喝,大家一齐上手,抓猪耳朵的抓耳朵,抓猪腿的抓猪腿,三四个人一下子把猪抬起来压在了门板上。全才拎起早已备好的那根碗口粗的木棒,狠狠地朝猪的耳根后边打去,猪的嚎叫声立刻塞满了这个农家小院。

全才一刀下去,鲜红的猪血从刀把处涌出,流到了张世德已经准备好的脸盆里。大约过了三四分钟的时间,这头肥猪就一命呜呼了。

张自保笑着夸赞全才:“你其他活干得不怎么样,就杀猪这一手厉害,一刀下去就搞定了。”

全才沾沾自喜地说道:“以前公社收购站经常叫我去杀猪,我杀了也有几百头了!”说着,他熟练地把麻绳拿过来,紧紧地绑住猪的后腿,让人拿来扁担抬起来,小心地放进正冒着热气的开水缸里浸泡。

在煺猪毛的时候,全才说道:“这是咱自家吃,把猪毛拔干净点。”

大家七手八脚,没有多大功夫就把猪毛煺得干干净净。一头白白胖胖的大肥猪放在了门板上。

狗娃的母亲对正在烧火的山枣说道:“你拿个盆子先把猪项圈和锁骨给我拿回来。”

原来,当地人杀猪有个传统,前来杀猪的人,第一顿要吃猪项圈。究竟为什么,也没有人知道其原因,也无处考证。总之,他们都是按这样的传统去做的;而猪锁骨是一定要留给杀猪人带回家的。按当地人的说法:猪也是有前世今生的,执刀的人吃了这猪锁骨,就能避祸,不至于因杀戮太多而死后被阎王爷惩罚。

今年,狗娃家杀了一头大肥猪,几个杀猪的党家兄弟出去逢人便说:狗娃家的过年猪喂得好,一巴掌厚的油膘。这让村子里的人们羡慕不已。

有几个村里不服气的人拍着胸脯说道:“到明年了,我也喂一头比他家还肥的过年猪,杀了吃肉。”

改革开放把人们从饥饿中解放了出来,村里人的脸色也渐渐地变得红润起来,不再是以前面黄肌瘦的菜色了!

早晨,张世德让狗娃把昨天写好的对联贴到门上。厨屋里,狗娃的母亲把请来的灶神像和“上天言好事,回宫降吉祥”的小对联,恭恭敬敬地贴在灶台的左右两边。锅台上的盘子里摆放着几个用朱红点缀的白面馍馍,这是敬神的贡品,以求神灵保佑全家来年有吃有喝。另外,还在灶神右边装满粮食的小兜里插上摇钱树。摇钱树是从山里采来已经干枯了的高大蒿草,蒿草的枝干上架上一些纸质的人民币。架的钱越多,表示这摇钱树来年结的钱就越多。现在人们有钱了,在发财树上都捆满了面值大小不一的崭新纸币。在灶神的前面还要摆上香炉,插上檀香,点上清油灯,为灶王爷日夜照明,让他上天给玉皇大帝反映家里情况,下凡后把吉祥如意带回来。

当然,靠敬神求福是没有根据的迷信行为。但是,生活在这块土地上的人们,只能通过这种方式,来表达自己对富裕生活的向往和祈求。

从大年三十到正月初二的这几天里,人们基本上是自家人在一起吃团圆饭。到了大年初三,就开始走亲访友。借着拜年的机会,党家兄弟之间吃顿饭,联络联络感情。有隔阂的家庭,在这个时候也是化解矛盾的一个好机会,在长辈们和族人吃饭的时候调和一下,就能重归于好;出嫁的姑娘回娘家与亲人们见见面,谈谈一年的收成和自家的光景;左邻右舍互相拜个年,加深一下感情;还有一些远方的亲戚朋友,都要走动一下,加强沟通了解。

物质决定意识。生活好了,人和人的关系也出现了新的变化,精神世界也丰富多彩起来了!

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