第一百二十一章 改善饮食（求订阅）122（2 / 2）

另一种说法是胡辣汤可能起源于北宋末年宋徽宗时期。当时的人们为了纪念一位高僧，将用其遗留的调味药制作的汤命名为“御汤”。后来，这个汤品的制作方法流传到了民间。

还有观点认为胡辣汤是由回民发扬光大的。

据传，传统的胡辣汤是由大铜锅盛装，下面用炭火煨着，后来经过北舞渡的胡辣汤分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，其中以北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最为有名。

李麟戟转身对身旁的张文说道：“我们必须想办法改善灾民的饮食。我记得有一种汤品，既能提供热量又能驱寒。我们得尽快找到会做这种汤的厨子，并准备所需的食材。”

张文点了点头：“我这就去找厨子去”。

他知道，李县令一直以来都是个心系百姓、善于创新的官员，这次提出改善饮食的建议，必定是经过深思熟虑的。

“不用这么麻烦！”

李麟戟提高了嗓音，向在场的灾民们喊道：“诸位，我有一个想法，想为大家准备一种既暖身又提神的食物。它在寒冷的天气里尤为适宜，但我们需要一些懂厨艺的。请问在座的乡亲中，有没有擅长或了解这胡辣汤做法的朋友做吃食的？”

话音刚落，人群中开始窃窃私语，大家都在互相询问或讨论是否有人能胜任此事。片刻之后，一个中年男子怯生生地举起了手，他的衣着朴素，脸上带着几分羞涩，但眼中闪烁着一丝跃跃欲试的光芒。

“大人，我……我以前在家时在酒楼帮过厨，或许我能试试。”男子的声音略带颤抖，但语气中透露出坚定。

李麟戟见状，面上露出一丝笑意，他走上前去，拍了拍男子的肩膀，鼓励道：“很好，勇气可嘉！你能站出来，就已经是为大家做了大好事。你叫什么名字？”

“大人，我叫陈二狗。”男子低头回答，显然对自己的名字有些不好意思

很快，李麟戟便召集了一批有经验的厨子，开始商讨如何制作胡辣汤。

他们根据李麟戟的描述，尝试用现有的食材进行搭配和调整，最终成功制作出了一锅锅香气扑鼻、酸辣可口的胡辣汤。

当第一锅胡辣汤被端上桌面时，整个庇护所内都弥漫着一股诱人的香气。灾民们纷纷围了上来，好奇地打量着这锅新奇的汤品。

李麟戟亲自盛了一碗胡辣汤，递到那位年迈的灾民手中，微笑着说道：“老人家，您尝尝看，这汤能否驱寒暖胃？”

老人接过碗，小心翼翼地喝了一口，顿时脸上露出了惊喜的表情：“哎呀，这汤真是好喝！又酸又辣，喝了之后感觉整个人都暖和起来了。”

周围的灾民见状，也纷纷上前品尝。他们纷纷表示，这胡辣汤不仅味道好，而且喝下去之后确实感觉暖和了许多。

李麟戟看着灾民们满意的表情，心中感到无比欣慰。

他知道，这胡辣汤虽然不能完全解决灾民们的饮食问题，但至少能在一定程度上改善他们的身体状况，帮助他们更好地抵抗寒冬。