第109章 弹棉花109（1 / 2）

王氏发现俩人只是在吃鸡蛋，疑惑还以为这俩孩子要把伙房烧了呢。

“娘，我们饭菜做好了，端出去了啊。”两人端着菜出去了，菜里就包含了鸭蛋还有那些鸡蛋。

饭桌上两人积极的推荐众人品尝那些咸鸭蛋，因为鸡蛋他俩还没有品尝呢。

就在家人们一人拿一个鸭蛋剥皮的时候，俩人把鸡蛋放进嘴里品尝。

“很好吃啊！”俩人悄悄交谈。

“除了有一丢丢咸，别的味道一点也没毛病，有沙有油。”

俩人把心放进肚子里了，直接就把腰板挺直了。

其他人看着俩人这突然变了一副模样的也没觉得有什么意外，有时候他俩就这样。

俩人又伸手一人拿了一个鸭蛋，装作若无其事的样子。

“这个鸭蛋真的很好，这里面是油吗？”苏定国戳了一下薄薄一层膜下透出来的金黄。

“爷爷那下面就是油，一戳就流出来了，很好吃！稍微小心一些别流到手上就行。”

苏定国按照苏木的话语，戳了一下金黄色的油直接流出来，赶紧吃一口。

油沙混合的口感，加上一点咸香还有鸭蛋黄腌制出来的沙沙口感，风味别提多美妙了。

“囡囡腌的鸭蛋可太好吃了，看着油汪汪的。”

其他人都在讨论着鸭蛋，苏之武已经吃过一个鸭蛋，手伸向了咸鸡蛋。

两人看向心脏突然一紧，啊啊啊啊要被发现了吗！

两人尝了咸鸡蛋的味道和咸鸭蛋的味道，但是不可否认，虽然鸡蛋也好吃但是和咸鸭蛋的味道一对比，还是很咸的。

二哥神色正常的剥鸡蛋吃鸡蛋，一个鸡蛋下去了也没见他有什么异样。

“二哥，不咸吗？”两人好奇。

“咸。”

“那你为啥没什么反应？”

“不能浪费，很好吃，而且我也皱眉了。”

两人表示没看到，视线一直盯着鸡蛋了。

“鸡蛋也是腌的咸鸡蛋吗？”其他人听见他几个的聊天也伸手拿鸡蛋。

“这个鸡蛋稍微有些咸。”

“无妨，咸点下饭。”

“这鸡蛋也很好吃啊，没听说也腌鸡蛋了啊？”王氏又咬了一口鸡蛋。

“嘿嘿，剩的黄泥我俩偷偷腌了鸡蛋。”兄妹二人赔笑，长的几分相似的脸上是一样的笑容。

这个方法腌鸡蛋也可以，就是需要腌鸡蛋需要减少用盐量了，咸鸡蛋也好吃除了有些干吧，但是明显咸鸭蛋更好吃。

“行了，吃饭吧。”王氏看着两张脸也生不起来气。

“好，就知道娘最好了！”

冬季的太阳晒得人暖洋洋的，经过几天的晾晒萝卜干也晾晒的差不多了。

经过几天的晾晒萝卜干难免粘上一点儿灰尘，先用凉开水清洗几遍。

用开水滚两遍，再用开水泡一个时辰，把萝卜干捞出来控干水分。

放入辣椒油，酱油，白酒，盐花椒粉，使劲的揉搓揉搓就可以放进罐子里了。

苏木捏了一个放入嘴中，“是这个味，脆脆的。”

王氏也捏了一块，“嗯，好吃，脆脆的和那种腌萝卜片不一样的味道。” “可以把这些装成罐儿先放铺子里试一下好不好卖，再决定要不要大量制作。”