第58章 艰难选择(1 / 2)
豆浆香醇,和几十年后包子店卖的粉冲豆浆完全是两种味儿。
“小姨——”
两孩子喊得腻歪,闻嘉嘉正眼都不带瞧,只哼声说:“还晓得回来呢。”
她俩理亏,只嘿嘿笑。
魏岱慢两人一步,对闻嘉嘉说:“她俩肯定又一身汗,得好好收拾收拾才行。”
于是闻嘉嘉朝着两人投来死亡目光,唬得两孩子蹑手蹑脚的,但也不忘捧着碗喝豆浆。
“你俩最好是没把秋衣弄湿!昨天才换的衣服,洗的秋衣还没干呢。”说着,往火盆加炭,从灶炉里抽出根正燃烧的柴火放到火盆中。
等火盆烧旺了,再将烘笼盖在上面,把昨儿洗的秋衣放上面烘。
“赶紧喝,喝完自己去烘。”闻嘉嘉说。
俩小孩又笑了,能喝豆浆就好。
夫妻俩喝完,一个去点卤,另一个去洗豆腐模具。
模具也是魏岱前段时间新打的,打了四桌的模具,能做100块豆腐。
太阳往西移,时间来到下午。
“好了没?”
厨房里点完卤,豆腐已经结成嫩块了的闻嘉嘉探出头问。
魏岱摸摸半干的模具,把模具搬到厨房:“好了!”
闻嘉嘉把豆花舀到模具中,想了想又问魏岱:“吃不吃豆花?咱们等会儿打个蘸水蘸豆花吃。”
刚好家里昨天炸了辣椒油,往豆花上一浇,再切些碎萝卜和葱花,味道肯定好。
难得这么有兴致搞吃的,魏岱自然随她,还提建议:“放些碎花生应该也不错。”
“对!”闻嘉嘉越想越馋了,手下动作不禁加快,等四桌的豆腐都用石头压好后,就开始捣花生。不快不行,家里做的豆花可容易变硬的。
辣油浇在白嫩的豆花上,再放酸萝卜,香花生,绿葱沫……吸溜一声,夫妻俩坐在门边吃得喷香。
第58章 艰难选择
闻嘉嘉不喜欢吃老豆腐,所以压到晚上时就把石头给搬开了。
豆腐洁白如雪,小心翼翼地用小刀切成25小块。每块豆腐足有巴掌大,煎两块就能当一盘子的菜。
翌日,闻嘉嘉再将豆腐放油锅中炸,炸些大的再炸些小的。
大的做豆腐酿,小的可以炒着吃。
炸完豆腐,闻嘉嘉没急着炒馅儿。她让闻春和闻萱乖乖待在家里,自己则自行车往市区去。