0538 无言的沉默538（1 / 2）

“菜洗好了，还有什么要帮忙的吗？”

洛青檬动作还挺麻溜儿，一会儿功夫就把菜清洗干净，摆放在空盘子里待用。

“暂时没有……呃，对了，帮我把黑鱼汤盛进保温桶里。”

秦牧猛然想起保温桶的事情，连忙说道。

“噢，看我这脑子，保温桶还在车里呢。”

洛青檬懊恼的一拍脑门，一溜烟的向外跑去拿保温桶。

秦牧笑了笑，揭开可乐鸡翅的锅盖，看看火候已经差不多了，放入调味料。

然后改大火收汁，可乐很快变成了粘稠的汁液，均匀的裹在鸡翅上。

停火盛盆，鸡翅鲜亮酱红，浓郁的香味儿扑鼻，让人一看就食欲大增。

撒上葱花和熟芝麻，一盆色香味俱全的可乐鸡翅就完成了。

之所以用盆，是因为可乐鸡翅的量很大，若是搁在饭店里，起码能分成六份儿。

拿着保温桶进来的洛青檬看着鲜红靓丽的可乐鸡翅，一个劲儿的直吞口水。

“尝尝，看看浸味了没有？”

秦牧被她小馋猫的样子逗的呵呵直笑，以不伤她自尊的方式给了她一个品尝的理由。

“嗯嗯，我尝尝，看看浸味儿没有。”

洛青檬一本正经的说道，她倒是想矜持呢，可矜持不起来啊，口水都快流下来了。

裹着可乐甜香汤汁的鸡翅一入嘴，就让洛青檬幸福的眯起了眼睛。

好吃，太好吃了，比她以前吃过的任何可乐鸡翅都要好吃一百倍一千倍……

一般的可乐鸡翅，虽然做出来或许也很好看，但大多数鸡翅是没有味道儿的，全靠着可乐的汤汁调味儿。

有的连鸡翅都做不熟，嫩是嫩了，但却渗着血丝，带着一股子膻腥味，让人大倒胃口。

有的鸡翅是做熟了，但鸡肉却老了，虽然吃起来也不错，但肉老了终究会影响口味儿，全靠着可乐汤汁的甜味儿遮掩，很容易让人起腻。

但秦牧做出来的可乐鸡翅就不同了，火候掌握的简直是妙到巅峰。

鸡翅本身不

老不嫩恰到好处不说，可乐汤汁的甜味儿当中还夹杂着淡淡的咸味儿。

甜咸适宜，不但不容易让人起腻，反而让人齿颊留香，强烈的刺激着人的味蕾儿。

“呀，吃太快了，没尝出味儿来，我觉得还得再好好品尝一下。”

一块鸡中翅很快就被洛青檬吃了下去，那鸡翅骨上连一丝的肉丝都不带剩的，砸吧着嘴煞有其事的说道。

秦牧哪里看不出她的小心思，好笑的说道：“把鸡翅分成六份儿，五份儿给他们送去，剩下的一份儿全是你的。”

“耶！”

洛青檬欢呼一声，开心的差点没跳起来。

秦牧无语的摇了摇头，这姑娘平时看着挺稳重的，没想到竟然也是个吃货。

刷刷刷！

手中的菜刀以极快的速度把洗干净的黄瓜两头切掉，然后从正反两面斜切刀。

切好好拽住两头一拉，竟然跟拉花似的拉开，将其摆放进准备好的器皿当中，如同一条盘卧着的绿龙。

随即马不停蹄的继续切第二根、第三根……

这一手看的洛青檬目瞪口呆，美眸中闪烁着浓浓的崇拜之色。

她曾经见过顶级厨师做这道蓑衣黄瓜，做出来的效果和秦牧差不多。

可问题是，那些顶级厨师虽然下刀的速度比一般厨师快的多，但哪里能像秦牧这样，连看都不带看一眼的。

更何况，秦牧的速度实在是太可怕了，只能看到阵阵残影，黄瓜就被切成了拉条，还绝对不会有丝毫断裂，简直就跟喝水吃饭似的轻松随意。

眨眼间，六根黄瓜就被秦牧神乎其神的刀工给做成了蓑衣黄瓜，码上细盐进行腌制。

秦牧却丝毫没觉得这有什么了不起的，双手灵巧的翻飞如电，葱花、蒜末、辣椒碎、鲜味生抽、少量胡椒加上香醋，开始调配调料汁。

起锅烧开水，番茄顶端划出十字刀花，放在一旁备用。

然后争分夺秒的把莴笋和肉丝切片，肉丝稍微腌制一下后下锅爆炒。

轰！

火光冲

天，吓的洛青檬连连后退。

秦牧面不改色，快速翻炒，让肉丝均匀受热，差不多七分熟时离火出锅装盘。

此时水已经烧开，秦牧把番茄放入开水中烫了烫，等番茄卷皮后用漏勺捞出，剥皮，切小块儿。

这时，怪味儿排骨锅里散发出浓浓的肉香味儿。

秦牧把烧水的锅放在水龙头下冲洗，揭开排骨的锅盖，倒入一些香醋，调小火盖上锅盖焖烧。

洗干净的锅用干净的抹布擦干，放在炉灶上烘干水分，倒入少许油，等油锅冒烟后断火静置。

把腌制的差不多的蓑衣黄瓜冲洗一下，去掉盐分，然后将调好的料汁均匀的浇在上面。

然后把冷却一些的油分别浇在蓑衣黄瓜上，滋啦一声，油香四溢，料汁的香味被彻底的激发出来。

“装保温桶的菜碟里。”

秦牧很随意的说了一声，就没有再去关注。

揭开怪物排骨的锅盖，加入调味料，改大火收汁。

那带着一股淡淡奶香的红亮排骨，让正在偷偷品尝蓑衣黄瓜的洛青檬眼睛都看直了，精致的鼻子不停的翕动着，跟只馋嘴的小狗狗似的，样子可爱极了。

“每样菜都有咱们的一份儿，别急。”

秦牧头也不回的说道。

让洛青檬脸上火辣辣的，嘟着小嘴道：“我才不急。” “呵呵！”