第187 章 舂米（1 / 2）

　　石磨扫干净了，用水冲了一遍，胡秋月才舀了一勺带水的豆子倒进魔眼里。

　　白竹见宴宴累了，想让他多歇一会，没有喊他，自己扶了磨手一个人拉磨。

　　石磨很重，一个人拉磨非常吃力，时间长了，手臂像断掉了似的酸痛。

　　宴宴倒不偷懒，听见石磨响，忙跑过来帮忙，嗔道：“怎么不喊我？”

第187 章 舂米

　　白竹笑道：“我还能坚持，你再歇一会儿。”

　　宴宴累了，无精打采的摇头道：“别逞强，一个人拉磨重的很，你的手还要不要了？”

　　胡秋月见他这么懂事，又怜他年幼，笑道：“你倒是心疼你小哥，我还以为你要趁机偷懒呢！”

　　宴宴没有心思开玩笑，淡淡的道：“一家人都在忙，我怎么敢偷懒？”

　　胡秋月望了他一眼，到底心疼：“你来舀豆子，我和小竹磨。”

　　舀豆子简单，不费力气，石磨每转两圈舀一次豆子就行。

　　只是要适量，舀得太多了磨出来的豆浆太粗，豆渣多，舀得太少了费时费力。

　　宴宴犹豫了一下，道：“算了，还是你舀吧。你年纪大了，干这种重活明天手臂疼。”

　　胡秋月笑道：“别看我老了，干这些活计只怕比你厉害。”

　　宴宴不好意思的一笑，和胡秋月换了位置，去舀豆子。

　　胡秋月果然是老当益壮，做起这些比宴宴强多了。

　　她使力均匀，不紧不慢地拉着石磨，实际上效率比宴宴快一阵慢一阵的高多了。

　　白竹得了胡秋月的帮助，也轻松多了。

　　豆子是泡好的，比麦子好磨。但也磨了大半个时辰，豆子磨好了，胡秋月开始冲洗石磨。

　　宴宴一边摆着手臂放松肌肉，一边跑去逗狗，白竹没有片刻空闲，拿着箩筐开柜子舀谷出来舂。

　　胡秋月生怕浪费，连石磨底部沾到的一点点豆浆都要用水冲下来。

　　弄好后，胡秋月支起石磨晾着，和宴宴抬着木桶进灶屋，接下来是做豆腐了。

　　做豆腐不难，就是繁杂。胡秋月不想沥豆渣，直接把磨好的豆浆倒进锅里烧开，等温度降到不烫手了，点上卤水就行了。

　　乡下人都是这样做豆腐的。

　　这样的豆腐因为含有豆渣，口感比豆腐铺卖的差一些，乡下人称为“懒豆腐”。好处就是不浪费，连豆渣一起吃，显得量多。

　　宴宴帮娘把木桶抬进去，就出来帮白竹舂米。

　　舂米时需要不停的翻动臼里的谷子，不然总对着一个地方舂，容易舂成粉末。