第二章3（1 / 2）

当天晚上七点整，「香提法式餐厅」出现了一位气质高雅的俏佳人，如同月亮般照亮餐厅。

「咦，那个人不是『环球美食』的主持人齐絮飞吗？怎么她来台湾采访？」餐厅内部到处传来客人窃窃私语的讨论声，每个人都在猜测她到台湾的动机。

「齐小姐，这边请。」侍者口操着流利的英语，和齐絮飞对话。

齐絮飞优雅地说了句：「谢谢。」随即跟着侍者，往二楼的包厢走去，沿途依旧吸引不少好奇的目光。

「就是这个房间。」侍者将她带到一个白色雕花的门前停下，并礼貌地为她打开房间的门。只见原本还在优雅啜酒的马季弥，立刻放下手中的酒杯，起身向前。

「妳真是艳光四射。」马季弥像个旧时代的绅士，执起她的手背亲吻。这原本是很美好的国际礼仪，但齐絮飞硬是瞧不顺眼，僵硬一笑，就想把手缩回去。

这死英国佬，都什么时代了？还来亲吻手背那一套，又不是在演乱世佳人！

「抱歉我一时忘情，请上座。」马季弥明知道她的感觉，却故意抓着她的手不放，看她下一步怎么应付。

「我是很想到位子上坐好，马先生。」她应付的方式就是明讲。「不过你一直握着我的手，让我很难行动，可否请你将手放开？」

「请叫我James，称呼姓太见外了。」干脆的女人，够爽快。「另外，若妳不介意的话，我也想直接叫妳Phoebe，毕竟我们还要相处一个星期，妳认为呢？」

从他们碰面以来，一直是以英语交谈。老是这样齐小姐、马先生的，确实也显得陌生，但她就是不喜欢他那副巧言令色鲜矣仁的样子，看了就教人觉得恶心。

「是有这个必要。」但为了不让自己的纤纤玉手，沦入他的魔爪太久，齐絮飞只好僵硬妥协。

「太好了，Phoebe，我就知道妳是一个明理的人。」马季弥显然非常欣赏她臣服的样子，面带微笑地松开她的手。

齐絮飞心不甘、情不愿地点头答应让他叫她Phoebe，其实叫个名字也没有什么大不了，但她就是不爽听见自己的名字从他的口中说出，感觉上太亲密。

另一方面，马季弥却是极有风度的帮她拉椅子，协助她就位。并从她熟稔的态度发现，她显然非常习惯这类男性服务。

「妳今晚穿的这件衣服非常适合妳，完全展现出妳美好的身段。」待她坐好，马季弥对着她大方赞美道，眼中尽是藏不住的激赏。

她今晚穿著一件黑色的小礼服，下襬呈不对称的波浪状，上半身的剪裁为马甲式，但在领口的正中央，有两条长长的带子绑到颈后。背部镂空高达三分之一，看起来既优雅，又带有一点小小性感，极为引人遐思。

面对他大方、且专注的目光，齐絮飞仍是老话一句──她最讨厌他那种有着意大利男人外表，举止行为却跟英国男人一样虚伪的男人，引不起她丝毫好感。

「容我先为妳倒杯酒，Phoebe。」她愈是挑剔，马季弥的态度愈殷勤。「今晚我们要品尝的是蒸龙利鱼套餐，我特地挑了一瓶德国勋彭堡出产的枯葡精选白酒佐餐，希望妳会喜欢。」

马季弥递给齐絮飞的，是德国勋彭堡于公元一九九○年出品的「枯葡精选白酒」，其色泽有别于一般白酒，是一种浓密、且带有橘色的金黄液体，味道非常丰富，含有柠檬、芒果、水蜜桃、杏桃等香味，价格虽然不是顶高，却是一瓶口感极好的佳酿。

