第66章 青鱼划水(18)125(1 / 2)
二来如果要开分店,那么必须再招人,不说服务员切菜工,他上哪儿找能做出有灵气的饭菜的大厨啊?光这点就还要再想想。
至于第三,池冉希望早点找到尾巴的主人,再开一家店意味着需要投入更多的时间和精力,估计就顾不上别的了。
所以池老板目前的打算是等找到人以后再说叭!
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池冉去了一趟灵隐寺,小饭馆第二天便推出了全素宴。
他原本定的新菜单大荤是八宝葫芦鸭,改变主意后,连夜给供货的摊主们打电话,订了一大堆蔬菜水果。
“小老板脑筋真活络,连菜单都紧跟时事。”老熟客们忍不住感叹。
灵隐寺一年一度的水陆法会正热,清河街上不少商家也都纷纷推出相关周边,比如铜铸的弥勒佛啦,瓷做的药师像啦,连香火店的人气都比平时旺了数倍。
说是全素宴,实际只有九道菜,三冷盘三热菜一主食一点心外加一水果。
佛家有九九归一的说法,九意味着无穷,意味着圆满,每道菜的分量都不大,胜在花样多,味道好,而且低油低脂,对许多健身减肥的人来说,至少心理上没有负担。
“其实人间有味的菜每一道吃了都不会发胖,想当初我就是吃蹄髈减的肥。”毛小林和隔壁桌的外地游客科普。
“真的假的啊?”游客显然不相信。
“骗你们做什么?”毛小林已经习惯了这样的质疑。她不慌不忙地从手机里翻出两个月前的照片,语气里带着她自己都没察觉的骄傲,“看,这是原来的我。”
“这是你??”游客四脸震惊。
“对啊。”毛小林学照片里的样子比了个耶。
其实仔细看看,五官还是那个五官,但整个人明显小了一大圈,虽然依旧有点肉肉的,却更显甜美可爱。
“你说你之前吃的蹄髈?”另一桌游客凑过来问。
“是啊,我跟你们讲神仙肉可好吃了,听说小老板拿了一整缸陈年绍酒炖的,只用了秋油提色和调味,没加一滴水,蹄髈的油脂完全融化进入瘦肉和汤汁里,盖在上头的瓦钵掀开来的时候,浓油赤酱混着醇厚的肉香简直让人流口水……”