第290章 资深厨师291（1 / 2）

这也导致只要渔船有捕捞到大眼鲷的，都会把那双大眼卖出，剩下鱼身就会便宜处理。</p>

据说有些地方，还会为此举行小型拍卖会，美其名曰，‘龙眼拍卖’，而这场拍卖会。</p>

据说都是饭店刺身店参加，除了这些店家外，就没有其他人了，</p>

当然也不仿店家把相熟的客人，朋友亲戚带过来见识见识，</p>

刘俊想到这里，也想到自己那一次也参加了这种独特的拍卖会，还记得有一回，</p>

自己来到j省渔村来找自己同出师门的师兄，徐和，自己师傅一共真正收入门下，就只有十人，</p>

而自己最迟入门，也就是小师弟，当时师傅本来不打算收徒弟的，只是见到自己比较有天赋，这才破例收自己，</p>

作为最小的小师弟，前面九个师兄，都特别疼爱自己，纷纷把自己绝学交给自己，当然自己也就学到一二，</p>

毕竟每一个师兄都只是把一两到才深入研究，再加上自己创意，这才算得上自己拿手菜。</p>

说起拿手菜，自己最拿手的，那必然是海鲜了，谁叫自己出生在海边，这才导致对于海鲜情有独钟。</p>

就好比这杂鱼汤，最为纯粹的杂鱼汤，那必然不放食用盐，而自己为了能够增加口感，</p>

都会放入一些胡椒，而胡椒必须提前放，煮半小时后，等胡椒的味道全部融入水里，这才把胡椒捞出，最后放入姜，杂鱼，</p>

这样子煮出来的杂鱼汤暖胃且好喝，特别是冬天喝，喝完身体暖暖的，特别舒服。</p>

想到这里，刘俊嘴角上翘，紧接着继续回忆，</p>

当来到师兄的饭店，停好车，刚想打电话给师兄，那知道师兄一眼就认出自己的车牌，笑着走上来，</p>

‘小俊来了？’</p>

刘俊点点头，走上前一把抱住师兄，同样开心的笑道，</p>

‘师兄，想死我了，对了有没有过去师傅那？’</p>

徐和点点头，</p>

‘我前几天才回来，唉，也不知道其他几个师兄怎么样了。’</p>

听见师兄的话，同样叹了口气，都几年没见了，刘俊想到这里，提议道，</p>

‘师兄，要不今年师傅大寿时聚一聚？’</p>

对于小师弟这提议，笑着点点头，</p>

‘行，我抽空给他们打电话，走，小师弟，我来给你接风洗尘。’说完亲切的拉着刘俊往饭店走去。</p>

刚走进饭店，对于这种装修风格还是挺让人眼前一亮的。</p>

很快徐和拉着小师弟就往包厢走去，路过服务员纷纷打招呼。</p>

刘俊看到这里惊呆了，这，这师兄从哪里招的服务员？个个前凸后翘的，堪比皇宫三千佳丽了。</p>

包厢里，徐和笑着道，</p>

“师兄这里不错吧，要不要留下来跟师兄一起？”</p>

刘俊很想点头，可师兄这里是做刺身的，自己又不会，只能拒绝道，</p>

“不了，师兄，我也正在找店面。”</p>

徐和一听，顿时来了兴趣，毕竟是个师兄弟里，就小师弟没有自己的饭店，</p>

“终于下定决心了？”</p>

刘俊点点头，</p>

“嗯，下定决心了。”</p>

徐和点头，</p>

“那行，要是资金没有这么多，可以跟师兄们说，一人赞助几万还是可以拿的出来的。”</p>

刘俊心里暖暖的，这九个师兄里就徐和和大师兄最疼自己，</p>

“行，师兄，这个到时候再说吧，对了师兄，我们是厨师，你怎么带我来包厢了？不是厨房才是我们厨师的家吗？”</p>

徐和哈哈一笑，一听这话，就知道是师傅一手带出来的，这也是自己这十个师兄弟最熟悉的一段话，也是师傅口头禅。</p>

“要是被师傅知道你又拿这句话开玩笑，我想你惨了，又要被法颠锅了。”</p>

刘俊同样笑道，</p>

“不然，习惯了，有时候师傅师兄们不在，夜里我都会自己颠锅，找回以前那种感觉。”</p>

包厢里两个师兄弟陷入回忆里，几分钟后，徐和露出神秘的笑容，</p>

“师弟，今晚师兄带你去一个非常好玩的地方，去吗？”</p>

刘俊一愣，这笑容太熟悉了，每次露出这笑容，总有意外收获，</p>

“那行师兄，你说。”</p>

徐和见小师弟完全相信自己的样子，露出满意的笑容，</p>

“那行，现在距离开始还有两个小时，我们趁着这会功夫，吃点东西，然后我们再出发？”</p>

刘俊从书包拿出一个古巴雪茄递给师兄，</p>

“师兄，这是给你买的，我知道你就喜欢抽这口。”</p>

徐和顿时笑容满面道，</p>

