第35章 饭馆开业71（2 / 2）

二姐正带着人，打扫卫生。

几人拿着布从外面擦到里面，每一个角落都不放过。

忙活到下午，才回常安屯。

到了晚上，陈望教大哥做菜，都是饭馆要卖的菜。

做大锅菜，最重要的就是调料放的够，菜要煮熟。

像是白菜猪肉炖粉条、红烧肉、烧丸子等，都是适合做大锅菜的

“大哥，这道菜，要放2颗白菜、1斤粉条、半斤肉...”，

陈望把每道菜的比例和炒闷的时间告诉大哥。

大哥拿着纸笔在一边记着。

陈望挑的都是些重口的菜，做起来简单，不容易出错。

大哥在陈望的指导下做了9道菜，这些菜就成了晚饭。

他兴奋的说道：“都尝尝，以后我就是饭馆的大厨了。”。

四弟怀疑的撇了大哥一眼，用筷子夹了一口：“好香诶！”。

二姐每样菜都吃了一口：“大哥，你这些菜做的好吃。”。

“哈哈哈，都是三弟教的好。”，大哥得意的笑出声。

时间一晃而过，到了饭店开业的当天。

二姐端端正正的站在打菜的位置，手中拿着勺子，紧张的看着门外。

陈母在外面喊着：“5毛钱，有肉有馒头，包吃饱。”。

过了一会，还没人过来。

“三弟，怎么还没人来？”，二姐有些害怕，小声的问道。

陈望说道：“二姐先别急，还没到饭点的，再等等。”。

果真，没多久，就来了一个中年汉子。

中年汉子畏手畏脚的走进来，低着头问：“你这里是5毛钱一份菜？。”。

二姐急忙说道：“5毛钱。一个荤菜一个素菜，2个馒头。”。

二姐指着盆子中的菜：“菜是这些。”。

中年汉子闻到刚出炉的热菜香，喉咙蠕动着：“给俺来一份，这猪肉粉条和这个。”，说着拿出钱。

小花接过钱，二姐把菜盛到碗中拿给汉子：“菜和馒头拿好，那边随便坐。”

中年汉子马上跑到桌子上狼吞虎咽得吃起来，嘴里塞着菜，咬着馒头。

后面，陆陆续续的有人进来，人越来越多。

没多久，大集上的人都知道了，这巷子里开了一家只要5毛钱就能吃饱的饭馆。

只是1个小时不到，菜就卖的差不多了

后面还有人进来。

二姐只能说道：“不好意思，只剩下这些了，给你们便宜点。6毛钱，随便打3个菜。”。

首日生意不错，中午卖了40.5元，刨去成本，还赚22元。

二姐给了小花和小谷每人1元钱，把她们高兴坏了。

小花说道：“雪儿姐，要是这样，我一个月能赚30元。我家亲戚在糖厂当工人，一个月才21元勒！”。

前面的几年生意就是这样好做。

“三弟这是赚的钱，给了2块钱给小花和小谷。”，二姐把钱拿给陈望。

陈望把钱推给二姐，说道：“二姐，小花和小谷以后暂定每个月拿32元，以后涨不涨，你看着办。”

“赚的钱你拿一半，剩下的按月给我。”。

二姐摇摇头：“三弟，钱和法子都是你出的，我只是帮忙，不能拿这么多。”。

陈望真诚的说道：“二姐，钱拿着，有钱了，你才能做你自己想做的事情。”。

二姐眼眶红红的说道：“知道了三弟，姐谢谢你。”。

......