第五章 异星上的肉夹馍5（1 / 2）

在宽敞明亮的厨房中，数架餐饮飞偃正在进行系统的制作流程。

从冷藏库中取出的新鲜土豆，经过精确到毫米的切割，每一条薯条都匀称得如同艺术品。

接着，它将薯条送进预热至恰到好处的炸锅中，瞬间油花翻腾，香气四溢，金黄酥脆的薯条在飞偃精准调控的时间和温度下完美诞生，诱人的色泽和扑鼻的香气让人忍不住垂涎欲滴。

与此同时，另一边的飞偃正打算制作肉夹馍。

早在昨天就精心挑选从冷藏库中取出的五花肉，每一块都肥瘦相间、纹理清晰。

飞偃按照特制的秘方，依次加入八角、桂皮、香叶等各式香料，以及老抽、生抽、冰糖等调料，慢慢熬煮。

在经过八个时辰的低温慢炖的过程中，肉块逐渐变得酥软，油脂和香料相互渗透，色泽红亮诱人，每一滴汤汁都饱含了浓郁的肉香和丰富的层次感。

原本紧实的五花肉在锅中化为入口即化的卤肉，其独特的香气愈发浓郁

伴随着此刻锅盖揭开的一刹那，醇厚的香气瞬间弥漫整个厨房。

特制的发酵面团被揉捏、擀平，并调配好油酥。

这通常是由热油泼洒在混合了面粉、盐、五香粉等调料的碗中制成，搅拌均匀后呈现出细腻的流质状。

然后，飞偃轻轻地将油酥均匀分散在擀开的面片上，这一抹金黄的油酥层正是赋予面饼独特口感的关键所在。

按照传统做法，面片还需撒上适量的盐粒以及或许还会有面粉，增加层次感和风味。

面片被卷起并切成剂子，每个剂子经过再次揉圆、沾水、粘芝麻等一系列动作，最后按扁成饼坯。

然后放入烤箱中进行烘烤，面饼在高温下逐渐膨胀，表面呈现出诱人的金黄色，麦香交织在一起，弥漫整个空间。

当饼铛预热至理想温度时，飞偃将烤好的面饼放入，底部刷上一层薄油，确保面饼在受热过程中能够形成金黄酥脆的外壳。

随着温度上升，面饼在锅中徐徐变色，发出滋滋声响，诱人的香气渐渐弥漫开来。

飞偃适时翻转面饼，使两面均能均匀受热，并最终煎至双面焦黄，外皮酥脆而内里柔韧有嚼劲，为包裹住那香醇卤肉做好准备

接下来，飞偃用娴熟的动作切开炖煮得软糯入味的卤肉，肥瘦相间的肉块泛着油亮诱人的光泽，浓郁的肉香直冲飞偃的气味感受器。

最后，飞偃将炖肉细心地塞进刚出炉的面饼中，满满的馅料与酥软的馍体完美融合，数份色香味俱全的肉夹馍就这样做好了。

智能餐饮飞偃“饕食五型”，因其对美食的精准处理和细腻口感的呈现而被亲切地赋予了“小饕”的绰号。

此时此刻，小饕正以其灵动且稳重的步伐，在空中沿着预定的轨迹疾驰，端着盛放着热气腾腾、香气四溢的肉夹馍以及配套碗筷。

这款高效能飞偃不仅装备有先进的传感器和避障系统，确保在繁忙的餐厅环境中安全穿梭，其机械臂设计巧妙，模拟人手般轻柔拿捏餐具与食物，保证餐品在运送过程中不受丝毫损坏。 随着目的地的临近，小饕微微调整飞行高度与速度，以最适宜的姿态缓缓降落在几位食客桌前。