第251章-爆汁，出来吧拇指生煎包！250（2 / 2）

张雅也笑嘻嘻的说道：“不过有一说一，倩倩他老板虽然就早上看了一眼，但是真的挺帅的，感觉比吴锋还要帅。”吴锋就是追了卓倩倩一个月的校草。

卓倩倩摊摊手：“帅又不能当饭吃，我也不觉得我老板长得有多帅，就是做的饭比较好吃嘿嘿嘿，哎呀别说那么多了，赶紧吃，老板说这个包子放凉了很影响口感的。”

又是老板说！

李静张雅还有第三个室友蒋晨晨都无语的看了一眼卓倩倩。

这瓜娃子是彻底没救了！

卓倩倩却是已经夹了一个生煎包出来，小包子直径跟跟拇指差不多长，怎么看怎么觉得可爱。

放到嘴边轻轻的咬破一个小口子，上半截的包子皮依旧暄软，却也比之前做的那些蒸包稍微劲道一点。

生煎包有不发酵和半发酵两种，还有一些更是采用先蒸后煎的，王凡选的做法是半发酵连煎带蒸，这也是广府比较多的做法。

咬破包子皮，卓倩倩就闻到一股浓郁的鲜汤味，更是能够从包子的缺口处看到里面满满的肉汁。

大块的肉馅被肉汁包裹泛着迷人的油光，简直诱人到了骨子里。

卓倩倩手腕一翻，包子也跟着翻转，包子里面的肉汁就顺着缺口缓缓流到了下面的碟子里，等包子里的肉汁不流的时候，小碟子里竟然已经装了整整半碟子之多。

李静一脸惊叹的表情：“哇，这么个小包子里竟然能装那么多的汤汁？”

张雅也惊讶道：“刚开始没怎么闻到肉香味，我还以为这包子也是一口咬不到肉两口咬到手指头呢，想不到包子里面竟然那么有料，不咬开竟然都没什么味道散发出来。”

蒋晨晨一脸好奇的夹起一个包子放在眼前：“我现在就好奇，我要是不按照你老板说的直接吃会发生什么事情？”

卓倩倩无语道：“我觉得你大可不必什么事都那么好奇。”

蒋晨晨哼了一声：“好奇可是人类进步的阶梯，不亲身经历一下得到的答案终归是空中楼阁。”

“赶紧吃吧，吃完了你再好奇。”

卓倩倩再次夹起那个生煎包轻轻吹了口气，包子上垂直向上的热气被她吹的从包子上飘散开来，生煎包缓缓地送进嘴巴，一口就咬掉了一半。

瞬间，一股浓郁的鲜香味道在她的嘴巴中弥漫开来，那是混合着肉香、葱香和面皮的独特味道。

咸香的肉馅略带一点点似有似无的甜意，猪肉那独特的味道和口感被恰到好处的调料无限放大，即便已经放了一次汤汁，却依旧有肉汁深深的藏在肉馅里面。

生煎包酥脆的底皮软乎乎的上皮，与内部的鲜嫩馅料形成了完美的对比，每一口都是最极致的结合。

情不自禁的闭上大眼睛，感受着肉沫和肉汁在嘴巴里流淌的美妙滋味。

果然不愧是老板，短短的时间内竟然又进步了！

以前的包子虽然同样味美，但是调料的比例绝对没有现在的好，如果说以前的调料特别注重调味，那么现在这个调料就是完美的凸出食材本身的鲜美。