第29章 88（1 / 2）

　　【仙仙爱吃鲜：真的好香！】

　　南瓜盅炖好后，星希就开始马不停蹄的做下一种，而这一道，也是素菜，上汤时蔬。

　　“接下来做的是上汤时蔬，汤汁是用长时间熬制的高汤来制作的，而配料则是白菜和牧草，外加一些胡萝卜和藕片木耳，做法也很简单，只要按照配料的煮熟时间依次放入辅料，放入高汤之中煮开就可以了，这是一道很简单的时蔬菜肴。”

　　星希说着，依次将食材里面的胡萝卜、藕片、木耳放入，接着放牧草，最后放白菜，等到所有食材放完的时候，恰好这些食材都在同一时间煮熟，星希将它们盛出来，这一道上汤时蔬就做好了。

　　而就在星希将上汤时蔬盛出来后，观众们就继续一拥而上，虽然这道菜是素菜，但是因为高汤的原因，滋味还是十分鲜美，但是鲜美之余，却是一点都不腻，白菜清甜、牧草爽口、胡萝卜甜美、藕片清润、木耳软软糯糯，无论是喜欢哪一种味道和口感，都能在这道上汤时蔬里面找到自己的喜好，可谓是老少咸宜，非常的大众。

　　当然，虽然大众，但却好吃啊！观众们在吃过了尖椒月兔丁之后，正是辣的时候，此刻这道上汤时蔬来得正好，不仅解了刚刚的辣意，还让他们的口感更加清润了，他们超级喜欢吃的！

　　上汤时蔬做好了，接下来，也就是热菜里面的最后一道，麻婆豆腐了。

　　豆腐星希已经准备好了，“豆腐也是用豆子制作的一种食物，质地很软，有很浓的豆香，可以生吃，但是也可以用来做菜，我要做的就是麻婆豆腐，是麻辣口味的，小伙伴们要小心啊。”

　　上一道菜尖椒月兔丁星希忘记提醒，观众们就呛到了，这一次星希早早的提醒了，然而观众们却根本不听。

　　有了尖椒月兔丁的冲击，观众们已经什么都不怕了，更何况，现在他们已经不再恐惧那种呛人的味道了，而且意外的，还觉得那种味道挺好闻的，有些观众甚至还很喜欢。

　　所以星希的提醒毫无作用，观众们还是会一边喊着辣一边拼命的闻。

　　不过星希提醒了就不再管了，而是直接开始做菜，“首先豆腐加入盐水浸泡一会儿，将花椒放入锅内干炒出香味，随后盛出碾碎。”

　　星希一边说一边动作，“接着锅内放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，然后放入一点肉馅炒熟，等到肉馅全部熟了之后，就加入酱油和料酒调味，随后加入适量的水，将豆腐放进去。”

　　“等到豆腐熟了以后，就加入水淀粉和盐、鸡精等调味料进行调味，等到汤汁都收的差不多的时候，撒一点葱花和花椒碎，这道麻婆豆腐就做好了。”

　　这道菜做起来的时间也很快，从开始做到出锅只用了十几分钟，很快，观众们就又多了一道辣菜。