「你很会选酒。」虽不甘心，齐絮飞还是不得不承认他这方面很行。「之前选的那瓶香槟也很好喝。」

这大概算是她下飞机以来，说过最客气的话。凝视着她稍显尴尬的表情，马季弥只是面带微笑地拿起酒杯，从杯沿观察她微酡的双颊，猜测她内心真正的想法。

很显然的，她讨厌他。不，与其说是讨厌，不如说对他有成见。这件事从他们碰面的那一刻起，她就不吝表现出来，他实在弄不懂为什么。

为什么啊……

轻轻的啜了一口酒，马季弥极有兴趣发掘其中的奥妙，而他也发誓定会探得其中的奥妙，这将会是一场势均力敌的角力赛。

「台湾很热吧？」他想起她那件被遗忘在车上的大衣，淡淡微笑道。

「是啊，我没想到台湾竟然这么热，还带大衣来。」齐絮飞真想一巴掌把他打飞出去，竟提起她的痛处。

「妳离开台湾太久了。」马季弥说。「这里和纽约不一样，纽约现在还需要穿大衣，台湾某些地方已经在穿比基尼，有很大的差别。」

换句话说，她不够用功。来访之前，就应该把这些基本的旅游信息调查清楚，才不会像现在一样闹笑话。

「我的助理没有提醒我这一点，这算是业务上的连络疏失。」明知道自己理亏，齐絮飞仍是桀傲不驯的抬高下巴。

「我没有责怪妳的意思。」马季弥连忙解释。「我只是觉得，妳离开故乡太久，仅此而已。」

「我从一岁起就跟随父母移居美国，对台湾并没有多少感情。」齐絮飞争辩。

「我了解，所以妳才会带错大衣。」不要说感情，恐怕连气候都弄不清楚，这点从她带来的衣物就可以印证。

「我们一定要一直讨论这件事吗？」可恶的男人，非得一而再、再而三的提醒她的疏失不可吗？完全没有风度。

「当然不。」马季弥莞尔。「我们还可以讨论今晚的菜肴，我保证妳一定会满意。」

说他没有风度，他又很懂得适时闭嘴，气煞齐絮飞。

「可以开始上菜了吗？」马季弥风度翩翩的征询她的意见。

「可以了。」齐絮飞为之气结，发誓这辈子没见过像他这么讨厌的男人，简直恶劣透了。

「那我们就先从前菜吃起，这个时期的芦笋特别好吃，值得好好品尝。」

马季弥按铃吩咐侍者上的第一道菜是「奶油松露白芦笋」，装在一个精美的手绘餐盘里，看起来相当可口。

侍者分别在他们的桌子前放了这道前菜，齐絮飞拿起刀子，切了一小块放进嘴中咀嚼，发觉它们非常美味，尤其是最上层的松露，跟着奶油一起吃，有一种说不出的美味，完全不输给法国当地。

