第45章 141（2 / 2）

　　而肉切好后，自然就是梅菜的部分了，星希拿出腌制好的梅菜，“接着，我们将梅干菜炒熟，锅里放少许油，然后加入葱姜和梅干菜清炒，接着放少许的盐和白糖就可以了。”

　　星希将梅干菜盛出来，“当然，此时的梅菜扣肉还没有做好，接下来，我们需要将挑出葱姜的一部分梅菜铺在碗底，上面摆放炸好的五花肉，接着，将剩余的梅菜放在五花肉上，接着，放锅里蒸一个小时，就好了。”

　　星希将梅菜扣肉放到蒸锅里蒸着了，而大家看着又一道菜要很长时间才能吃，不禁十分遗憾，“啊，还是要好久啊。”

　　星希有些不好意思，“今天的菜都是需要时间比较久的菜，豉汁蒸排骨也是需要蒸的菜肴，虾饺皇也是，不然的话，我们先做个蚝油青菜？这个比较快一点。”

　　耗油是用生蚝制作而成的，在生蚝进了海洋渔场之后，星希就将耗油捣鼓出来了，此时此刻，正好用来做这道青菜。

　　嘉宾们自然对星希的安排没有意见，于是星希直接开始做蚝油青菜。

　　“蚝油青菜的做法非常简单，”星希直接道，“先将青菜放入水中烫两分钟，将青菜烫熟，这个青菜大家可以任意选取自己喜欢吃的比较青嫩可口的蔬菜，随后捞出来，放在盘子中备用。”

　　星希的动作很快，青菜转眼就被捞了出来，“然后，我们来调料汁，首先锅里放油，然后放入蒜末炒香，接着，加入盐、蚝油、酱油、白糖和淀粉，调成料汁，然后将料汁盛出来。”

　　“随后，浇在青菜上就可以了。”星希说着将小火调制的料汁浇淋在了青菜上，一份超级简单却十分美味的蚝油青菜就做好了。

　　整道菜前后花费不到十分钟，所有的嘉宾和观众见了都目瞪口呆，“这么快？”

　　星希笑了笑，“就是这么快，而且做法也很简单，大家可以尝尝，如果喜欢的话，可以学习一下，一点也不难。”

　　好吃的菜他们吃过不少，但是好吃又好做甚至还不拘材料可以自己做的菜那就太少了，以至于星希刚说完，嘉宾和观众们就忍不住向蚝油青菜伸出了自己的手。

　　而青菜刚一入口，他们就忍不住睁大了眼睛，青菜温软又不失脆嫩，鲜嫩可口，清鲜润滑，耗油的味道自带一种极致的鲜甜，加上青菜本身的鲜嫩，两者结合起来，味道好极了。

　　“好吃！”

　　嘉宾的想法和观众的想法如出一辙，虽然这道菜在星希所有的菜肴里面算不上最好吃的，但是也是难得一见的美味了，最重要的是，它的做法实在是太简单了，只要对烹饪有点了解，时常看星希视频的人，都不会觉得这道菜难。

　　所以，刚尝完，就有人表示，“我稍后一定要尝试一下做这道菜，这个蚝油一定已经上架商城了吧！”