第39章 红烧肉39（2 / 2）

靠，你们这帮吃货，居然不给我留一点...</p>

平阳公主轻抿着小嘴，咽咽口水。</p>

众人还在舔着嘴唇不停回味...</p>

“先生，这到底是什么肉呀？这么好吃...”</p>

“那我说了。但是你们不能生气...”</p>

众人一脸疑惑，吃这么好吃的肉还会生气？再说，你自己不也吃了。</p>

“先生快说吧，还怕我们天天来蹭饭不成？”</p>

“这其实是猪肉...”</p>

什么？猪肉？</p>

众人还是有些吃惊，虽然嘴巴的味蕾还是被刚才的肉香味不停刺激着。</p>

“先生不会是说笑吧？我小时候也吃过猪肉，我记得不是这个味道呀...”鲁办满脸疑惑的看着东方龙，其他人也是一脸不相信。</p>

“我就知道你们是这个反应。这食材用的就是猪肉，只不过我用了特殊的烹饪手法将它做成了红烧肉...”</p>

“还真是猪肉呀...以前吃的猪肉好像没有那么香呀，还有一些异味。而且富贵人家基本不吃，穷人一般也不吃，除非实在没东西吃了...”</p>

“你说得很对。我觉得这更多的是对猪肉的一种偏见。因为养猪的地方都很脏，给人的印象不好。而且中医世家认为猪肉寒湿，对于猪肉的评价都不是很好，认为吃猪肉对身体不利。所以大家都觉得猪肉是次等品，不受推崇。其实这都是无稽之谈。如果大家觉得猪脏，那圈养鸡、牛、羊的地方就不脏吗？要是嫌脏，那我们可以改善它圈养的条件嘛...”</p>

众人也是点头赞同，嘴巴还不时回味着刚才红烧肉的味道。这猪肉的香味比其它肉浓郁多了呀...</p>

“任何事物都有两面性，我们不能只看它的缺点，而看不到它的优点。在这里，我也要特别说一下猪肉的优点。猪非常容易圈养，而且产肉量大，猪肉富含油脂。而且对猪进行阉割后就能去除它的异味，再加上焯水、多加调料等特殊烹饪方法，猪肉其实是非常香的。刚才你们也尝过了。其实我们觉得猪肉不好，更多的是偏见在作怪。就像刚才，如果我不说这个是猪肉，你们会觉得它不好吗？说到底还是人的观念在作祟。那怎样才能抛除偏见呢？我觉得我们上层首先就要起带头作用，更要带头多作正向宣传...要是连皇室都能带头接受猪肉，那老百姓自然也会接受。”</p>

东方龙在不断的推荐着猪肉。在前世，这猪肉可是普通百姓最大的肉类来源。</p>

“确实有那么回事。我想，要是都能按先生的烹饪方法做出如此好吃的猪肉，猪肉也会受到广大民众欢迎的...”太子也开始赞许起来。</p>

“要是大家都能接受猪肉。那以后老百姓的肉类摄入量就会大大增加，身体才会更强壮，你想一头猪起码上百斤，又容易圈养。关键是猪肉的油脂对身体非常有益，特别是对于几个月不见油水的穷苦百姓。老百姓为什么觉得野菜难吃，那是因为没放油呀，要是野菜放上猪油那香的不得了...”</p>

平常人一个月不吃鸡肉一般都能忍受，但要是一个月不吃猪肉，就会觉得浑身没劲，特别是作辛苦工的人，没有油水吃什么都不香，干活也没劲。</p>

“确实也是，平常百姓哪里吃得起羊肉、牛肉那些。要是能推广猪肉的话那就不一样了...”</p>

“到时候受益最大的还是老百姓。以前我们老百姓一个月估计都吃不上一顿肉，但有了猪肉就可以经常吃了...”</p>

“既然连先生都说猪肉好，那就肯定错不了...我们工部就专门负责宣传推广...”</p>

“关键是要推广先生特殊的烹饪方法，只要做出来的东西好吃，大家就没有拒绝的道理...”</p>

“大家还是继续吃饭吧，还有很多其它的菜...”</p>

众人继续动起筷子...但看着其它淡白的菜品，好像没什么胃口。</p>

......</p>

“还是刚才那红烧肉够味...还有吗？”</p>

众人还是念念不忘。</p>

“当然有，今天买了整条猪。小荷，快上两盘红烧肉...”</p>

众人又边吃红烧肉边说笑起来...</p>

“看来还是先在宫廷推广这道红烧肉吧...”</p>

“对，对...然后再在京城的酒楼饭店推广...”</p>

“到时候老百姓肯定抢着吃...”</p>

......</p>

好不容易酒足饭饱...一个个都撑得不想动。</p>

东方龙见机拿出两张图纸，将其中一张递给鲁办。</p>

“先生，这是？...”</p>

几人围观，边看边问。</p>

鲁办则是越看越入迷...</p>

“先生，这莫不是犁吧？怎么跟我们大翰的犁不一样？”</p>

鲁办穷苦出身，自然对犁不陌生。这个时代用的都是直辕犁，转弯不够灵活，起土费力，效率不高。</p>

“鲁大人果然好眼力...这叫曲辕犁。犁的尾巴弯曲并且倾向一边，更利于翻土，辕头还可以自由转动，便于调头和转弯...”</p>

“先生...你...你这个设计真巧妙呀。用这样的犁耕地必然会事半功倍。”鲁办边说边两眼放光，双手微微颤抖。</p>

还没等鲁办缓过神来，东方龙已递给他另一张图纸...</p>

鲁办这才又接过来细细品看...</p>

“先生...下官愚钝，实在看不出这是何物。它似乎可以自己转动...”</p>

“哈哈，鲁大人果然聪慧。这个名为水车，利用水流之力可以自动汲水...”</p>

水利是农业的命脉。有了水车，农民灌溉庄稼就轻松多了。东方龙对目前大翰农业的生产能力实在是有些揪心。</p>

“你说它能自动汲水？”</p>

“对...利用水流冲击刮板转动，水筒装水。水筒有一个倾斜的角度，转过轮顶时，筒口便向下倾斜，恰好将水倒入水槽...”</p>

“这...这简直是天才的发明。有了这个那灌溉就省事多了呀...”鲁办再一次眼睛发亮。</p>

东方龙自然有些不好意思，这当然是天才的发明，但他只是复制粘贴。</p>

几人对着图纸又是一番欣赏...</p>

东方龙则带着美女们寻乐子去了。