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第七十三章、叙福楼（三）
叙福楼的买卖契约签字画押，交易完成。
沈士弘倒满了两杯酒，说：“金老板，咱们也算有缘分，一拍即合！现在生意做成了，干一杯吧？”
金老板端起酒杯，贼眼珠子转了转，又把酒杯放下，说：“咱们做的是酒楼和后面院子的房产买卖，我库房里还有不少的存货，屋子里还有不少的家具，那可都是正经八百的好东西！这些又怎么算？”
沈士弘咧着嘴笑了笑，没有啰嗦，从口袋里抓出两把大洋扔到桌子上，有三十多块。
“你要是拿大洋呢，就把所有的东西都留下；要是嫌钱少呢，就把所有的东西都拉走。”沈士弘指着大洋不屑的说。
“我拿大洋，我拿大洋！”金老板贪婪的把桌子上的大洋装进口袋里。
沈士弘一副桀骜不驯的样子，撇着嘴说：“金老板，什么时候可以把酒楼和院子交给我啊？”
“酒楼和后面库房的钥匙都在账房管家手里，你去跟他要。后面的院子——明天，明天一早就可以交给你。”金老板仿佛解脱般的说。
“哪咱们就干了这杯酒，一言为定！”沈士弘端起了酒杯。
金老板恨不得马上就能走，好久没有去赌场了，都快把他憋死了。现在怀里有了金子，他要去赌场好好的露一手。
金老板端起酒杯跟沈士弘碰了一下，一仰头喝干了，放下酒杯就走。
刘三看到金掌柜得了金条，又拿了大洋，焦急的拉住他问：“掌柜的，你有了金子和大洋，应该把欠我们的三个月工钱给了吧？”
金老板眼睛中闪烁着狡黠的目光说：“这些大洋不够付你们工钱的，等我两天，等我把金条换成大洋，一定把欠你们的工钱全付了。”
“可——掌柜的，你明天一早就走了，我们上哪找你去？”刘三急的几乎用哭腔说。
“嗨，不就是几块大洋吗？老子还能欠你们的？今天太忙了，回头再跟你们说。”金老板说完，急匆匆的跑下楼去。
刘三傻站在那里，看着金老板慌慌张张下楼的背影，委屈的眼泪都流了出来。
沈士弘走上来拍了拍刘三的肩膀，关切的问：“金掌柜欠了你们多少工钱？”
刘三流着眼泪说：“叙福楼包吃包住，每个月给我们跑堂的伙计三块大洋，给掌勺、切菜的师傅每个月五块大洋。过了三个月了，一个大子也没给！”
沈士弘点了点头，说：“你去跟几位师傅和伙计说，愿意留下的，我们都欢迎，工钱照旧。至于金掌柜欠你们的工钱，如果他不给，我会全数补给你们。”
刘三激动的差一点就要跪下，他双手作揖道：“先生、太太，我一看就知道你们是大好人、大善人！我去和大伙说，他们一定会留下的！”
最后的两道菜终于上来了，是两位炒菜的师傅亲自端上来的，后面还跟着刘三等三个伙计。
刘三介绍道：“掌柜的，这位是叙福楼的主勺冯师傅，这位是蒋师傅。”
端着清蒸鳍江鳝鱼的是冯师傅，四十多岁，有一些驼背。端着红烧肘子的是蒋师傅，五十多岁了，脑袋光的没有一根头发。
两位师傅听了刘三说的事，都非常的感动、激动，非要亲自把菜端上来。
“新掌柜，实在对不住，清蒸鳍江鳝鱼是一道贵价菜，现在酒楼里的客少，平时没有进货，所以耽搁了，请新掌柜见谅！”冯师傅恭恭敬敬的把鱼盘摆放到桌子上说。
蒋师傅把红烧肘子轻轻的摆放到桌子上后，小声的说：“这道菜要慢火炖，因为没有准备，把时间耽搁了，希望新掌柜的不要怪罪！”
沈士弘微笑着站起来，摆摆手道：“酒楼的事情刘三都跟我说了，这些事不能怪各位师傅，大家都不要介意！”
“谢谢新掌柜的宽宏大量！我们都愿意跟着新掌柜干！”冯师傅双手抱拳，满脸的虔诚。
沈士弘从口袋里掏出大洋，同情的说：“我听刘三说，各位师傅好几个月都没有领到工钱了？我身上带的钱不多，这些你们先拿回家去救救急。”
他说着，把大洋分到每个人手里，一人拿到了四块。
辛辛苦苦干了几个月的活，没有拿到一个铜板，家里都快揭不开锅了。没想到新掌柜刚见面，还没替人家干活，就给大洋，这在商城和道上可是从来没有的规矩啊？几个人感动的一把鼻涕一把泪，抱拳作揖，不停的喊谢。
沈士弘伸开双手安慰道：“各位师傅、各位兄弟，不必客气！咱们今后就在一个锅里搅马勺了，都是自家兄弟，不必太见外！希望大伙今后精诚团结，共同努力，把叙福楼的生意弄得红红火火！”
听了沈士弘的话，几个人惊得大眼瞪小眼，大气也不敢出了。这哪是做生意的掌柜说出来的话，分明是江湖人士和道上人说话的口气嘛。
冬菊看到大家惊愕的眼神，马上意识到沈士弘把军队里的那套话说出来了，赶紧补话道：“沈掌柜豪爽、厚道，他是把大伙当成了一家人、当成兄弟了！”
听了冬菊的话，这些师傅、伙计受宠若惊，掌柜的什么时候能把伙计当成一家人、当成兄弟？个个激动的抱拳作揖，连连说：“多谢沈太太！多谢沈掌柜！”
冬菊忍不住“噗哧”一声笑了。
沈士弘尴尬的马上介绍：“我叫沈士弘，这位是冬菊小姐。”
大伙愕然的知道表错了情，赶忙慌乱的抱拳作揖改口：“多谢大小姐！多谢沈掌柜！”
沈士弘哭笑不得的挥挥手道：“刘三，你们三个下楼去，把账房管家手里的钥匙、账本和所有的东西都接过来，让他离开吧。”
“是，掌柜的！”刘三和两个伙计兴冲冲的跑下楼。
“冯师傅、蒋师傅，等酒楼里的客人走了，就关门打烊。从现在开始叙福楼暂时不开门做生意，一切等我的指令。明天中午，准备两桌酒菜。”沈士弘掏出八快大洋递给冯师傅。 “是的，沈掌柜！”冯师傅毕恭毕敬的答应着。“掌柜的如果没有其他事，我们先下去，好让你和大小姐把饭吃了。”