第65章 三合一章117(1 / 2)
另还有肥肠锅子,里放几颗泡椒做点缀,不仅能去腥,也能增加辣的层次感。
红艳艳一片中,零星几颗黄绿色的泡椒。煮得耙糯的肥肠,摘去里面的肥油,剩下的肠衣软粑入味,浓郁诱人。
在这样的初雪冬日,吃些辛辣的东西能够快速让人暖和起来,这也是人们为何以姜汤驱寒。
辣椒不仅能带来温暖,还能丰富食材口味。
每到缺食少蔬的冬日,家家户户少不得杀羊宰猪,这时候羊肉便重回销冠宝座。
其实若不是那股羊膻味的口碑两极分化得太严重,以羊肉鲜嫩的口感,在乔琬心里,豕肉是断动摇不得一点羊肉老大哥的地位的。
恰好就在辣椒的加持下,羊肉身上这股膻味能够适当的被除去一点儿。
入口没那么刺激了,使多数人好接受,又不至于泯然众肉矣。
火锅令的活动进行得如火如荼,客人们才从外头进来,经寒气侵袭的肚肠被熨帖的暖意抚慰,驱散了周身的冷浸。
徐璟进来的时候,便看见乔琬坐在食案前,桌上摆着一口铜火锅,造型怪异,中间高高突起,下面也没有碳炉,沿边一圈凹槽里面码满了肉,热气腾腾的,不知道又是什么新火锅花样。旁边也摆满了肉食菜蔬。
他看了一眼,便不看了,眼神却落在她正对面那人身上——柳廷锴。
二人相谈甚欢的样子,神情愉悦,连坐姿都微微松懈,似乎很熟络了,徐璟脑子里突然闪出今春偶然遇见柳二郎时对方魂不守舍的模样来。
柳廷锴见了徐璟,眼里闪过吃惊,随即便出声招呼:“景安!”
随后笑道:“都是熟人,不如同坐。”
徐璟淡然点头。
乔琬撑着脸观察两人互动,轻咬筷子,看一眼徐璟,又看一眼柳廷锴,在二人脸上来回扫,若有所思。
总觉得前者对后者的态度不如后者热络呢。
不,不,从他这坐下后默不作声一直保持着一副棺材脸看来...徐司业今日心情不大好啊。
这是有情况啊?
徐璟先问她:“今日怎么来这边了?”
乔琬笑道:“鲍管事如今也历练出来了,我就不必总待在新店了。”
说到这儿,她眨眨眼,一脸狡黠,略抬了抬声音:“而且比起那边,自然还是咱们这边的客人们更亲近些嘛。”
“就是!”“小娘子这话很对!”
这话就犹如一石激起千层浪,引出许许多多店内吃火锅的监生们附和。