第47章 肉里有毒47（1 / 2）

张初一望着段老爷子快乐的背影，就知道回来时候的他肯定身心俱疲。</p>

算求了！虽说年纪越大，时间越短，但谁知道这老中医有没有啥延时秘方？</p>

靠人不如靠己，自己做饭。</p>

让颜红军烧火，自己处理起鹿头来。</p>

用小刀把皮毛剥下，也没有镊子，干脆皮都扒了，把里面的脑花和肉清理出来。</p>

不夸张的说，这个鹿头上的肉就有十来斤，一个木盆都放不下。</p>

可惜了，看似这么大的鹿头，脑花只有核桃那么大。</p>

割下来的鹿舌用清水清洗干净，刮掉厚厚的舌苔，放入葱姜去腥，大火焯水。</p>

重油重盐重口味，来一道酱卤鹿舌。</p>

煮了一个半小时的鹿头，剥下上面的碎肉，来一道凉拌鹿头。</p>

想了想被段老头拿走的小二百斤鹿肉，气不过哥俩又从缸里拿出来两块刚裹上盐的鹿块。</p>

用水洗干净，切成肉片，配上酸菜土豆、干粉皮，来了一道酸菜汆鹿肉。</p>

好家伙！肉比菜多系列。</p>

要不是调料简单，张初一今天非得折腾出来全鹿宴。</p>

好歹上一世也是舌尖华夏的忠实粉丝，那些个荒野求生的短视频里，也有好多介绍猎物的各种烹饪方式。</p>

这么新鲜的食材就是白水一煮，沾上粗盐它也香啊！</p>

忙活两小时，吃饭十分钟。</p>

两腿一盘，坐在烧热的炕头上。</p>

抿一口小酒，把鹿舌往用醋和白糖，香油调制的小蘸料里一蘸。</p>

这滋味，给个村长都不换！</p>

喀啦！</p>

屋门被推开，一股寒风吹了进来。</p>

“呀呵，哥俩吃的挺香啊，还有没有规矩！”</p>

段老爷子在院子里就闻到了香味儿，本以为徒弟心疼劳累的自己，备好了饭菜。</p>

进门一看大快朵颐的哥俩，胡子都气的立起来了。</p>

“师傅，锅里给您留着呢，俺们俩就是先尝尝味儿！”</p>

“就是，段老爷子，小子斗胆做了几道菜让您这位美食大师点评一下，这也是俺的荣幸不是。”</p>

哼！</p>

老爷子把一小黑袋子扔在了炕沿上。</p>

“这是患者给的诊金，自己炒的一袋子五香大豆。亏额还想着你俩，哎！人心不古啊！”</p>

哥俩赶忙把段老爷子让到了主位上，一通彩虹屁。</p>

老爷子只是喝着小酒吃着大豆，筷子都没动，看着嗷嗷干饭的俩人，不时的发出笑声。</p>

等俩人拍着肚皮靠在墙上一副贤者时间了，段老爷子这才开口问道:</p>

“咋样？好吃不！”</p>

“香啊，造啊，吃完吐泡泡啊！”</p>

“嗯，好吃！”</p>

“你俩就没啥不舒服？”</p>

“嗯，就是嘴有点麻，脑袋有点迷糊。”</p>

“俺就说你不能喝，非得抬杠，酒品如人品，瞅你那损出！”</p>

“你还他么说我，你在那不好好坐着，搁那疙瘩晃悠啥呢？”</p>

咚！</p>

俩人倒在了炕上，没一会打起呼噜来。</p>

段老爷子给俩人盖了床被子，把碗里的鹿肉鹿舌一股脑倒进锅里，扔进去几片不知名的小叶子。</p>

炖了半小时，这才坐炕上吃起肉来。</p>

看见睡的一动不动的哥俩，嘴笑的咧到耳根子了。</p> 哼！</p>