第97章 是,你就是那种人(1 / 2)
宋瑜撑着下巴,笑意盈盈:“谢谢娘子。”
裴潇潇呆了呆,脸上闪过一抹不自然,低头把玩自己的手指。
她知道宋瑜喜欢吃甜,刚才真的只是下意识的动作。
可这种下意识想照顾他口味的行为,才是最要命的。
他视线灼人。
她愈发尴尬。
客似云来柜台后。
朱掌柜捏着一边的八字胡,斜眼望着对面客流量明显减少的九江楼,嘴角泛起冷笑。
纵使你出的菜品再好吃,客似云来的厨子都能模仿的七七八八。
且味道大差不差。
再加上他搞一翻促销活动,客人们不就乖乖回来了?
这种九江楼研制菜品,给客似云来作嫁衣裳的教训,过去两年还没吃够?
现在又重蹈覆辙,也不知道九江楼那两个蠢货是个什么心态。
哦,以为搞个什么限量售卖的把戏,就真的能吊足食客的胃了?
第97章 是,你就是那种人
之前香芋扣肉限量一百份,如今扣肉酸菜限量五十份。
说什么要精心烹制,酸菜特别腌制,固守“灵魂菜品”的原则。
这在朱掌柜看来,简直是愚蠢。
不满足食客的要求,就是在跟食客对着干,是在把钱往外推。
事实上,九江楼的做法,的确把很多客人往他们客似云来这边推。
他们并不限量,客人要多少,有多少。
这几日的收入上涨的不是一星半点,隐隐有盖过扣肉菜品出来之前的流水。
毕竟香芋扣肉香烂软甜,进一步开发了年纪大的人的市场。
看着账面上的流水,朱掌柜简直要笑死。
哼,如果整个流云县只有这么一个九江楼,限量售卖的把戏或许有用。
但别忘了,他们客似云来才是最牛的。
还有东家也真是的。
这么大一个老板,居然为了短短几日的客流量流失,把自己臭骂好几顿,简直可恶。
如此目光短浅的东家,若不是靠着裙带关系,怎么可能掌管流云县大大小小城镇的分店?
正算着账,身前投下一片阴影。
有食客来结账。
朱掌柜微微一笑:“客人,用餐还愉快吗?有没有什么建议,可以告知我们,我们日后可以改进。”
这种做法,是客似云来的传统。
不仅能让顾客感受到被尊重,博取他们的好感。
也的确可以收集到自身做的不妥的地方,好改进。