“还是师弟疼我，既然师弟送礼物了，那师兄就回个大礼给你。”说完拍了拍手，</p>

咔嚓～</p>

只见好几个身穿旗袍的长腿美女缓缓走上来，手机分别端着一碟又一碟的，每一个碟子，盆子都冒着冷气，粗略数了数，这都六个菜了，刘俊连忙喊住，</p>

“师兄，让他们别上了，这都六个菜了，我跟你吃不完的。”</p>

听见师弟的话，点点头，本来还以为其他师兄也来，那知道一个二个都临时有事，这才导致之前准备都有点多了，好在三文鱼都是现切的，也不至于浪费，</p>

这时听到小师弟这话，点点头，拿出对了说了说，这才放下对讲机道，</p>

“那行，我们吃吧。”</p>

刘俊点点头，看着这琳琅满目的刺身冷盘，心里有点虚，</p>

“师兄，这，这全都是冷盘啊，药带了吗。”</p>

徐和哈哈一笑，</p>

“放心，放心，我这就拿给你，你看桌面上不是有一杯温水吗？就是给你跟我服药的。”</p>

而这里的服药是指着冷盘也就是刺身吃多了，导致拉肚子，所以一般吃冷盘吃多了，容易拉肚子，就是这个原因。</p>

刘俊接过师兄递过来的药，倒了六颗直接放进嘴里，吞咽下去。</p>

“咳咳，师兄，不介绍介绍？”</p>

徐和点点头，指了指中间这个拼盘，</p>

“这个是蓝鳍金枪鱼，这块是上腹，这块是中肥，大肥，蛇腹，赤身，中落，一共是六种，你尝尝味道。”</p>

刘俊点点头，自己虽然出身渔村，纯粹的渔民子弟，可像这种蓝色鳍金枪鱼自己还是第一次吃，点头道，</p>

“那行，我先吃金枪鱼腹部前中段的大肥，脂肪含量最高，可达50%，肉淡粉色，口感肥润，价格最昂贵……”</p>

徐和看着自己这个师弟，别看憨厚，也是最狡猾的一个，你看，现在的吃相就知道，专门挑最贵，最好吃的。</p>

片刻后，</p>

刘俊看着还剩许多的刺身，有点郁闷道，</p>

“师兄，这也太多了，吃不下了，吃不下了。”</p>

徐和笑了笑，</p>

“吃不完等下回来继续吃，我这里刺身管饱。”</p>

刘俊摇摇头，</p>

“不，不，晚上我请你去吃熟食，这刺身吃多了，容易拉肚子。”</p>

听见这话，徐和也点点头，别看自己开饭店的，三天两头都得出去吃，没办法，实在是太腻了，</p>

无论是在饭店还是食品厂，哪一个不是吃腻的？</p>

徐和站起来道，</p>

“走吧，我带你去一个好地方，保证你没有去过。”</p>

刘俊更加更加疑惑，不过一想，师兄这不该带我去金枪鱼拍卖现场吧？</p>

带有这样的疑问，点点头，</p>

“行，走吧。”</p>

两人一前一后下了楼，徐和指了指自己的车，</p>

“坐我车去，那边的门卫认识我的车，一般陌生的车辆不准进的。”</p>

刘俊只好点点头，只是对于师兄所说的，更加好奇了。</p>

快步跟上师兄，当走到一辆丰田霸道车旁，刘俊摸了摸车身，一脸羡慕道，</p>

“师兄，这车不错。”</p>

徐和笑了笑，车是不错，但是这车油老虎啊，一脚油门，都要好几块，要不是自己开饭店的，估计自己都养不起这车。</p>

“你喜欢？那就给你开？”</p>

刘俊摇摇头，这玩意看就行，给自己那就算了，养不起养不起。</p>

徐和笑了笑，也没说什么，打开驾驶门一屁股坐了上去，笑道，</p>

“快点，准备出发了。”</p>

上了车，绑好安全带，刘俊仿佛刘姥姥进关元，左摸右摸的，忍不住道，</p>

“师兄，这车不错啊，特别是座椅，坐起来非常舒服。”</p>

徐和笑了笑，点点头，</p>

“要不这样吧，师弟，你的车给我开，我的车给你开如何？”</p>

刘俊直接否决，喜欢是喜欢，不一定非要拥有，</p>

“师兄，你又来了，就算送给我，我也养不起。”</p>

徐和笑了笑，没有说话。</p>

片刻后，徐和把车停进停车位上，这才带着刘俊进去。</p>

刘俊左右看了看，感觉还挺新奇的，等走进去后，这才得知，这就是一个仓库，难怪刚才一路上自己还以为走错路了，毕竟这妥妥的就是工业区。</p>

看着师兄一个接一个的打招呼，同时把自己介绍给同行认识，刘俊腼腆的一一打招呼。</p>

徐和一边走一边解释道，</p>

“师弟，这里现在举办龙眼拍卖会，潜在的意思就是文字意思。”</p> 刘俊表示自己没有听清楚，询问道，</p>