第53章 大家来捧场53（1 / 2）
切好的土豆丝被迅速浸泡在清水中，以防氧化变色，同时去除多余的淀粉，保证成菜的清脆不粘连。</p>
准备配料时，她精心调配了酸辣汁，将陈醋与辣椒油按比例混合，加入适量的盐、糖来平衡酸辣与甜咸。</p>
还撒入了少许蒜末和姜丝，为这道家常菜添上几分提神的香气。</p>
此外，她还准备了一些葱花和香菜作为点缀，增添色彩与风味。</p>
热锅冷油，何安然先将干辣椒爆香，随即快速捞出，保留其香辣而不至于过于刺激，再将土豆丝沥干水分后下锅，猛火快炒。</p>
仅需几分钟，土豆丝便开始呈现出微微的金黄色。</p>
这时她迅速倒入预先调好的酸辣汁，继续翻炒均匀，让每根土豆丝都充分包裹上那令人垂涎欲滴的酸辣滋味。</p>
最后，何安然撒入葱花与香菜，利用余温激发出它们的清新香气，一盘色泽金黄、酸辣适口、香气扑鼻的土豆丝便大功告成了。</p>
随即，何安然进入了烹饪的高潮部分，那就是精心准备的重头戏——红烧鱼。</p>
她选择了新鲜的草鱼作为主材，这条鱼体型适中，肉质紧实，非常适合红烧。</p>
首先，她仔细地将鱼鳞刮净，内脏清理干净后，在鱼身两侧斜着切上几刀，这样不仅美观，也能让鱼肉更容易入味。</p>
接着，何安然用厨房纸巾轻轻吸干鱼身上的水分，然后在鱼的两面均匀地撒上薄薄的一层盐，腌制片刻。</p>
这样可以提升鱼肉的鲜味并使其更加紧实。</p>
与此同时，她准备了葱段、姜片、蒜瓣以及一些香料，这些都是红烧鱼不可或缺的调味基础。</p>
热锅冷油，油量要足够覆盖鱼身，待油温升至六七成热时，何安然小心地将鱼滑入锅中。</p>
瞬间，油花四溅，她迅速盖上锅盖，以防油溅伤人，同时也帮助鱼皮快速定型，形成金黄酥脆的外皮。</p>
待一面煎至金黄后，她灵巧地用铲子和筷子配合，将鱼翻身，继续煎制另一面，直至两面均呈现金黄色。</p>
煎鱼完成后，何安然将多余的油倒出，只留下少许底油，加入葱段、姜片和蒜瓣。</p>
小火煸炒出香味，随即加入足量的热水，调入生抽、老抽、料酒、糖和少许醋，以及先前准备的香料包。</p>
大火煮沸后，她将鱼轻轻放入调好的汤汁中，小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的醇厚与香辣。</p>
在炖煮的过程中，何安然不时用勺子将汤汁浇在鱼身上，确保鱼肉每一处都能均匀上色和入味。</p>
待汤汁收浓，鱼肉酥软，她撒上一把切好的葱花，淋上一圈热油，顿时香气四溢。</p>
红烧鱼大功告成，色泽红亮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人垂涎欲滴。</p>
最后，何安然着手制作这次聚餐的压轴小品——秘制凉拌菜。</p>
她挑选了多种新鲜脆爽的蔬菜，包括黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和彩椒。</p>
每种蔬菜都被她切成细丝或薄片，既保证了美观，也易于入味。</p>
为了增加口感的多样性，她还准备了煮熟的粉丝和豆皮，以及事先泡发好的黑木耳，切成适口的大小。</p>
制作秘制酱料是这道凉拌菜的精髓所在。</p>
何安然将蒜末、小米辣、香菜末和葱花混合，再加入生抽、香醋、少许糖、芝麻油和自制的辣椒油。</p>
最后撒上一把炒香的白芝麻和花生碎，搅拌均匀，使得酱料香气扑鼻，酸辣适中，甜中带香。</p>
将切好的蔬菜丝、粉丝、豆皮和木耳混合均匀，轻轻倒入秘制酱料中，何安然用双手轻轻拌匀。</p>
让每一根蔬菜丝都均匀地裹上那层浓郁的酱汁，色泽斑斓，引人垂涎。</p>
这道秘制凉拌菜不仅清爽解腻，更是夏日聚餐中不可或缺的开胃佳品。</p>
与此同时，厨房里的另一个主角——番茄炖牛腩也已炖至火候，牛腩肉质酥烂，汤汁浓郁，红亮诱人。</p>
何安然小心地将炖好的牛腩从锅中盛出，每一块牛腩都浸透了番茄的酸甜与香料的馥郁，香气扑鼻，让人忍不住想要立即品尝。</p>
她将这两大招牌菜肴摆放在餐桌上，秘制凉拌菜的五彩缤纷与番茄炖牛腩的热烈红艳交相辉映。</p>
不仅点亮了餐桌，更预示着这场聚会的气氛将达到高潮。</p>
何安然环顾四周，心中充满了满足与期待，她知道，这一桌用心准备的菜肴，不仅仅是味蕾的盛宴，更是友情与爱的传递。</p>
她将一切准备就绪，从清凉解渴的果汁到气泡丰富的苏打水，每一种饮料都精心挑选，确保能满足不同朋友的口味偏好。</p>
