第144章 开工144(1 / 2)
“粉条作坊,家里开啊。能卖的出去吗,不知道好不好做。”
“我爹他们估计忙不过来,我负责作坊里的事。”
“清丫真能耐,好好干,要是有要帮忙的,你来找我。只是这个出租我还要和村里人商量商量,你明天再来一趟。”议事厅毕竟是村里的。
叶清答应了明天一早过来,就先回去准备洗红薯。
到家后,叶清拿出自己攒的银子,让叶老大帮着去订了个大的石磨。
上次孙家做豆腐的石磨就是在陈石匠家买的,叶老大到的时候,正好有一个成品,直接给了银子拉回家。
这两天家里没事,全家帮着洗红薯。洗好的红薯,切成小块,用石磨磨碎。
叶清让二叔帮着自己做了五个大木桶,把磨碎的红薯,装到布袋里。
然后在木桶里反复清洗红薯渣,最后把过滤出来的水静放一段时间。
把桶里的水倒出去,剩下的白色的东西,就是淀粉。
第一桶出来的淀粉,叶清留出来,晒干后分给几家做菜用。
其他几桶的晒干碾碎,加水搅成浓稠的糊糊。
拿出家里夏天炒龙虾的大铁锅,点火烧水,用特制的漏桶,往锅里下粉条。
这些都是叶清指挥着叶老大帮着干的,她的小身板,根本举不动漏桶。
粉条定型后,捞出来挂在杆子上晒干。
家里先做了一百斤红心红薯和一百斤白心红薯的粉条,等干了称一下,对比一下哪种出粉量高。
等晾干的时间,叶清先去打扫租的房子。村里同意一个月一百文租给她,但是要爱惜房子。
一百文一个月,叶清觉得自己占了大便宜。石板铺的地面,还有好几间房子,这环境做红薯粉干净又卫生。
叶老大和叶大郎帮着把工具搬了过来,特别是几个大桶。
还做了几个晾粉条的架子,铡刀买了一个,用来切粉条。
等了两天粉条晾干了,全家围在一起,看叶老大称份量。
红心红薯一百斤出了差不多十四斤粉条,白心的一百斤出了十六斤多粉条。
“清丫,你真的做出来了,还是白心的出粉多。”叶大郎很激动,这可是他亲自参与做出来的。
周氏自豪的看着闺女,清丫真不愧是仙人送来的娃娃,就是聪明,听了一遍就能做出来。
叶老汉看着儿孙,脸上露出笑容,自从叶清出生后,家里变得越来越好。
叶老大这才对开作坊有信心,相信闺女能赚到钱。
“清丫你准备找谁来做工,用我留在家里帮你吗。”叶大郎看向妹妹。
“哥,不用你来帮忙,我这是小本生意。还不一定能不能做起来,万一做不起来,你们卖炭赚钱,也不会影响家里。”
“清丫,那你准备找谁来帮忙。”叶老大不放心闺女。
“叶玄哥怎么样,他在山上做不了什么,跟着我干不知道他愿不愿意。”
叶清说的叶玄是本家的一个堂哥,从小腿脚不利索,站着看不出来,一走路就能看出两条腿不一样长。
平时在地里干活还行,上下山不方便,容易摔倒。 叶老大想了想,觉得很合适。叶玄也是他看着长大的,去年在山上摔得鼻青脸肿的,被人送下山,躺了一个月才好利索。