016 颠勺牛奶16（1 / 2）
小怡奶茶店的规模不大。
1个店长、1个煮茶工、3个调茶师、1个后勤。
再加一个平时不怎么会出现的老板，文舜年。
高赛身上的诅咒似乎有些过于强力，刚在二楼老板办公室签署了合同，办公室大门就被猛地一把推开。
一個高高大大、皮肤黝黑、穿着篮球服的年轻人冲了进来，看了眼高赛，有些生气地叫着，“老文，怎么回事，不是说好煮茶工让我来招吗？”
出现了！
传说中的那个体育生！
高赛陡然想起了暗界里程曼曼制造的那个幻境画面，顿时有些期待地看着。
文舜年沉默了一下，放下手中的合同，抬起头来看向他，“我舍友介绍来的，不好拒绝。”
“那总该跟我说一声吧？我之前就跟你说过，店里的煮茶工一定要招那种……”
体育生的话还没有说完，文舜年就猛然打断了他的话，“年松，我找过你，电话没接，一整天也都没有在店里。”
他缓缓站起来，向前走了几步，凝视着对方，“你就是这样当店长的？”
“哈？”
“你什么意思？！！！”
年松都气笑了，猛地向前一步，愤怒地盯着文舜年，“老子为这家店付出了三年的精力，不说多兢兢业业，但做出来的成绩是有目共睹的！”
“当年你说要开着玩，赔钱都无所谓，说女朋友有口奶茶喝就行，是谁将这家店做成现在的营业额度的？”
“茶叶、牛奶、水果、配料的渠道是我辛苦去找的，配方是我琢磨出来的，把这条街几家对手干倒的营销方案是我策划的，连特么外墙的花都是我亲手种上去的！”
“你说我怎么当店长？”
“你当做生意是投了点钱这么简单的吗？”
文舜年双手插兜，嘴角微微勾起，眼神有些轻佻，“我没打算赚钱。”
好家伙，那个叫年松的店长直接被噎得说不出话来。
而后他好似反应过来什么似的，目光变得尖锐起来，“文舜年，你该不会是打算赶我走吧？”
是这样的没错。
而且原因特别离谱。
就是某个很平常的日子，在后厨修理机器忙得一身大汗的陈年松光着膀子露出一身精壮的肌肉，惹得他女朋友偷偷瞄了眼。
然后这个天天怀疑担心女朋友会不会出轨的文舜年，就怎么看陈年松怎么不爽。
但他就是不说，也不表现出来，就是要玩别人的心态。
他就喜欢看着陈年松无能狂怒的样子，被他玩弄于股掌之间。
嘿嘿，他到时候就要看看，陈年松临近毕业了，到底是要选择走体育生的路子，还是选择留在这家店继续当店长？
一定很纠结的吧？
那可就太有意思了。
要是留着当店长，等一切机会都这样错过了，他再来个回首掏，把他给辞了。
噢~~~
爽！
一想想就很爽啊！
文舜年微微一笑，“当然……不是了。”
“你这店长做得这么好，我把你赶走，这家店怎么办？”
这可把陈年松搞不会了。
他迟疑地看着文舜年，“那你什么意思？”
文舜年伸手从桌上拿起合同，塞到陈年松的怀里，“我这个老板总不会连个亲自挑选员工的资格都没有吧？”
陈年松愣住了，“我不是这个意思！”
文舜年嗤笑了一声，拍了拍他的肩膀，“那就这样说定了，带这个经管系的学弟好好培训吧。”
说着，头也不回地走了。
只剩下陈年松面色惊疑地盯着他的背影，手中的合同用力捏得快撕裂开。
高赛安静地站起来，在一旁等待。
经理人和投资人发生矛盾，这场面他真不是第一次见，后续会发生什么，其实也不难猜。
嗯……
也真不好说，毕竟那个文舜年有点神经病。
不过不管怎么样，高赛这算是正式入职了。
店长陈年松带着他来到后厨，一整排的灶台上摆放着十几口大锅，拿着一个他整理的小册子，指导着他应该怎么准备茶汤。
“材料、配比、火候、冷藏的时机，都极大影响口感。”
说这些的时候，店长是很认真严肃的，一改刚刚的烦躁，特别的投入。
“口感上差一丢丢，就意味着客户的流失。”
“我们将从高端茶饮变成了和市面上一样，客户就从只有我们可以选，变成了在几家茶饮中选择都没差。那将是最可怕的场面！”
“这是具体的操作流程，包括到用多少水去烧，茶叶具体要几克，用多少度煮多久，都有严格的考量。”
“我不需要你搞懂原理，只需要伱严格按照上面的要求来做。”
“这是我对煮茶工的唯一要求！”
“照着小册子上的要求做，别自己瞎搞！”
小册子上罗列了每天需要准备的茶水足足有九种，大红袍、金骏眉、铁观音、龙井、蒙顶黄芽……
特别的教条主义。
而且不是那么有道理。
高赛多少懂点茶叶，太清楚哪怕是茶商都控制不了每一次出品的茶叶都能维持同等口感。
这受限于当年当季的雨水日照茶树年份等等原因。
茶叶都不能稳定口感了，更不用说茶汤。
不过店长说什么就什么吧，2500的兼职，他也不至于去操这份心。
“现在还不需要煮。”店长陈年松看了眼时间，“提前煮会影响明天的口感，今晚第一次操作我会跟你一起来，帮你看着点。”
说着他又翻出另外一本小册子，看了看工作笔记，“今天晚上还需要补一锅牛奶，你现在就来准备这个。”
说着，他示意保鲜柜里储藏的鲜奶和专用的锅具和各种分装器具。
“牛奶醇厚的口感其实主要来自于白糖……”
“这是具体的步骤，你照着上面煮一锅给我看看！”
接下来，他一步步地盯着高赛熬煮糖水、将一袋袋鲜奶倒入锅具中开火调整火候。
等待的过程中，听到外面文舜年和女朋友的说笑声，面色变得晦暗不明。
想了想，掏出手机，“我去打个电话，你自己来。”
高赛点头，没有说这么。