她不禁挑眉。

「你们一向都用这么好的食材吗？」论吃她是行家，一嚼就知道好坏。像这么高等级的松露，一公斤约四千美元左右，非常昂贵。

「不尽然。」马季弥微笑。「只有在贵宾来的时候才用。」

有朋自远方来，不亦乐乎。

马季弥原本的意思只是想好好祭拜一下齐絮飞的五脏庙，不料佳人不赏脸，砰一声放下刀叉，冷着脸说──

「我是来工作的，James。」她的表情非常不悦。「请你拿出平时的做法，不然我不知道怎么评分。」

她的任务是评鉴他的餐厅是否有资格进入一百大，这关系到读者的权益，她不希望杂志登的是一回事，实际上又是另一回事，这等于是欺骗读者。

「抱歉，Phoebe。」尽管她的礼貌不佳，马季弥仍是保持一贯微笑。「我的原意是讨好妳，没想到反而惹恼妳，真的是很对不起。」

马季弥诚心诚意的道歉，因为她说的并没有错，如果只是因为欢迎她的到访，就擅自改变菜单或是食材，对相信她的读者来说，是一件很不公平的事。

「你并没有惹恼我。」见他如此有礼，齐絮飞反而觉得不好意思。「我也没有责怪你的意思，只是……」

骗人，他已经惹恼她了。偏偏他的态度又那么好，教人不道歉都不行……

「妳并不常跟人道歉，是吗？」看她一副欲言又止、极端难为情的模样，马季弥免不了扬高嘴角地说。

「我……」她的脸更红了。「我才不需要跟你道歉，本来就是你自己不专业。」怪不得她无礼。

她的下巴抬得很高，表情很坚决，要不是她两边的脸颊过红，极可能说服他；她一点也不觉得自己理亏，只可惜……

「再来点汤如何？」他既不点破她的尴尬，也不与她争辩，只是巧妙的绕个弯，导回主题。

齐絮飞只得僵硬的点点头，勉强算是同意他的提议。

马季弥一面端起酒杯喝酒，一面按下呼叫铃，通知门外的服务生上第二道菜。而与他迎面而坐的齐絮飞，只能也跟着拿起酒杯，闷闷地想道──

这个天杀的男人，好象什么事都逃不过他的法眼一样，着实令人生气。

齐絮飞小口小口地啜着酒，有种未战先败的挫折感。这时侍者将套餐中极为重要的汤品端上桌，齐絮飞立刻就被吸引。

侍者端进来的，是一道清爽的冷汤。不过吸引她的，不只是香味四溢的佳肴，更是装盛的容器，造型非常高雅。

「这道汤的正确名称是『冷牛清汤配鱼子酱与鲜干贝』。」

她还没来得及仔细研究盛汤的容器，坐在她对面的马季弥就忙着开口介绍桌上的餐点，害她不得不把注意力转回到食物上。

「这是一道冷汤，搭配鱼子酱和新鲜的干贝一起食用，希望妳会喜欢这道餐点。」

呈现在齐絮飞眼前的，是一盅冷汤。雕花精美的银制容器中，装满了浓郁的清汤，容器的最顶端，放着两片新鲜干贝和些许的鱼子酱，再佐以几根细葱，视觉效果非常出色。

齐絮飞先拿起叉子，叉了一片干贝放入口中，对于它的鲜度和嚼劲儿赞赏不已。随后又拿起汤匙，勺了些鱼子酱品尝，一样对它的美味留下深刻的印象，忍不住出口讽刺。

「想必这鱼子酱，也是为我特别准备的喽？」她像抓到他小辫子的青天大老爷般洋洋得意，看得马季弥直想笑。

「不，这是平时的口味。」他尽可能忍住笑意。「我们平时就是选用最上等的『伊朗鲟鱼子酱』做这道汤，并没有为今晚而特别费心。」

也就是说，她多虑了。之前的松露，是他一个不小心献错了殷勤。聪明如他，绝不会重复前面的错误，反倒她自己才该谨慎，不要重蹈覆辙。

「原来如此，我明白了，谢谢你的解释。」齐絮飞几乎咬断牙根，才硬着头皮跟他道谢。其实她最想做的是当场撕破他的脸，这个骗子！

「我的荣幸，Phoebe。」相反地，他的心情却出奇得好，脸上一直挂着微笑。

再败一回。

齐絮飞向来自认为聪明，可不晓得怎么搞的，她的聪明一碰上他的机智，便完全乱了谱，她的顽固也是。

「让我们上最后一道主菜如何？」看穿她并没有放多少心思在工作上，马季弥干脆直接进入最后一道程序，减轻她的痛苦。

「我已经迫不及待想向妳推荐今晚的重头戏，我相信妳一定会喜欢它的味道。」

很显然地，他对自己餐厅大厨的手艺很有信心，说法也由「希望」转变为「相信」。齐絮飞不禁暗暗叹一口气，这个男人，真的是越来越讨厌了。

「我很期待。」虽厌恶，她还是得稍稍表现出风度，假装对他的提议很有兴趣。

马季弥面带微笑的按下呼叫铃，通知侍者上最后一道菜，不久侍者就把主菜端进来，齐絮飞只得拿起刀叉，随便切了一口鱼肉放进嘴里。

讨厌归讨厌，还是得工作……

几乎是在咀嚼的第一时间，齐絮飞便停止了抱怨，惊讶不已地瞪大眼睛。

「味道还不错吧？」马季弥看见她的表情，就知道他成功了。至少他成功地让她住嘴，不再炮火连连。

「何只不错，简直是人间美味，我一定要会见大厨。」身为美食旅游节目的主持人，齐絮飞多得是机会接触各地的美食。但说句实话，要让她惊艳到非见大厨不可的机会，还真是不多哩，今晚算是特例。

可惜主人不赏脸。

「谢谢妳，Phoebe。」马季弥极有技巧的推辞。「不过Tom今晚恐怕不方便走出厨房，无论如何我代替他向妳致谢，谢谢妳对他的赏识。」

从头到尾，马季弥的外交辞令就演练得完美无缺，差点没气坏齐絮飞。

「真可惜，我才刚想请教他这道菜的做法而已。」她实在很想拿起盘子从他的头上砸下去，而不是像现在一样陪着他练习社交礼仪。

「这点我倒是可以帮得上忙。」马季弥礼貌的说。「我刚好知道这道菜的做法，可以不必麻烦到大厨。」他就很好用了。

「你？」齐絮飞怀疑的看着他，压根儿不信他真的会。

「就是我。」多疑的女人，看他带给她什么样的惊喜。「这道菜的做法有些复杂，首先必须准备好材料。」他将多达十几种的食材和调味料一项不漏的说出来。「接下来第一道手续是先把鲈鱼酱、蛋白、鲜奶油置于钢盆内，隔着冰水打成酱状成为菠菜鱼馅，然后接着……」

马季弥滔滔不绝地陈述这道菜的做法。他今晚为她准备的主菜，正式名称为「蒸龙利鱼佐香槟海胆调味汁」，名字很长，做法也跟名字一样复杂，他却能将长达十几道的手续，一道一道说明清楚，真的很不简单。

面对这意外的场面，齐絮飞一时不知道如何反应，她根本没有心理准备，她还以为……

「妳以为我只是一个侥幸继承家业的公子哥，没有任何真才实学，对不对？」

这原本是存在于齐絮飞内心的疑问，却突然被马季弥一语道破，让她好生尴尬，但又提不出话反驳，因为她就是这么想。

「没关系，这不是妳的错。」马季弥笑呵呵。「我的外表确实容易引起这样的错觉，以后妳就会慢慢了解。」

他说得好象他们还有许多时间相处一样，齐絮飞不由得提出反驳。 「别忘了，再过几天我就要回纽约，恐怕没有多余的时间『多了解你』。」她故意提起这个事实，意图拉开他们之间的距离。