第26章 海鲜煲（1 / 2）

　　灶上煮着饭，木兰看火，许三七把蒜拍碎放在碗里备用，切了葱段，打了两个蛋搅匀。

　　这回用的还是敞口的罐子，有两个海碗大，罐底是平的，很浅。

　　罐底烧油，蒜末和葱段炒香，蛋液倒进去，味道一下子散出来了，喷香喷香的，蛋煎至半熟，放蛤蜊肉，简单搅拌两下就“抱”上了。

　　许三七转身飞快调了个酱汁，酱油和醋混在一起，又加了半勺盐，浇下去，酱香里混着一点儿开胃的酸气，叫人食欲大开。

　　也就两个蛋，盛出来的蛤蜊抱蛋却很厚实，蛤蜊肉上裹着蛋，沾着料汁儿的光泽，别提多诱人了。

　　“带小枣洗手吧，马上就能吃饭了。”许三七把罐子涮了涮，准备炒红薯叶。

　　小枣在院子里看自家种的番柿子，上头又结了些青果子，上回阿姐说等等再摘，她每日都来看，发现搭的木架子好像都被压弯了。

　　“小枣，来洗手。”

　　“来了，二姐。”

　　洗好手进屋，红薯叶也炒好了，看着嫩生生的一盘。

　　“尝尝。”许三七给两个妹妹盛饭。

　　小枣喜欢吃鸡蛋，在小马扎上坐好了乖乖等着阿姐说开饭。

　　许三七洗了手进来，也坐下了。

　　真别说，这有凳子坐着吃饭的感觉就是不一样，腰板儿都能挺直了夹菜。

　　筷子划拉开蛋饼，饱满的蛤蜊肉夹着蛋，一口嫩滑！

　　蒜末的味道不重，葱段炒的很香，恰到好处的去除了腥味，又丰富了口感，蛋软塌塌的，放在米饭上像是铺上一层金黄色的外衣，酱料从最上头往下浸润，一口鸡蛋一口米饭，比肉都好吃。

　　小枣笨拙地舀了一勺，把鸡蛋和碗里的饭搅在一起，弄得碎碎的，然后再小小的咬了一口蛤蜊肉。

　　许三七本来还怕小孩子会不喜欢这种软趴趴的口感，但小枣尝了一口后接受的很快。

　　“阿姐，这个好吃！”咸香咸香的，和她最喜欢的鸡蛋混在一起，特别鲜。

　　两人说话间，木兰已经吃了半碗饭了，红薯叶炒起来看似简单，实际上要掌握火候十分不易，这种山里土生土长的野菜，吃起来颇有一番风味，其本身脆嫩，咬一口汁液在嘴里爆开，舌下回甘，口中清甜。

　　“不错。”木兰的评价言简意赅。

　　有菜有蛋又有肉，这顿饭吃的别有滋味。

　　吃完饭木兰包揽了洗碗的活儿，许三七则是带着小枣弄菜地。

　　“阿姐，这是不是能摘下来了？”

　　最早种的那株番柿子已经可以采摘了，红红的果子挤着挂在一处。

　　许三七本来没报太大的期望，一是怕种不活，其次就算是种活了，预估收获期也得过两三个月。

　　如此看来倒是不用太担心了。

　　不愧是系统发下来的种子，比寻常番柿子长得要快，就是不知道能一年几收。