第77章 炙羊肉和锅包肘子（1 / 2）

　　“那你看回头我是不是得备些礼去拜访？”许三七心里有些忐忑，她有身为大家长的觉悟，但又怕自个儿做得生疏。

　　木兰抱着胳膊想了一会儿，说：“给他备两盘下酒菜吧，回头我找人给他捎去。”

　　许三七应了声“好”，想着到时候再买些果盘点心一道送去。

　　挑完蛤蜊紧接着又去了趟肉铺，几人赶着正午的日头回了平安巷。

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　　辛折上半天有事耽搁了，到的晚了些，驴车拴在院门口，引了不少过路人停驻，他两手拎着东西，人还没进屋就开始喊：“阿云，看兄长给你带什么好东西了！”

　　旁人便知晓这人是探亲来的。

　　张云循着声儿出来，一巴掌拍在他胳膊上，嫌弃道：“来就来，你喊个什么！”

　　辛折挨了揍便消停了，憨笑着跟她进屋。

　　屋里许三七在烧姜母鸭，鸭肉用炸过姜片的油炒出水分，放一勺秋油，两勺百花醴，用米酒没过，小火焖足了时辰，这会儿正赶上出锅。

　　酱色的汤汁儿浸透了鸭腿，酥烂的鸭肉在矮罐里塞得满满当当，端上桌时还冒着小泡。

　　辛折绕着灶台打转，半天找不到能干的活儿，被张云打发去盛饭了。

　　许三七起锅烧油，等油热了，把裹好粉的猪里脊下锅，说：“还有一道菜，再有一盏茶就好了。”

　　炸过两道的猪里脊外酥里嫩，糖醋汁熬到浓稠，放葱丝和胡萝卜丝，肉片下锅翻炒，挂满芡汁儿就能盛出来。

　　辛折光是闻着味儿便觉得饥肠辘辘了，桌上的碗筷摆的整整齐齐，他手上没了活儿，干坐着也成了煎熬。

　　好在锅包肉很快就上了桌，张云把篦子里蒸的蛋端出来，浇上半勺酱油。

　　“你这儿的饭菜比醉仙楼还讲究，怪不得我见阿云脸圆乎了许多。”辛折感叹道。

　　话音刚落他胳膊上就又挨了一巴掌。

　　“吃还堵不住你的嘴。”张云咬着牙瞪他。

　　“你这话都听不出褒贬了。”许三七涮了锅，走到屋外舀了瓢水净手，隔着窗笑着端详了两人一阵，说：“不过我也觉着云姐圆乎点好看。”

　　姜母鸭，锅包肉，蛤蜊蒸蛋，葱段炒八花和酸腌胡瓜，还有一道芦菔豆腐汤，八个人八菜一汤，臭味从墙缝里钻出去，又惹得哀声一片。

　　“你这炸肉做得真好，像天璇那儿的菜。”辛折夹了一筷子锅包肉，酥酥脆脆的吃了满口臭。