第90章 要去首都312(1 / 2)
她买完粽子后就跑了,毕竟她买的最多,别人瞧着酸呐。
回到家,把粽子放在桌上。
两姐妹果然进不住诱惑,当场就把自己的那份豆沙粽和肉粽给吃了。
“味道咋样?是咱家里做的好吃,还是外头买的好吃。”闻嘉嘉问两人,家里是有做过端午粽子的,就是不晓得姐妹俩还记不记得。
“家里做的好吃。”闻萱小心翼翼地把粽叶上的米粒给舔干净,“我觉得家里的粽子吃着更糯呢,黏糊糊的。”
闻嘉嘉懂了,凑过去看看闻春没吃完的粽子道:“大概是店里煮的时间不够。”
钟慧胜便说:“有的糯米就是这样,很难煮黏糊的。你爱吃黏的就得用长糯米,长糯米煮出来才黏。至于圆糯米,要更劲道,弹性更好些,吃汤圆才用圆糯米。”
闻嘉嘉笑笑:“是了!我上回用的也是长糯米,要不然咱们今年再做一回?”
刚好家里有肉票。
肉票还是她上回买杨梅时,郝青颖跟她换的呢。她家不缺肉吃,肉票有时能剩些。好像肉票还是一斤份额的,也够做粽子了。
钟慧胜点头:“行啊!反正我在家闲着也是闲着。家里也有糯米和豆子,后天就做。”
吃完两个粽子后,姐妹俩再喝完鸡蛋米汤就饱了。
也没回房间,在边上逗小妹玩,忍不住亲亲她那藕节般的手艺,而后闻春感慨:“小妹真的太可爱啦,肉真多。”
“是吧。”闻嘉嘉也觉得她肉多,辅食一喂就开始长肉,好在医院里的医生说这个体重是正常的,还说小妹身体少有的好,她才放心。
随着端午越来越近,粽子的香味儿就越来越浓。
魏岱这两日闲着,冒雨去了摘了箬竹叶,又扯几根的艾草回来。
端午节的前一日天气放晴,钟慧胜将豆沙也给做好了,还泡些花生,花生煮烂后同糯米混合在一起口感会非常好。
而闻嘉嘉也让魏岱把肉给带了回来,今儿魏岱同她一起去城里,正好能把肉带回家先腌着。
肉是腿肉呢,且带着肥肉的腿肉。腿肉切成小块用酱油黄酒一同腌制,腌到下午时就能包了放到锅里煮。
味道暂且不说,钟慧胜包的粽子就比闻嘉嘉包的要好不少。
她包的很紧,这样一来水不会从缝隙中进入到粽子内部去。如此粽子才不会去味,更不会散开。
等闻嘉嘉下班回到家时,粽子的香味已经飘到十多米外来了,真是勾人得不行!
“表姨,能吃了吗?”她一回家就问。
钟慧胜正在灶炉前捣鼓火柴:“还不能呢,怎么的也要再等一个多小时。”
闻嘉嘉就笑道:“我吃晚饭时省着点肚子,留着吃粽子。”
因为锅在煮粽子,今天的晚饭就比较的简单。