第80章 青鱼划水(32)155(1 / 2)
知道老板要回来,花邶留了灯,大四喜带着小骑手们早早去宿舍睡觉。
骄虫最近迷上了看电影,白天没时间,午夜场一次不落,反正她是山神,就算不睡觉也照样精神奕奕,而柳繇……
上古大妖相柳这几天一下班就往自己屋里钻,不知道在忙些什么。池冉虽然好奇,却也没多打听,不仅人与人,妖与妖之间也应该保有一定的隐私。
池冉感慨自己真是个贴心的老板。
“你先坐一会儿。”贴心老板替祝峤倒了杯大麦茶,然后哒哒哒小跑进后厨。
酥油饼又叫蓑衣饼,是地地道道的临安小吃,又以吴山县的酥油饼最为出名,制作历史可以追溯到宋初,口感酥脆而不碎,香甜而不腻,据说连宋高宗都好这一口。
池冉先用一部分面粉和适量花生油拌匀揉透,做成油酥面,剩下的面粉则加入开水,搓成雪花状,再洒上一勺冷水和三倍的花生油,揉成水油面。
别看这两个面团用料简单,其貌不扬,却是整道菜的关键,要做出曾酥叠起,上尖下园,形似金山的酥油饼,二者缺一不可。
面团分别包上保鲜膜饧一段时间后,池冉将其切成大小相近的剂子,滚圆,然后取水油面剂一个,按扁,裹入酥面剂子。此时的“面包面”看上去有些像大号汤圆。
池冉做得非常专心,清透漂亮的桃花眼里仿佛盛着一抹光,祝峤不知什么时候斜倚在了门框上,目光幽深地望着在灶台前忙碌的少年。
池冉把大汤圆按扁,擀成长片,从一边卷拢,卷着卷着,他的动作慢下来,小声嘀咕:“你别这样看我呀。”
祝峤轻声问:“怎样?”
池冉想了想说:“就龙族看狐狸的眼神。”
祝峤一愣,然后忍不住笑起来,他笑得并不放肆,只唇角微微往上勾了勾,却瞬间削弱了周身冷厉的气质,变得温润许多,配上他俊美出尘的长相,不似杀神,更似谪仙。
池冉一眨不眨的盯着他,眼中满是震惊。
“怎么了?”祝峤奇怪。
池老板低下头,继续卷面片,半晌才嘟囔道:“你在勾引我。”
祝峤:……
池冉将卷好的面片对半切开,压成两个不薄不厚的面饼,放进热油里炸。面饼发出滋拉滋拉的清脆响声,同时中间部分渐渐往外突,形成一个圆润的塔尖。他把表面金黄的油饼捞出来放到一边沥油,再撒上白糖和干桂花。
“嗯。”猝不及防的肯定让池老板手一抖,一大撮白糖掉到了饼上。
池冉:……
祝峤看了眼傻兮兮的小狐狸,努力把弯起的嘴角往下压,若无其事道:“没事,我吃。”