第25章:我相信真诚永远是必杀技!25(1 / 2)

一阵忙完,张哥咚的一声把刀顿在砧板上,掏出烟盒挑出一颗叼起来点上,语重心长对李正说道:“小李啊,你这样做生意是不行的。”

“为啥呀?”李正乐呵呵地趴在旁边算价格,这会儿已经算出五百多块了。

“你这利润也太低了。”张哥吐出一口烟,被眯了眼睛:“你这些牛羊肉什么的,进价多少我都知道,但你转手卖出去的价格也太低了,一斤也就赚个两三块钱,连你来回一趟市场的车钱都赚不回来吧?”

肉类算是赚得多的,还有好多蔬菜的利润只有几毛钱,整体算下来,张哥估计李正一早上忙活完,利润不到一百块。

“我觉得还行啊。”

李正抬头,笑道:“张哥,我今天带的这些菜只供给二十几户人家而已,但咱们龙湖新城加附近几个小区,少说有好几千户人家。不说全都在我这买菜吧,哪怕来三分之一……不,十分之一,你觉得我这一早上能赚多少?”

张哥听到这话,用李正早上看陈琳的眼神看着李正:“你可真敢想,要是每天真有那么多人来你这买菜,你再长六只手都忙不过来!”

“忙不过来就雇人呗。”李正不以为意,道:“要真有那天,我都不用这些顾客过来取菜,直接雇几个员工挨家挨户给他们送上门去!就跟现在多多买菜之类的差不多,但是质量绝对有保障。”

“多多买菜?”

张哥不屑撇嘴,“在那上面买的东西,品质一点保障都没有。你嫂子之前贪便宜在上面定了点菜,送过来的蔬菜倒是还行,但肉类真是一言难尽。”

而且宣传说是今天订,明天到。

问题是,早上到还是下午到?

上次张哥家里订的东西,第二天确实到了,但中午饭点开始了才送到,特别耽误事。

“这就是问题所在了嘛。”李正笑道:“我认为不管做哪一行,想要做好、做大、做强,就一定要有其他同行无法比拟的特性。就拿刚才的多多买菜举例,多多买菜最令人诟病的是什么?是货品质量不稳定,有以次充好的现象存在。

那我要做的,就是用比多多买菜更好、更稳定的货品跟它抢市场份额。”

“嗤。”

张哥笑出声,道:“你以为你提到的这些,那些有钱的资本想不到吗?市场上为什么没有出现更有力的竞品?或者说,就算其他平台也推出了类似的服务,最终表现跟多多买菜也是如出一辙,一丘之貉而已。”

“那是因为现在人浮躁。”李正认真道:“人心逐利,资本在乎的从来不是服务消费者,他们要的是从消费者口袋里尽可能掏出钱来塞进自己的口袋。在消费者不愿意多花冤枉钱的前提下,他们只能利用‘降本增效’的策略以次充好,强行让消费者多花冤枉钱。”

张哥走到门口,往外吐了口唾沫,道:“但是消费者不在乎你怎么想,他们只在乎谁家的东西更便宜,相同的商家,他们只会看到另一家相同的东西更便宜。大不了在买到不合心意的东西之后上网骂几句,但下次再有需要,还是回去便宜的那一家。久而久之,劣币驱逐良币,你所谓的品质、服务,全是放屁、空谈,没有一个消费者会当回事。

最后你只会在对方的低价竞争中失去客源,失去一切,最后不得不破产跑路。”

类似的情况随处可见,张哥自己就亲身经历过恶意竞争,最后不得不关门倒闭的情况。

“我给你讲讲我在姑苏的经历吧。”

张哥抽着烟,回忆起从前:“那时候我跟你嫂子刚结婚,在姑苏开了家快餐店。我们店里的食材用的都是最新鲜的,品质不敢说最好,但绝对不可能算差,每天卖不完的菜品宁可倒掉也不可能第二天再拿出来卖。

厨房里更是做到了窗明几净的程度,连砧板都严格做到了荤素、生熟分开,市监管一年去我那里查了三十次,每次都挑不出哪怕一点毛病。

来我店里吃过饭的客人,没有一个不夸一句好吃,就连大众点评上面的评价,仅有的几条差评还是同行恶意评论,好评率常年保持在4.9! 但是有什么用呢?

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