第十九章 33（1 / 2）

　　零零散散的又是一大堆，差点提不回去，徐玉清看了一眼供销社墙上的钟，十点二十了，得赶紧回去开始准备午饭了。

　　深吸一口气，徐玉清跨出脚步，一直没停下来，憋着一口气往回走。

　　还好来到这边，心情好多了，身体也好多了，要不然，徐玉清还真的提不回家，可是刚到家，徐玉清也觉得累的够呛，她喘着粗气坐下，零零散散的东西散落在桌子上。

　　歇停了好一会，气勉强顺了，徐玉清才缓缓站起，去厨房准备鸡汤。

　　这大冬天的，还是得来碗汤才行，暖心脾，徐玉清把其中一只鸡从院子角落里的篮筐拿出来，天气冷得很，鸡冻的梆梆硬，先放在厨房里，室温缓冻，再倒上冷水，慢慢解冻。

　　这时候就可以做中午吃的，徐玉清在供销社里，除了发现瘦肉，还在角落看见了一根大棒子骨，棒子骨没肉，只能炖汤，虽然便宜但是也要票，这不就没人买了，刚好便宜了徐玉清，这根棒子骨一会就拿来和鸡一起煲汤，也把它洗干净了，冷水下锅焯一下，在大锅里开始熬汤。

　　弄完这点，估计谢均礼也快回来了，徐玉清拿个大盆，舀了些面，开始准备揉面，做面条。

　　这汤这么早开始熬，就是为了这碗面，徐玉清自己也馋，香浓的汤底，顺滑的面条，入口的清香。

　　这在之前是她随手可做的早餐，现在也成为奢侈了。

　　徐玉清叹了口气，无奈的动起手来，谢均礼的胃口大，她就多放了点面粉，小心的放水揉面。

　　没有称，她只能凭感觉来，好在到底也是练过的，短短几分钟，一个成型的面团出现了。

　　盖上布，任由它醒发一下，徐玉清开始处理鸡，解冻好的鸡肉轻易就被剁成两半，焯好水，捞出来，徐玉清把两边鸡洗的格外干净，鸡屁股鸡头这些部位切掉不要，直接放进骨汤里。

　　一只鸡丢进去，盖上锅盖，把柴火拿出来些，慢慢炖汤。

　　汤讲究的就是一个火候，不能心急，这时候也可以擀面了。

　　没有那种大的砧板，徐玉清干脆就在餐桌上擀，把餐桌擦干净，撒上干面粉，醒好的面团随意一揉就变得格外的光滑，放在桌板上，擀面杖，轻轻一压，慢慢擀。

　　这面团大的很，需要力气和耐心，好在桌板地方大，可以让徐玉清慢慢折腾，好汤就要用细面，面才能吸饱汤汁，揉面简单，擀面徐玉清用了很久。

　　所以，等谢均礼回来的时候，看见的就是一个瘦弱的身影，拿着擀面杖在跳窜。

　　“能行吗！我来吧。”

　　谢均礼大步向前，一眼便看见她额角的汗，和红润的脸蛋，他想帮忙，又无从下手，无措的站在原地。

　　“没事，好了，给我把厨房那把刀拿来吧。”徐玉清用手背抹抹汗，毫不在意。

　　得了吩咐，谢均礼赶忙行动，找到菜刀，握住刀面，留了刀柄递给徐玉清。

　　“给。”

　　“好，吃细面还是粗面？”