第56章 胡豆（1 / 2）

　　买完这两样，集上人散了些，也就能走动得开了，许三七买了一筐葱头，那老板是天权人，问她是不是那天上船买过芋头，硬是要送她半筐白药子。

　　许三七估摸着他是看了辛折的面子，说了两句客气话，自个儿掏钱买了一筐。

　　“我再买点油盐，你两有没有想吃的？”许三七问。

　　木兰和小枣一人拿了一个臭梨在啃，后者还要管拿钱拿货，走了一路也没听见她们说想买东西。

　　小枣吃得手上一片儿黏，臭梨个儿大，她啃了老半天也才吃了半个。

　　“不买海货？”木兰问。

　　许三七摇头。

　　家里鱼虾是不缺的，再就是晒干的裙带菜，海带也有些，蛤蜊放不住，当天就得做，只要没下雨，就能买得着，干贝也存了好几罐子。

　　“再买两筐菌子吧。”许三七瞧见卖臭菇木耳的摊子了。

　　木兰应了一声“好”，跟着去付钱。

　　在买菜做饭上，她向来没主意，都是听许三七的。

　　都置办完，许三七仰头看了看天色，背着筐拎着麻袋往渡口外走。

　　张云守着食摊已经等了好一会儿了，见她们出来，赶忙上后接过东西，“怎么买这好些？”

　　许三七把筐子堆在摊面儿上，嘿嘿两声，说：“我看着好的，就都买了些。”

　　她还想再买只鸡的，但眼下是拿不了了，只能打道回府。

　　买的东西多又杂，回了家，许三七清点了好一会儿，这一趟算着也花了近两百文了，手头没剩多少闲钱，她也就歇了再去城北逛逛的心思，洗了手进屋烧饭。

　　没有鸡肉，鸡蛋也是好的，冷水下锅，灶里生小火，煮熟了捞出来过凉水去壳，许三七划了个刀花，往锅里倒油，鸡蛋炸出虎皮，加两勺酱油，添半勺糖，舀两瓢水，焖煮上色。

　　罐底放炒熟的洋葱碎和泡发好的臭菇，淘好的米里加水先焖，焖干了水，再加蒸好的芋头和胡萝卜拌匀，铺上剁成粒的腊肉，浇小半勺酱油，盖上盖子再焖，芋头饭最好是用猪八花，腊肉咸臭是不错，但口感柴了些，她没多放，想着就是沾点肉味儿。

　　虎皮鸡蛋盛出来，涮锅，许三七下白菜豆腐煮汤，一桌的酱色，总得来一碗解腻的汤。

　　饭焖好了，木兰拎着一尾鲳鱼进屋，刮了鳞掏了内脏去头去尾只留下鱼身，腌过去腥后隔水蒸，许三七调了碗蒸鱼的醋浇在鱼肉上，让木兰拉风箱。

　　灶里的火舔上锅底，热乎乎的白气从锅盖缝儿里跑出来，张云开了窗，给矮桌挪了个位儿。

　　麻布打湿了，端着陶罐上桌，许三七用木勺一拌，芋头煮得黏糊，臭菇和腊肉粒焖得油亮，罐底还结了一层锅巴，光是闻着就叫人肚里作乱。

　　海鱼鲜嫩，不一会儿就蒸好了，两菜一汤都端上桌，小枣从院子里蹬蹬跑进来，跟在许三七后头，等着盛饭。