第16章 孩子得教好16(2 / 2)
左青青知道估计自己晚一点回来,徐叔叔的饭菜都能烧好了。
这个年代所有人的肚子里太缺少油水了。
她索性八两斤五花肉,直接给烧成红烧肉,弟弟妹妹们正在长身体。
自从李春兰倒下了,弟弟妹妹就瘦的皮包骨头。
左老太嗜钱如命,就算有点好的,除了小震男孩子能吃上两口,剩下的也就是左小玉的份了。
左青青起初还有点犹豫,要不要留一点,下次烧,这样一想算了还是直接烧。
她将五花肉切成小方块,先再锅里倒上一瓢井水。
纯净的井水烧开后,再将五花肉下锅焯水。
左青青一直是一个对烧菜有个强烈的标准。
要是在她的那个时代,她肯定会准备好冰块备用。
但是这个时代冰箱也只有成里极少数人拥有,这边的穷乡僻壤,大夏天的想要有冰块,那就是天方夜谭。
她连忙拿着提水桶,跑到井边,打了一桶最为新鲜的井水。
给焯好的五花肉倒进盆里,反复过了好几次井水。
这样做出来的五花肉口感上会增加,强烈的Q弹爽滑。
左娟娟这个时候下课回来,本能的过来帮姐姐干活,以前的左青青就算做饭,也是拿水炖猪煮。
不说家里能闻的到饭香味了,每天他们觉得姐姐又是在煮猪食给大家伙吃。
不吃怎么办呢,总比好过饿肚子。
左青青见左娟娟坐在灶台前面,把风箱拉得呼啦啦的响。
“娟娟,你去做作业,我这里不需要你帮忙,我一个人可以的。”
左娟娟有点奇怪,这个姐姐以前没次做屁大一点的事情,就会拉着她帮忙。
现在怎么跟变了个人似得,居然让她做作业。
还有她压根就不爱学习,还有左小辰宁愿帮着徐叔叔捡豆子,都不要做作业。
左青青也知道,这个年代的农村,有几个人重视学习,大部分小学一毕业,或者初中一毕业,就回家干农活了。
“你们两个要是不做作业,等会的红烧肉你们一块也别想吃。”左青青拿着锅铲,叉着腰站在厨房门口。
还有顾少凡的弟弟妹妹也在那帮忙干活。
左青青看的很是心疼,因为这两姐弟,落下的作业没写,晚上回去肯定是会补上的。
不像她的弟弟妹妹,对学习是没有半点概念。
“今晚吃红烧肉吗?”左娟娟两眼放光的看着左青青。
“对,但是你们四个小不点,要是谁不做作业谁就没得吃。”
左娟娟和左小辰连忙起身去做作业。
她见顾少凡弟弟妹妹在那一动不动,还在那里专注的干着活,她走到两个人的跟前。
“你两先把作业做了,要不然以后就不让你们过来了。”
她俩对视一眼,只好听着左青青的话。
“你们先做,到时候我饭烧好了来检查,要是谁的字迹工整,写的认真,那我就多给几块红烧肉。