第45章 蟹黄包（1 / 2）

　　许三七眨巴着眼，说“两斤。”

　　“一点肥肉也不要？”她见过不要肥的，不要瘦的，要半肥半瘦的，只要内脏的她也见过，只要猪皮的还是头一次见。

　　许三七点头，熬皮冻用猪皮就够了，猪肉太贵，蟹黄包的成本太高就不好卖了。

　　八文钱买了两斤猪皮，许三七顺带问了猪八花的价，没舍得买。

　　六十文一斤！

　　她还要攒木兰入冬三月的束脩钱，只能暂时放下奢侈一把的心思。

　　相比之下猪皮就很便宜了，毛也去的干净，省了她许多功夫。

第45章 蟹黄包

　　做蟹黄包的皮冻讲究，还得用鸡汤，肉铺掌柜给她指了个方向，说再往里走走，有个卖鸡蛋的，摊子上也能买着老母鸡。

　　许三七绕着渡口走了半条街才找见人，是个年轻姑娘，瞧着有些面熟。

　　“是你啊！”倒是对方先认出她来了，“上回你和云姐儿卖菜，我就在边上，你不记得啦？”

　　听声儿，许三七也觉得这个妹妹她是见过的，点头笑说：“记得。”

　　摊子上摆了好几筐鸡蛋，还有两只老母鸡，有一筐已经卖空了，她方才找来时，这姑娘就这么坐着，也不吆喝。

　　听许三七说记得她，又眉眼弯弯地问：“你要什么，昨儿的鸡蛋卖的不好，多买我送你几个。”

　　这么真心实意说自家生意做得不好的，许三七倒是第一次见。

　　“怎么卖的不好？”她问。

　　“我起晚了。”女孩子手一摊，笑的腼腆，说：“好摊位都被占完了，天又热，这儿人少，自然就不好卖了。”

　　这是个实诚姑娘，许三七憋着笑，问：“老母鸡怎么卖？”

　　“拿十文吧。”

　　掏了钱，买了一只老母鸡，又要了半筐蛋，许三七转头就又回了肉铺。

　　“怎么，要买肉？”肉铺掌柜见她一本正经地站着，还以为她改主意了。

　　“不是。”许三七舔了舔唇，视线落在切肉的砧板上，犹豫道：“我是想问，这儿能帮着杀鸡么？”说完她还小心翼翼地看了掌柜一眼，露出一个干巴巴的笑来。

　　付了一个铜板，许三七终于得到了一只拔完毛，又被开膛破肚的老母鸡。

　　平安巷里的热气散了些，和小枣一般大的孩子们从家里跑出来，手里拿着桶子鱼叉，三三两两结伴着往滩上去。

　　“退潮了！”巷子里有人喊。

　　许三七低头看了妹妹一眼，摸了摸她的头，莫名觉得愧疚。