第43章 鲍鱼鸡汤136（2 / 2）
她都怀疑自己得了进城PTSD，因为只要一进城心就有点慌。
看来是这阵子上班上伤了，闻嘉嘉前后两辈子头回体验到这种感觉呢。
魏岱心疼：“没事，我去就好，你在家洗粽叶吧。”
他琢磨着得多买些东西回来，给嘉嘉补补才行，昨晚天黑，又加之情绪兴奋激动所以没发现，此刻一瞧，才多久没见啊，嘉嘉就瘦了许多。
于是吃完饭后，魏岱先去河边摘粽叶，部队的河流边就生长着许多的粽叶。
其实粽叶分两种，北方多是用芦苇叶，而他们南方用的是箬竹叶，都有一股清香。
只是相比较于芦苇叶，箬竹叶的叶片要更加宽大些，更适合用来包粽子。
有些人家会用晒干的粽叶包，但比起晒干的粽叶，魏岱却觉得新鲜的粽叶要更香。
他一摘就摘许多，粽子这玩意儿耐放，快坏时煮一煮就又能吃。
摘了半筐回来，闻嘉嘉看到后都傻眼了，“这我得泡多少糯米啊？”
魏岱不假思索：“得10斤吧。”
“……”
“咱家有10斤的糯米吗？”闻嘉嘉问他，接过到柜子里一瞧，还真有。
而且不止10斤，起码有15斤。
闻嘉嘉心里寻思着魏岱肯定是要送些给别人的，便听他的话，泡10斤糯米到水中。
他摘完粽叶，把背包和一些脏衣服洗完晾开后就骑着自行车去买食材了。
既然要做粽子吃，那就要吃个痛快。
闻嘉嘉思来想去，决定把粽子馅料做的丰富些。
她准备做两种粽子，甜粽和咸粽，家里人咸甜都吃。
甜粽的馅料用豆沙，所以泡完糯米就得把绿豆也给泡下去。
其实相比于绿豆沙，闻嘉嘉更喜欢吃红豆沙。奈何家里红豆不够，只能用绿豆。
至于咸粽，闻嘉嘉迁思回虑后拿出自己攒的干蘑菇和干花生，以及咸鸭蛋。
干蘑菇和干花生放到水中泡，而咸鸭蛋则去白取黄。
咸鸭蛋的蛋白她也不浪费，捣碎后放到碗里，这两天煎鸡蛋时可以用。
别小看咸鸭蛋的蛋白，把碎蛋白放到蛋液中，加葱花一起入油锅煎，煎出来的鸡蛋有股浓郁的咸香，比寻常煎法好吃不少。
另一边，魏岱已经到达城里，正在购买食材。
他并没有急着去买肉，而是到一处偏僻的菜市场中，来到最里边的那个摊位前。
“呦，魏哥许久不见啊。”
“这阵子比较忙。”说着，魏岱蹲下身看看桶里的虾，用手碰了碰道：“给我称一斤。”
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 年代文 美食文 大鹅踏雪泥