第499章-鸭货拼拼501（1 / 2）

员工们纷纷要了自己喜欢吃的卤味，基本上每个零件都有人视为心头好。

等大家都买完以后就凑到一起分了起来。

从这夹走一个鸭翅，还几个鸭胗，从这夹走一个鸭掌换一个鸭翅，除了个别忌口的，所有人的碗里都已经集齐了今天的卤味。

接下来自然就是享受自己的饕餮盛宴。

张春明的碗里有很多种卤味，但是他第一个吃的依旧是鸭翅，那是他绝对的心头好。

浓浓的辣椒和花椒香味不断刺激着他的鼻子，酱红色的鸭皮光滑发亮，饱满而富有弹性，一看就是精挑细选的好鸭翅。

迫不及待的一口咬下，牙齿很轻易的就感受到了鸭翅的鲜嫩和弹性。

辣、麻、甜、咸、香。

张春明作为一个南京人也比较喜欢吃甜，这种带甜味的卤味简直就是他心头好上的心尖尖。

辣味很浓但并不张扬，舌尖只是微微的蹿起一簇火苗。

麻味较重，让他的舌头一粘就有一种触电一般的酥麻感。

咸味和甜味的比例简直让张春明无话可说，那美妙的咸中带甜的口感他都没办法用语言形容。

口感上更加无敌。

鸭皮有一点点的脆口，咬下去就是满满的胶质，再咬下去以后就是嫩到令人发指的鸭肉，也不知道王老板是怎么做的，这鸭肉明明有那种风干鸭肉可以一缕一缕撕下来的感觉，却偏偏没有那种紧实的口感，反而软嫩到不可思议。

尤其咬破鸭皮的一瞬间，丰沛的卤汁夹杂着鸭肉的肉汁喷进嘴里，那瞬间喷涌出来的浓郁鲜香……

差点把我冲成白痴！

张春明如是想道。

我可以白吃，但绝对不可以白痴。

张茜则对鸭脖情有独钟。

这个部位虽然能啃出来的肉远远没有鸭腿鸭翅多，但就是让她没有办法拒绝。

王凡卤制的鸭脖自然也是上上之选。

刚出锅的鸭脖没有那种纤维般的口感，会更加软嫩一些，把整条鸭脖拿起来直接塞进嘴里一截。

接着眼睛一凸用力一吸，那一截鸭脖上的肉丝就全都被她吸进了嘴巴。

肉质纤维非常均匀的鸭脖肉本就够嫩，再加上王凡高超的火候掌握，那真是堪称入口即化。

一小簇一小簇的鸭脖肉进到嘴里，简单咀嚼几下就把肌肉里吸收的卤水挤到了嘴巴里，让整个嘴巴都充满了卤肉的香味。

天王老子来了也是鸭脖最好吃！

至于其他的，那不过就是换过来尝尝味道，毕竟王老板的面子一定要给。

刘园长对鸭掌情有独钟。

今天他难得大方，自然不会亏待自己。

色泽红亮的鸭掌蜷缩着安静的躺在碗里，单单是这个颜色就已经赢麻了。

刘园长真的是没有见过这么漂亮的糖色，单单是看着就已经感觉赏心悦目。