第432章 做炒菜（1 / 2）

　　“其他人呢？”

　　“都去上工了，一会该要回来了，我们正在忙晚饭。”大娘道。

　　“走，我跟你们一起去弄。”付满满道。

　　走到后厨，她发现后厨的地上，堆了好多的野菜，还有一头野猪挂在那，已经杀好了，锅里正咕嘟咕嘟的炖着猪大骨。

　　“这些是刚刚有人开大车送回来的，说他们在林子里抓的，这些菜是开荒队，送回来的。”大娘开心的道。

　　付满满看了一下这些野菜，很多她都认识，什么马兰头，野蒿子，野芹菜。

　　对呀，这里有很多的野菜，以后大家吃菜不成问题。

　　明天再带一些人去河里下网看看，能不能捞些鱼上来。

　　太好了，以后就算她不再这里，大伙的吃喝也不会有太大的问题，尤其是蔬菜这一块。

　　“今晚，给大伙炒些菜吃。”付满满道。

　　“炒菜？帮主，我们炒什么菜？要怎么炒？”一个大娘道。

第432章 做炒菜

　　她们没炒过菜，最多的是炖菜，还有蒸的，这样做的饭菜不费油，也够吃。

　　“今天我来炒菜，你们给我打下手。”付满满道。

　　“好呀！”

　　几个大娘都特别的高兴，忙听付满满的吩咐，择菜，洗菜，还有杀猪的割肉的。

　　别看都是几个三四十岁的大娘，但是干起活来，特别的麻利。

　　“那些个猪下水都扔哪里去了，把猪心猪肚捞出，切成丝，一会跟野蒿子炒了吃。”

　　“猪心在这里，其他的都太腥了，扔坑里埋了。”一个大娘道。

　　“这些都是能吃的，怎么能埋了？去拿回来，猪大肠用剪刀剪开了，洗干净，都别扔了，全一起卤了。”付满满道。

　　其实不是古人不会吃这猪下水，而是没有法子吃，在没有丰富调味品的，连盐都吃不起的时代，这些东西都是腥臭之物，怎么弄都不好吃。

　　所以干脆不如不吃。

　　但是现在不一样了，她空间里，各种调味料都有，她可以把这些猪下水卤了。浓郁的香料，可以去除那些腥味，让食物变的更加的美味。

　　大娘们，听了付满满的话，立即去把埋了的猪下水又挖了出来，然后拿去河里洗干净。

　　大家是一边洗一边嘀咕，这些东西真的能吃？真的好吃？

　　一会她们把洗干净的猪下水都拿了回来，付满满又让她们用面粉给搓揉洗了一遍，洗的干干净净的，全部放大锅里炖。

　　付满满从空间里拿出了各种作料，给做饭的几个大娘一一的介绍。

　　什么花椒，八角，香叶，桂皮，胡椒，红辣椒，一大袋一大袋的，用大麻布袋子装着的。

　　还有酱油，豆瓣酱，都是一大坛一大坛的。

　　“这是酱嘛？真香呀！”一个大娘认识了这个，激动的道。

　　付满满指着这些道：“这些都是可以用来做饭的香料，这些都可以卤菜。”

　　付满满一边说，一边往煮猪下水的锅里，丢作料。