第67章 高山土豆泥（二）（1 / 2）

　　池棠呆住了，不知道该怎么办。

　　“这是要干什么呀？”容君归开口转移了话题。

　　池棠如梦初醒：“去取快递。”细如蚊声，要不是容君归离得近，怕是听不见。

　　“那我陪你一起去吧，走。”容君归利落地站起，伸手扶着池棠起身。

　　作为一名美食博主，自然少不了各种广告和品牌方的产品，这次池棠就收到了来自云省某个小村子产的土豆，小村庄的村官心思活，也希望能够通过互联网带动村中的土豆产业发展，促进销量，所以找上了池棠并给她寄来了一箱试吃的土豆。

　　云省平均海拔高，落差大，紫外线强，形成了丰富多样的气候资源，为马铃薯的种植提供了得天独厚的条件，云省生产的土豆，内瓤沙绵，外皮极薄，是绝佳的食材。

第67章 高山土豆泥（二）

　　在西南地区，土豆又称洋芋，这次寄来的正是云省特有的香甜软糯的红皮洋芋。让池棠没想到的是，竟是极大的一个箱子，她估摸了一下，怕不得有将近10斤，沉甸甸的。

　　这种搬东西的活动，就由容君归接手了。

　　回到家中，容君归和宋姣二人相视无言，他们都没想到对方的出现。然而池棠没有注意到两人的眉眼官司，抱着一大箱土豆去了厨房，拆快递了。

　　箱中的正是今日土豆泥的原料——红皮黄心大洋芋，表皮呈现惹人喜爱的粉紫色，十分少女心，个头却和外表形成了反差，每一个土豆都比池棠的手掌要大上一圈。

　　池棠挑出了两个土豆，剩下的都搬去储藏间荫凉通风处放好，等待着下一次的享用。

　　洋芋在水流中略微冲洗便干净了，晶莹的水珠令薄薄的外皮更加鲜艳，看得池棠竟有些舍不得下手了。宋姣这时钻进厨房，看到池棠手中的土豆惊讶地说：“哇！粉红色的土豆，好好看啊！”

　　闺蜜的观点总是会奇异地趋同，就像是现在，两个颜控看着粉粉嫩嫩的土豆，都惊叹于它的美貌。然而吃货的属性压过了颜值的诱惑，宋姣又来了一句：“做菜肯定好吃！”

　　池棠赞同地点点头，手中也丝毫不迟疑的削皮切块。哐哐几下，两颗完整的洋芋就这么被池棠切成了大小适中的块。坐水上汽，大火蒸了15分钟。

　　蒸土豆的时间池棠也充分利用了起来，切成小丁的腊肉下入油锅翻炒至变色，酸豆角被高温逼出了迷人的酸香，这种酸气并不令人讨厌，反而和油香混合，化成了引诱食欲的利器，再下入翠绿的青豆、甜甜的玉米粒，颜色瞬间丰富多彩。基础调味后，池棠还放入了一小勺郫县豆瓣酱，香辣的红油裹满了食材。一碗水，半碗芡汁，让浇汁变得浓稠丝滑。

　　土豆泥也刚好出锅，筷子可以轻易扎透，就可以进行下一步，把土豆捣成泥了。这个活儿就交给了在客厅内的男士了。