桌面布置得井井有条，每一道菜摆放得既美观又方便取用，整个空间充满了温馨与期待的氛围。</p>
一切就绪后，何安然拿出手机，逐一给秦牧、杨采薇和皇甫高杰发送了消息。</p>
告知他们晚餐已经准备妥当，只待他们的到来，言语中满是热情与期待。</p>
在这个间隙，她没有停下忙碌的脚步，而是转而专注于制作那道特别的榴莲奶昔。</p>
只见她小心翼翼地将榴莲肉放入料理机中，保留几片作为装饰备用。</p>
接着，她加入适量的冰块和冷藏过的牛奶，以及少许蜂蜜来调和甜度，避免过分的甜腻，同时增添一丝自然的清新。</p>
启动料理机，伴随着嗡嗡的声响，榴莲肉与牛奶迅速融为一体，变成了顺滑细腻的奶昔。</p>
何安然通过料理机的透明盖子，观察着混合物的变化，确保其达到了理想的质地。</p>
当一切恰到好处时，她停止了机器，打开盖子，一阵浓郁而诱人的榴莲奶昔香气瞬间弥漫开来，让人不禁食欲大动。</p>
她将榴莲奶昔倒入事先准备好的高脚杯中，每杯都装饰上一片预留的榴莲肉和一根吸管，不仅美观，更显精致。</p>
何安然满意地看着自己的作品，心想这冰凉甜美的榴莲奶昔一定能为今晚的聚餐画上完美的句点。</p>
一切准备完毕，何安然站在客厅中央，环视着这一切，心中充满了成就感与幸福感。</p>
很快，随着一阵轻快的门铃声，秦牧、杨采薇和皇甫高杰陆续抵达。</p>
每个人都手捧着精心挑选的礼物，脸上洋溢着兴奋与好奇的笑容。</p>
门开的一刹那，一股混合着食物香气与友情温暖的气息扑面而来，映入眼帘的是何安然那布置得如同艺术展览般的餐桌。</p>
洁白的桌布上错落有致地摆放着各式佳肴，从色彩鲜艳的菜肴 ，再到那几杯散发着诱人气息的榴莲奶昔。</p>
每一处细节都透露出主人的用心与对聚会的重视。</p>
杨采薇首先惊叹道：“安然，这简直不敢相信！你的手艺和布置直接可以媲美五星级酒店了！”</p>
她手中的礼物轻轻放在一旁，迫不及待地走向餐桌，近距离欣赏每一道菜品的精致。</p>
紧随其后，她被桌上那束精美的鲜花所吸引，赞叹道：“还有这些花！</p>
安然，你到底是从哪里学来的这些布置技巧？</p>
感觉走进了一个杂志上的生活美学场景。”她的声音里满是羡慕与赞许。</p>
皇甫高杰和秦牧则是放下带过来的礼物便环顾起了四周，最后目光定格在那几杯榴莲奶昔上。</p>
似乎被那东西吸引住了。</p>
何安然见大家如此喜欢，笑容更加灿烂，她轻柔地说：“其实也没什么，就是想给大家一个温馨的小聚时光。</p>
快来，别光站着，我们先来尝尝这几款特制饮料，希望你们会喜欢。”</p>
说着，她优雅地拿起一杯榴莲奶昔，递给了最靠近的杨采薇 。</p>
随着大家围坐在一起，气氛逐渐升温，欢笑声和赞叹声此起彼伏。</p>
坐在饭桌上，美味佳肴环绕，但在享受美食的同时，话题自然而然地转向了近期众人关注的焦点——仁漫的事情。</p>
秦牧作为公司总裁，率先打破了沉默，他神情严肃，眼神中流露出深深的自责与坚定。</p>
他缓缓开口，声音沉稳而诚恳：“作为总裁，仁漫的某些行为确实给公司带来了不必要的风波。</p>
尤其是因为我和她的私人关系，不经意间让安然无辜卷入其中，承受了不应有的压力和误解。</p>
对此，我深感内疚，我要先自罚一杯，以表歉意。”</p>
说罢，秦牧举起手中的酒杯，一饮而尽，动作干脆利落，显示了他的担当与诚意。</p>
在座的杨采薇和皇甫高杰默默交换了一下眼神，他们理解秦牧此刻的心情，也感受到他想要解决问题的决心。</p>
杨采薇轻声回应，话语中带着理解与支持：“秦总，我们知道你一直在尽力维护公司和我们每一个人。</p>
安然的事情大家都看在眼里，错不在你。</p>
不过，既然说到这，我们的确需要一个妥善的解决方案，让这件事有个圆满的结束，也给安然一个公正的结果。”</p>
皇甫高杰紧跟着补充，语气中带着几分豪迈：“对，咱们是一家人，有事一起扛。</p>
仁漫那边，我虽然跟她接触不多，但如果需要我出力的地方，一句话的事儿，咱们一起解决。</p>
至于安然，以后谁也不能再让她受半点委屈。”</p>
何安然看着周围的朋友们，心中涌动着暖流，她轻轻摇了摇头，眼里闪着感激的光芒：“谢谢你们，真的，我没事了。</p>
最重要的是，我们现在能聚在一起，开开心心的。</p>
秦牧，我相信你能处理好，我们都相信。</p> 今晚，我们就尽情享受美食，忘记烦恼，好吗？”</p>