第54章 凉皮54（1 / 2）

在江校长和陶主任的游说下，师兰同意了兼任小学的美术老师。

五个年级分成两个班来上美术课，每周各一节，加起来任务也不算重。

工作确定下来，紧接着就是搬家了。

跟现在家里家具都是后勤随便领的不同，现在是有什么只能拿什么，新家属楼那边，都是按照职位来分配的。

几个柜子、几把椅子，都规定地清清楚楚，提前由后勤的人负责搬进去了。

什么都不需要操心，他们只需要拎包入住就行。

家属院里的男人们都得了半天假，用来搬家。

师兰拿了一个桶一个毛巾，准备先把新家打扫干净。

霍骁拦住她，“那边灰大，你在家里收拾东西，我先去打扫。”

刚建完不久的房子，打扫起来并不轻松，霍骁自己拿了东西去收拾。

他回头看了一眼欲言又止的师兰，冷脸道：“别跟过来了，热得慌。”

师兰转头看着早上就收拾地整整齐齐的家当，都不知道有什么好收拾的。

心疼她不让她干活就直说呗，找这么个拙劣的借口。

她还不喜欢干这些脏兮兮的活呢！

那边厨房一时半会还不能用，他们打算这两天还在老屋子这边开火，后勤给了整整一周的搬家时间。

一周之后他们要过来收这些房子，也不知道是要推平还是怎么样？

看了看外面的大太阳，师兰走到橱柜边上，端出泡好的绿豆，准备煮一锅解暑的绿豆甜汤。

没有高压锅，她就用泥炉子，放在砂锅里焖着熬，小火一直煨着。

这个时间她去公用的小磨坊里，用小手磨将浸泡好的大米磨成米浆。

一钵米浆给她累得大汗淋漓。

她喘了口粗气，“这推磨也不比打扫卫生轻松——”

“做什么好吃的呢？”乔·吃货·月舒虽迟但到，赶在师兰磨好的那一刻过来了。

“刚刚在门口听到有人说你来磨坊了，我就知道你肯定要做好吃的。”

“你倒是挺会赶巧。”师兰嗔了她一眼，“怎么不知道早点过来帮我推磨，给我累得够呛。”

乔月舒举起自己细胳膊，又指了指自己额头上的纱布。

“你看我这样是能帮忙推磨的人吗？再说了，你家霍副团在家，你怎么不使唤他？”

师兰将小手磨打扫干净，端起米浆，“他忙着搬家呢，我总不能把人当驴使唤吧？还是你轻松。”

“你还没说你要做什么好吃的呢？”乔月舒眼巴巴地跟上。

她现在可是伤患，闵大娘和闵沧都心里有愧，在家里什么事都不让她干，就让她一心休养。

“大热天的我打算蒸点凉皮。”

乔月舒不解，“凉皮是米做的吗？不是面做的？你可别哄我，这点常识我还是有的。”

师兰：“原料种类挺多的，就看你好哪一口了，米粉能做，面粉能做，豆面也能做，红薯粉还能做大拉皮呢！”

她这是用陈年糙米做的，更准确的说法应该叫米皮。

“嘿嘿，是我坐井观天了。”乔月舒一向是只管吃不管做，故意朝师兰抛了个媚眼，“有我一口不？”

“你都出卖色相了，我能不答应吗？”师兰也跟她演，“毕竟食色性也，我也是个凡夫俗子嘛。”

两人插科打诨前后脚到了师兰家里。

师兰将米浆用细纱布过滤了两遍。

这手工磨的口感不错，但细致程度跟机器还是不能比。

过滤完之后，她用预先准备好的开水烫浆，烫好的米浆蒸出来没有疙瘩，弹性更佳。 烫完后还要加淀粉水搅匀，增加米皮的光泽度。