第106章 限定蔬菜2106（2 / 2）

酸菜鱼调料里面的酸菜先拿出来放在清水里面洗一遍，然后放在水里面泡着。把锅烧热以后，先把鸡和生姜放在锅里面干煸一会儿。把油脂炒出来，没一会空气里面就都是鸡肉油脂的香味了。然后再把酸菜鱼里面的调料加进去，爆炒出香味以后再倒上热水没过鸡肉。

就这么先炖着，然后把酸菜切成片，这时候锅里面的水已经烧开了，等汤稍微收一点，再把酸菜加进去。太早把酸菜加进去，就会导致酸菜的味道全部都跑到汤里面，酸菜没有酸菜的味道，汤还特别酸。

等差不多了就收汤，再把提前切好的和葱段加进去翻炒一下就能出锅了。

不仅有美味的酸菜鸡，还有一道清炒莴笋。也是荤素搭配了，酸菜鸡的味道也很不错，老爹和奶奶都吃了不少。

这1\/4的鸡刚好让他们一顿就吃完了，晚上的话李娜打算用麻辣香锅里面的调料做一个麻辣鸡。

因为麻辣香锅里面的调料本身油就比较大，李娜还是没有放油，只是用小火把鸡肉的油脂炒出来以后再倒上麻辣香锅的调料。李娜尝过了这麻辣香锅的调料还挺辣的，她只放了1\/2，然后又往里面加了空心菜和树枝菇干做了一个大杂烩。

因为空心菜和树枝菇干放的比较多，结果就是这顿饭还剩下一大碗菜，只能留着明天吃了。

于是李娜一家这两天就天天吃各种重口味的食物。好在两个老人胃口还可以，也没有拉肚子什么的。

李娜之前上班的时候就喜欢囤货，有些东西过期了。他不知道能不能吃，还特意上网查过这些长保质期的食物在过期一个月内都是可以酌情使用的。如果说是已经打开了的调味料的话就要尽快使用了。

第二天李娜甚至还挖了几个土豆出来，把剩下的麻辣香锅调料做了个麻辣土豆片。

辣的一家人是嘶哈嘶哈的，就连小花和小黄也吃的是嘶哈嘶哈，流口水。

剩下那半只鸡也没活得过第三天。

李娜用树枝骨干和土豆搭配着做了一大盆的黄焖鸡，给大姥姥家送了一大碗，又给老赵那里送了一小盆，到时候他们那边的人也都能沾沾光了。

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