第139章 上京来信了(1 / 2)

  萧清没想到多年没做,第一次做竟然成功了,她只记得当初的步骤和配比方式,试着不成功多做几次呢,省得浪费硝石了。

  需要再等上一个多时辰,差不多就成冰块了。

  她起身走去草棚,看那边粉丝下的咋样了,只见秦氏扬着瓢,周氏在侧面过滤凉水,这边乔玉往瓢里到绿豆粉流体,几个人搭配的很好。

  乔成烧着火,萧清看到周氏那边的撑子下了,已经做了几挑子粉条了。

  她走过去看了那粉的粗细,粗细均匀,晶莹剔透,闻起来还香香的。

  “奶,咱们家以后多做些,下粉丝可好吃了。”乔成笑着道。

  萧清掐断一根粉丝,捏在手里试试弹性,易拉扯,易扯断,等冻干后,再晒干这些就可以保存起来了,到时下到热锅里,煮起来也方便。

  “等明天这粉丝做好了,先给你们几个下两碗吃。”

  “好嘞,奶,我要吃最多!”乔成砸着嘴巴,笑道。

  萧清点了点他:“行,你想吃多少,就吃多少,小馋猫!”

  乔成笑的咯咯响。

  两盆粉丝下了一下午,等下好后,周氏和秦氏累的已经趴到了。

  萧清的冰已经做好了,她把木棍上的粉丝挂着在封闭的柜子里,一层层的放进去,这样以最大容量可以存放。

第139章 上京来信了

  萧清把柜子底部放进去一盆冰,又把柜壁上的每一层放入做好的冰,上面每层都放些冰,又把硝石放在封闭箱子的外面,这样双重降温,就可以把粉丝快速的冻住。

  做完这些外面天快暗了,萧清从草屋走了出来,擦了擦额头上的汗,明天下午就可以吃了。

  这一次做的粉丝不少,要分批冻着,想到以后水会越来越少,而冬天会越来越干,夏天也会干热,最好家里能有个冰库。

  这么一想着,萧清觉得可行,她立马就去找马先,看看新房子的周围哪里可以挖一个地下冰库。

  马先走过来听说萧清要加个地窖,要做成冰库,就琢磨着该往哪里加进一个冰库。

  “大娘,这事我回去想下,我跟兄弟们商议下,看盖在那个位置合适,还有这冰库需要多大,需要存放多少冰,我都要回去想想,最迟后天给你个准话!”

  萧清笑着应道:“好啊,那这事先交给你,等你想好,到时跟我说!”

  马先应着好。

  萧清从屋后再回到家里时,不知何时周川来到院子正中央了。

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