第117章-王凡的锅包you117（1 / 2）

油温渐渐升高，那一丝加热后的油气逃不过王凡的鼻子。

待6成油热的时候，王凡用手捏起一片裹满白浆的肉片就放进了油锅里，瞬间油花四溅，发出“滋滋”的声响，肉片也迅速裹上了一层白色的软皮。

王凡迅速地将其他肉片也放入油锅中，用筷子轻轻搅动，让它们均匀受热。肉片在热油中翻滚，过了50秒后，王凡就用笊篱将炸的定型的肉片捞了出来。

此刻的面糊还是纯白色，一个个暄软的肉片在散发着浓郁的肉香味。

等油温升到7成热的时候，王凡再次将肉片倒进了油锅里。

原本纯白色的白皮逐渐变成了诱人的金黄色，肉香味也变得越发浓郁，过了30秒王凡再次把肉片捞了出来，金黄色的肉片看上去更加可口，王凡自己都忍不住咽了咽口水，实在是太饿了一点。

王凡把油倒了出来，而后把刚刚调好的糖醋汁倒进锅里，等糖醋汁烧开后又淋入了一些水淀粉，把炸好的肉片倒进去后，刚才切好的姜丝葱丝也一并倒进了锅里。

放在火灶上快速扒拉了几下，让糖醋汁均匀的裹在每一片肉上，浓郁的酸香味很快就填满了整辆房车。

出锅！

王凡端着大大的盘子到了客厅，坐下以后就开始品尝自己的劳动成果。

刚出锅的锅包肉冒着热气，散发出诱人的酸香气味，只有白糖和白醋的料汁没有染色的功效，只是把原本就金黄的外皮变的更加水润光泽。

夹起一块放到嘴里，“咔嚓”“咔嚓”的脆响，在骄傲的展示着自己的脆爽。

舌尖触到酸酸甜甜的酱汁，酸与甜的比例恰到好处，融合到一起的味道不断的刺激着味蕾分泌口水，再往里咬，就是鲜嫩多汁的里脊肉，口感滑嫩，随着咀嚼与糖醋汁融合到一起，淡淡的盐味让人吃起来不会有丝毫觉得油腻。

好吃！

自己做的饭自己吃本来就自带滤镜，更何况王凡这一盘锅包肉做的本就色香味俱全。

两大技能加持下，让他的火候和调料用的也已经登峰造极，这一盘肉就是跟谁比都不落下风。

“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”，王凡的嘴巴一刻不停，那猴急的样子就像是一只仓鼠。

在干饭这件事情上，他也是非常积极的。

而且锅包肉刚出锅的和放一段时间的那都不是同一道菜，等凉了以后硬的怕不是跟煎饼都有一拼。

大半盘子锅包肉下肚，王凡这才觉得肚子里的无底洞填上一些，再喝了一杯热柠檬水，感觉身体也恢复了不少。

就在这时房车外面响起了一个声音：“您好，是您订的东西吗？”

王凡往外一看，就看见一辆车停在旁边，一个身穿黄色外套的小哥正在看着房车。

王凡走下连忙应道：“是我订的。”

一边说着话一边打开房车走了下去。

小哥和王凡轻点了东西，确认没问题后就准备走，王凡却是突然叫住了他。

“您贵姓？”

小哥不好意思的笑笑：“免贵免贵，我姓章，立早章，章明，您叫我名字就行。”

王凡道:“章明你好，我叫王凡，我是在那山顶开烤肉店的，这是我第一次买东西，后面几天估计也少买不了东西，后面再买的话能不能麻烦您给我送上去？” 章明点点头：“没问题，我们市场跟泰山这里本来就有合作，上面那些店铺的材料也都是我们提供的。”