唐人的餐桌_分节阅读_第105节（1 / 2）
西域本来没有手抓饭，自从有了云初之后，西域就有了手抓饭。
长安也没有手抓饭，自从老猴子弄来了洋葱，黄萝卜之后，才有了大块羊肉手抓饭。
清晨的时候，云初亲手杀了一只羊，这是一只长着一对水汪汪大眼睛的绵羊，它的黑眼窝很漂亮，毛皮也被牧羊人打理得干净整齐，即便是被云初按倒，这只羊依旧没有挣扎，甚至都没有叫唤。
直到云初把一尺多长的刀子捅进它的心脏，它才伸出那条粉红色的舌头想要叫唤一声，可惜，没有声音。
崔氏看了一眼就跑了，只有娜哈在那里跳跃着，要哥哥给她留下四根完整的“嘎拉汗”。
云初手持利斧剁掉了羊的脑袋，此时，那双水汪汪的大眼睛里的泪水已经干涸了，脑袋在地上滚动两下之后，就沾染上的一层薄薄的灰尘。
羊皮剥得非常完整，肥十打算用这张羊皮做一条小褥子，就用几根竹棍将羊皮撑起来放在阴凉处阴干。
一大串羊内脏从绵羊的体腔里滚落的时候，装了大半个笸箩，被肥九端走了，他在门房里放置了一个小炉子，可以在看门的同时，炖煮羊杂汤喝。
云初小心得切开羊的腿关节，弄出来了四个洁白的“嘎拉汗”给娜哈玩耍，娜哈拿到“嘎拉汗”之后，就让三肥把她的宝贝用开水煮一遍去去膻味。
煮完之后，还要上一遍香香的桂花油，等骨头有光泽了，才是女孩子的好玩物。
云初将整只羊劈砍成拳头大小的块，放在筛子上晾晒，让羊肉的水份散发一下，这样在煸炒羊肉的时候，就不会噼里啪啦地往外溅油，而肉质也会变得紧实，耐嚼。
今天来吃饭的客人很多。
有裴行俭跟公孙，有何医正与万年县的孙户曹，还有好长不见得狄仁杰。
老猴子不是客人，他也从来不认为自己是什么客人，这个家里至少有一半的钱财都跟他有关系，他总认为自己该是主人，更何况，云初还问他要一匹好的小母马！
一匹产自于阗的小母马是一顿饭就能弄到的？更不要说做这顿饭的洋葱跟黄萝卜都是他拿来的。
不过，他还是答应了，在跟虞修容闲谈了一阵之后，他不得不承认，这个女人才是云初的良配。
“我可怜的娜哈，怎么会跟你这样的人成了一家子呢？谁跟你们这一家子打交道谁折寿。”
老猴子说这话的时候蹲在拴马桩上，远远看去真的很像是一只猴子。
云初双手用力，就把一颗黄澄澄的梨子掰开给了老猴子一半，这东西是公孙拿来的，四月份还能吃到汁水丰富的梨子，太难得了。
老猴子咬了一口梨子道：“我想多活几年，准备亲眼看着你跟那个婆娘能多生几个娃。”
“那就不要整天往长乐坊跑，把本来就不多的一点精力，都贡献给了歌姬，不划算。”
“没什么不合适的，等你有一天看开了，就能察觉出那些歌姬的可爱之处了，人家是一些追求更好生活的好女子，你凭什么看不起人家？”
“我没有看不起人家，是看不起你，明明可以在西域当王的，结果跑来长安当猴子，亏不亏啊。”
老猴子摇头道：“不亏，只要能看到玄奘，听到他的声音，我就不亏。”
“你这是有病。”
“如果一种病能够让你快乐，这种病你治还是不治？”
云初抬起头回忆了一下，那个被自己亲手送进精神病院的跳舞女子，觉得老猴子的话没有说错，与其清醒过来接受丈夫女儿死亡的噩耗，不如沉浸在舞蹈的世界里，在精神病院永永远远地舞蹈下去，直到死亡降临。
眼看着日上三竿，云初吐掉嘴里的甘草渣滓，洗过手之后就来到了院子里一口大铁锅跟前，肥八把柴火点燃之后，就往这口直径超过一米的大锅里倒胡麻油。
铁锅是晋昌坊铁匠铸造的，手艺很好，厚底薄壁乌黑锃亮的，敲击一下能发出龙吟之声。
乌黑的胡麻油在铁锅里开始沸腾的时候，肥八跟云初就把清洗好的羊肉倒进大铁锅里煸炒。
狄仁杰是最先到来的，看着云初在大铁锅边上忙碌，过来看了一眼道：“又操庖厨之术。”
云初怒道：“大唐之所以没有什么高级的好吃的，完全赖你们！”
狄仁杰疑惑地道：“关我屁事！”
云初道：“就是因为你们这些聪明人，不肯好好地研究菜式，而是全部跑去当官了，这才让大唐的美食无数年来没有寸进。
想想啊，如果人人都操庖厨之术，我大唐将会有多少道让人魂牵梦萦的美食啊，这世间也不会多出那么多尸位素餐的蠢货官员！
明明都是好厨子的料，全去当官了，能当的好吗？”
“此言深得我心！”裴行俭的声音从中庭传过来，接着，就看到裴行俭，公孙这一对贼人从花厅转了过来。
还以为狄仁杰会跑路，没想到，人家笑吟吟地站在云初身边，等着云初给他介绍新朋友呢，就这一份强大的心理素质，活该人家一口气干到阁老的位置上。
“狄仁杰，醴泉坊里长，太学生！”
“裴行俭，裴大将军，公孙，剑舞天下第一的公孙娘子！”
狄仁杰闻言，一步跨过来，先是朝裴行俭拱手道：“丰安坊见过裴大将军，孤身折服乱民的英姿，至今难忘。”
说完话，又朝公孙拱手道：“云初常言，昔有佳人公孙氏，一舞剑器动四方！今日一见果不我欺。”
裴行俭大笑道：“丰安坊，狄兄弟率先一声‘杀狗官’某家也是言犹在耳。”
两人相见交谈甚欢，只有公孙疑惑地问道：“我们曾经见过吗？”
狄仁杰潇洒地抚摸一下自己嘴唇上的小胡须道：“渴慕一见。”
此时，除过黑一点，也算丰神俊朗的狄仁杰与那一晚看人裸，体的狗贼形象相去甚远，再加上时间久了，公孙也确实记不住那个狗贼的模样了。
云初忙着炒羊肉，裴行俭与狄仁杰交谈甚欢，公孙去找虞修容跟娜哈去了，一时间，倒也相安无事。
裴行俭最喜青年才俊，狄仁杰也非是太学草包，不管是兵法，还是时政，算学，亦或是日月星辰，狄仁杰都能对答如流，且深有见地，两人不知不觉就来到花厅，以云初弄出来的象棋为题，厮杀了起来。
何医正来得正是时候，给云初带来了一包白霜糖，以及若干药材。
看到云初拿过白霜糖就往油锅里倒，何医正急忙道：“这东西不是这么吃的。”